{"id":1574714,"date":"2025-02-11T09:11:58","date_gmt":"2025-02-11T09:11:58","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/desde-un-pequeno-laboratorio-artesanal-hasta-la-marca-internacional-de-chocolate-said-opre-store-en-roma-milan-y-londres\/"},"modified":"2025-02-11T09:12:03","modified_gmt":"2025-02-11T09:12:03","slug":"desde-un-pequeno-laboratorio-artesanal-hasta-la-marca-internacional-de-chocolate-said-opre-store-en-roma-milan-y-londres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/desde-un-pequeno-laboratorio-artesanal-hasta-la-marca-internacional-de-chocolate-said-opre-store-en-roma-milan-y-londres\/","title":{"rendered":"Desde un peque\u00f1o laboratorio artesanal hasta la marca internacional de chocolate: Said opre Store en Roma, Mil\u00e1n y Londres"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><button class=\"aembed-audio \" type=\"button\" id=\"audioReadingButton\"><span class=\"icon icon-listen-small icon--status\"\/>Escuche la versi\u00f3n de audio del art\u00edculo<\/button><\/p>\n<p class=\"atext\">En 1923 naci\u00f3 como la Compa\u00f1\u00eda de Accionistas de Accionistas, un gran laboratorio de artesan\u00eda de 1000 metros cuadrados en San Lorenzo. Luego, a lo largo de los a\u00f1os, el acr\u00f3nimo de la compa\u00f1\u00eda de chocolate se vuelve fuerte como marca.<\/p>\n<p><h2 id=\"U74658446747mHA\">Dijo, la f\u00e1brica de chocolate de San Lorenzo<\/h2>\n<\/p>\n<p class=\"atext\">Dijo, en ese vecindario romano de trabajadores y artesanos, resiste los bombardeos del &#8217;43 y crece durante el auge econ\u00f3mico de los a\u00f1os 60: la Compa\u00f1\u00eda Chocolatieri de Mauro, del cual Tullio, el conocido ling\u00fcista, fue un pariente cercano, pasa de padre a hijo. Y hoy que cuenta con unos diez puntos de venta en todo el mundo y una tienda que reci\u00e9n inaugurada en Via Tomacelli, Fabrizio lo conduce, que entre tabletas oscuras, drag\u00e9es, cremas y chocolate caliente es el Willy Wonka de San Lorenzo.<\/p>\n<p><h2 id=\"U88786412463Fux\">Sigue las tendencias minoristas<\/h2>\n<\/p>\n<p class=\"atext\">&#8220;Hemos mantenido nuestra inscripci\u00f3n en el registro artesanal, nuestra ubicaci\u00f3n siempre ha seguido siendo la misma, el chocolate ha sido nuestro hilo com\u00fan durante m\u00e1s de un siglo. Pero hemos podido interpretar el cambio, dice Fabrizio de Mauro, para comprender c\u00f3mo se transform\u00f3 el comercio. Y de vez en cuando ajustamos el disparo, entendimos las tendencias minoristas, diferenciando nuestra forma de estar en el mercado \u00bb. Venta directa, Francainsing, la cadena de suministro. Chocolate, catering, hospitalidad. As\u00ed es como Said ha abierto tiendas en Londres y Oriente Medio. La inauguraci\u00f3n de la tercera tienda est\u00e1 programada para Doha para marzo y Mil\u00e1n est\u00e1 programado y luego Londres nuevamente: despu\u00e9s de diez a\u00f1os, las tiendas de la ciudad est\u00e1n cerradas, De Mauro regresa para invertir.<\/p>\n<p><h2 id=\"U74163702783yXS\">Patrimonio, italianos e inversores<\/h2>\n<\/p>\n<p class=\"atext\">\u00abHoy Italia no es un pa\u00eds para peque\u00f1as empresas. Nuestra facturaci\u00f3n superar\u00e1 los 2.5 millones de euros para la venta directa a fines de este a\u00f1o, el resto son 5% de regal\u00edas en los ingresos de la red de franquicias, que es de alrededor de 15 millones. No se excluye, en este punto, que buscaremos inversores \u00bb, subraya al emprendedor de chocolate. Quien contin\u00faa permaneciendo fiel a los valores de todos los tiempos: &#8220;el&#8221; patrimonio &#8220;y la italiana. Fuimos parte de la sala de estar cultural de los roman\u00edes de la d\u00e9cada de 1960, cuando la f\u00e1brica de pasta Cecere en San Lorenzo, la producci\u00f3n ces\u00f3, se transform\u00f3 en un puesto avanzado de arte contempor\u00e1neo. Nuestra marca ahora est\u00e1 consolidada, tenemos un estilo reconocible y una cualidad que satisface a nuestros consumidores en todo el mundo. Trabajamos la mejor masa de cacao de las plantiones tropicales del sur. Y tambi\u00e9n sufrimos las explosiones imparables de las citas del cacao, hoy en casi 12 d\u00f3lares por tonelada \u00bb.<\/p>\n<aside class=\"acor acor--mkt\">\n<div class=\"row row--dotted\">\n<div class=\"col-md-6\"><a rel=\"nofollow noopener\" class=\"aprev aprev--acor aprev--acor-small aprev--shline\" href=\"https:\/\/consigli24.ilsole24ore.com\/\" target=\"_blank\"><\/p>\n<figure class=\"aprev-img\"><\/figure>\n<p><\/a><\/div>\n<div class=\"col-md-6\"><a rel=\"nofollow noopener\" class=\"aprev aprev--acor aprev--acor-small aprev--shline\" href=\"https:\/\/tariffe.ilsole24ore.com\/\" target=\"_blank\"><\/p>\n<figure class=\"aprev-img\"><img decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Desde-2007-el-222-de-la-TGF-a-los-fondos.png\" alt=\"Descubre m\u00e1s\"\/><\/figure>\n<p><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<div class=\"aembed\">\n<figure class=\"pgallery aembed--full\"><button class=\"d-block\" type=\"button\" tabindex=\"0\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Armada-entrego-el-barco-anfibio-Trieste-Asi-es-como-se.png\" class=\"img-fluid\" alt=\"\" width=\"650\" height=\"974\"\/><\/button><figcaption class=\"pgallery-overlay\">\n<h3 class=\"pgallery-title\">Las im\u00e1genes de dicho, la f\u00e1brica de chocolate romano m\u00e1s antiguo<\/h3>\n<p class=\"pgallery-info\"><span class=\"icon icon-gallery abs-ml\"\/><span class=\"pgallery-type\">Fotogaler\u00eda<\/span>9 fotos<\/p>\n<p><button class=\"btn btn--white abs-br\" tabindex=\"0\" type=\"button\" aria-haspopup=\"dialog\">Vista<\/button><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p><h2 id=\"U55245722387TER\">La tienda en Via Tomacelli<\/h2>\n<\/p>\n<p class=\"atext\">Pero ahora la atenci\u00f3n es todo para la tienda romana en el centro, entre Via Tomacelli y Via Dell&#8217;arancio: amueblado en el estilo inconfundible de dicho estilo, con piezas de museo, maquinaria y herramientas del pasado, tiene una impresi\u00f3n decididamente contempor\u00e1nea. El objetivo es atraer a los turistas con una experiencia inmersiva en el mundo del chocolate.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.ilsole24ore.com\/art\/da-piccolo-laboratorio-artigianale-brand-internazionale-cioccolato-said-apre-store-roma-milano-e-londra-AGwvDsoC\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-11<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Escuche la versi\u00f3n de audio del art\u00edculo En 1923 naci\u00f3 como la Compa\u00f1\u00eda de Accionistas de Accionistas, un<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1574715,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[21198,23217,2479,63,1715,772,691,1529,797,278873,1347,1273,1542],"class_list":["post-1574714","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia","tag-artesanal","tag-chocolate","tag-desde","tag-hasta","tag-internacional","tag-laboratorio","tag-londres","tag-marca","tag-milan","tag-opre","tag-pequeno","tag-roma","tag-store"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1574714","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1574714"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1574714\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1574715"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1574714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1574714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1574714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}