{"id":156752,"date":"2022-05-18T19:24:47","date_gmt":"2022-05-18T19:24:47","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/ir-a-un-restaurante-sera-bastante-mas-caro-38-euros-el-filete-pur-27-euros-el-filete-de-salmon\/"},"modified":"2022-05-18T19:24:56","modified_gmt":"2022-05-18T19:24:56","slug":"ir-a-un-restaurante-sera-bastante-mas-caro-38-euros-el-filete-pur-27-euros-el-filete-de-salmon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/ir-a-un-restaurante-sera-bastante-mas-caro-38-euros-el-filete-pur-27-euros-el-filete-de-salmon\/","title":{"rendered":"Ir a un restaurante ser\u00e1 bastante m\u00e1s caro: 38 euros el filete pur, 27 euros el filete de salm\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<div>\n<p class=\"article__paragraph\">Al igual que en otras industrias, los restaurantes est\u00e1n sintiendo que el costo de las materias primas se dispara.  La guerra en Ucrania tambi\u00e9n ha resultado en un aumento de los precios.  Estos costos se suman a los altos precios de la energ\u00eda y los altos costos de personal. <\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"article__paragraph\">La carne ha aumentado el precio de compra en un 15 por ciento, el pescado incluso en un 20 por ciento.  Antes pagabas 25 euros por un filete de salm\u00f3n, ahora 27 euros.  Por filet pur pagabas una media de 34 euros, ahora 38 euros.  Los aumentos de precios no solo son visibles en el men\u00fa, sino que algunos propietarios incluso se ven obligados a dar porciones m\u00e1s peque\u00f1as.  &#8216;VTM NIEUWS&#8217; habl\u00f3 con unos clientes que, seg\u00fan sus propias palabras, preferir\u00edan pagar unos euros m\u00e1s que tener una porci\u00f3n m\u00e1s peque\u00f1a en el plato. <\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"article__paragraph\">El n\u00famero de quiebras en la hosteler\u00eda en el primer trimestre (398) es superior al del mismo periodo del a\u00f1o anterior (233).  Sin embargo, todav\u00eda est\u00e1 por debajo del nivel anterior al coronavirus (m\u00e1s de 500), pero la agencia de informaci\u00f3n comercial Graydon teme un mayor aumento en el n\u00famero de quiebras en la industria de la restauraci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.hln.be\/binnenland\/op-restaurant-gaan-wordt-fors-duurder-38-euro-voor-filet-pur-27-euro-voor-zalmfilet~a0ffdc24\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-34<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al igual que en otras industrias, los restaurantes est\u00e1n sintiendo que el costo de las materias primas se<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":156753,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[5324,8583,1477,49251,16,41637,495,218,201],"class_list":["post-156752","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-bastante","tag-caro","tag-euros","tag-filete","tag-mas","tag-pur","tag-restaurante","tag-salmon","tag-sera"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156752","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=156752"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156752\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/156753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=156752"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=156752"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=156752"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}