{"id":1582834,"date":"2025-02-16T10:05:22","date_gmt":"2025-02-16T10:05:22","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/con-lagrimas-en-los-ojos-tijn-83-dejo-su-restaurante-y-lugar-de-nacimiento\/"},"modified":"2025-02-16T10:05:28","modified_gmt":"2025-02-16T10:05:28","slug":"con-lagrimas-en-los-ojos-tijn-83-dejo-su-restaurante-y-lugar-de-nacimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/con-lagrimas-en-los-ojos-tijn-83-dejo-su-restaurante-y-lugar-de-nacimiento\/","title":{"rendered":"Con l\u00e1grimas en los ojos, Tijn (83) dej\u00f3 su restaurante y lugar de nacimiento"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>El due\u00f1o del restaurante Tijn Kruijssen (83) Van Bosch y Duin en Udenhout era un p\u00e1jaro del para\u00edso. Una mezcla de Tijl Uilenspiegel, Pietje Bell y John Cleese. Su historia ha sido conmovida. En 1993 su caso se quem\u00f3 en el suelo. Despu\u00e9s de que se detuvo en 2000, continu\u00f3 viviendo en su lugar de nacimiento, pero despu\u00e9s de una pelea de arrastre con el nuevo due\u00f1o, tuvo que irse: &#8220;Las l\u00e1grimas corrieron por mis mejillas&#8221;.<\/p>\n<div class=\"author_author__At47E\">\n<div class=\"author_avatars__rPb3F\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"content_content__vY3CR\">\n<p>&#8220;Soy el hombre notorio&#8221;, se r\u00ede Tijn al comienzo de la conversaci\u00f3n. Para decir inmediatamente su historia: \u201cNuestro padre comenz\u00f3 el negocio aqu\u00ed en 1930. En la guerra, en 1941, nac\u00ed aqu\u00ed. En 1965 me hizo cargo del negocio, junto con mi esposa El. Todos los guilds que entr\u00f3 fue invertido en Bosch y Duin.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"light-box_light-box__2FhnF\">\n<figure class=\"figure_image__ayLR4\">\n<div class=\"image_image__jrtjt image_no-aspect__qP1gh\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Con-lagrimas-en-los-ojos-Tijn-83-dejo-su-restaurante.jpeg\" alt=\"Tijn (R) con su esposa El y sus padres para su restaurante (foto privada).\" width=\"768\"   loading=\"lazy\"\/><\/div><figcaption class=\"figure_caption__o3zlW\">Tijn (R) con su esposa El y sus padres para su restaurante (foto privada).<\/figcaption><\/figure>\n<p><button type=\"button\" class=\"light-box_action__4i4tJ light-box_action--enlarge__G5tVa\" title=\"vergroot\"\/><\/div>\n<div class=\"content_content__vY3CR\">\n<p>Su restaurante corri\u00f3 a su manera \u00fanica. Pronto se publicar\u00e1 un libro sobre esa gloriosa historia. Y los escritores tienen una fuente inagotable de an\u00e9cdotas sobre c\u00f3mo su protagonista complet\u00f3 el negocio. Joost van der Loo: \u201cLos canguros hab\u00edan escapado en Kaatsheuvel. Hab\u00eda nieve. Tijn luego copi\u00f3 las impresiones de los kangaroepots en un estante. Hizo un rastro en las dunas, llam\u00f3 al peri\u00f3dico y toda la tienda estaba llena. Porque todos quer\u00edan ver los canguros. Jan de Kort se r\u00ede: &#8220;As\u00ed es como tenemos al menos trescientas historias&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<blockquote class=\"quote_quote__qTJ_L\"><p>&#8220;No quedaba nada del trabajo de mi vida&#8221;.<\/p><\/blockquote>\n<div class=\"content_content__vY3CR\">\n<p>Pero no fue solo la alegr\u00eda. El padre de Tijns muri\u00f3 en 1991, en 1992 su esposa El y su madre en 1993. Y luego, en 1993, tambi\u00e9n quem\u00f3 el asunto hasta el suelo. \u201cNo quedaba nada del trabajo de mi vida. Solo hab\u00eda un nuevo techo de paja. Se entregar\u00eda el martes, cuando se incendi\u00f3 de s\u00e1bado a domingo. Seg\u00fan la polic\u00eda, estaba encendido. Pero nunca ha quedado claro qui\u00e9n lo hizo.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"content_content__vY3CR\">\n<p>Sin embargo, Tijn no dej\u00f3 que su cabeza colgara. \u00c9l redujo su negocio. Y m\u00e1s grande: \u201cNo soy un chico de p\u00e1nico. Puedes mirar hacia atr\u00e1s, pero tambi\u00e9n puedes mirar hacia adelante. Y lo he hecho toda mi vida.<\/p>\n<p>Pero en 2000 la tuber\u00eda estaba vac\u00eda: \u201cNo pod\u00eda pagarla m\u00e1s. No puede alimentar a una empresa de catering solo, entonces debe ser dos. Mi esposa hizo la administraci\u00f3n y yo era el portero, el trabajador y el tubo. Pero mi esposa hab\u00eda muerto y luego es de otra manera.<\/p>\n<\/div>\n<blockquote class=\"quote_quote__qTJ_L\"><p>&#8220;Eso me ha estampado en el pozo&#8221;.<\/p><\/blockquote>\n<div class=\"content_content__vY3CR\">\n<p>Tijn continu\u00f3 viviendo en el sitio. Y eso result\u00f3 en un conflicto sombr\u00edo y legal con el nuevo propietario durante a\u00f1os. En 2011 tuvo que dejar su lugar de nacimiento. &#8220;Las l\u00e1grimas corrieron por mis mejillas&#8221;, recuerda Tijn. \u201cNo soy de concreto, \u00bfno? Eso me ha estampado en el pozo.<\/p>\n<p>Durante a\u00f1os ya no vino a Bosch y Duin. Pero cuando su hermana se cas\u00f3 el a\u00f1o pasado, tuvo que: \u201cVine aqu\u00ed y estaba r\u00edgido. Los primeros quince minutos no pude decir una palabra. Pero el nuevo due\u00f1o lleg\u00f3 a \u00e9l y tuvo una charla: \u201cEsa fue una buena conversaci\u00f3n. Estaba muy feliz de que yo estuviera adentro. Y yo despu\u00e9s. &#8220;Mucha gente todav\u00eda te pregunta&#8221;, dijo. Eso me hizo algo. As\u00ed que olvidemos todo.<\/p>\n<p>El libro que Joost van der Loo y Jan de Kort escribieron sobre Bosch y Duin, &#8220;Si est\u00e1s cansado de caminar&#8221;, se presentar\u00e1 el viernes 21 de febrero, por supuesto en Bosch y Duin en Udenhout. Cuesta 27.50.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"light-box_light-box__2FhnF\">\n<figure class=\"figure_image__ayLR4\">\n<div class=\"image_image__jrtjt image_no-aspect__qP1gh\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1739700322_555_Con-lagrimas-en-los-ojos-Tijn-83-dejo-su-restaurante.jpeg\" alt=\"Tijn con su esposa El (foto privada).\" width=\"768\"   loading=\"lazy\"\/><\/div><figcaption class=\"figure_caption__o3zlW\">Tijn con su esposa El (foto privada).<\/figcaption><\/figure>\n<p><button type=\"button\" class=\"light-box_action__4i4tJ light-box_action--enlarge__G5tVa\" title=\"vergroot\"\/><\/div>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.omroepbrabant.nl\/nieuws\/4642882\/met-tranen-in-de-ogen-verliet-tijn-83-zijn-restaurant-en-geboortegrond\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-32<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El due\u00f1o del restaurante Tijn Kruijssen (83) Van Bosch y Duin en Udenhout era un p\u00e1jaro del para\u00edso.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1582835,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[274249,99,5312,1490,5216,36,1069,4147,4733,495,41243],"class_list":["post-1582834","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-brabant-en-el-pasado","tag-con","tag-dejo","tag-historia","tag-lagrimas","tag-los","tag-lugar","tag-nacimiento","tag-ojos","tag-restaurante","tag-tijn"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1582834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1582834"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1582834\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1582835"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1582834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1582834"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1582834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}