{"id":1566325,"date":"2025-02-05T20:38:35","date_gmt":"2025-02-05T20:38:35","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/de-la-tienda-a-la-venta-en-todo-el-mundo-la-historia-de-la-familia-rovagnati\/"},"modified":"2025-02-05T20:38:40","modified_gmt":"2025-02-05T20:38:40","slug":"de-la-tienda-a-la-venta-en-todo-el-mundo-la-historia-de-la-familia-rovagnati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/de-la-tienda-a-la-venta-en-todo-el-mundo-la-historia-de-la-familia-rovagnati\/","title":{"rendered":"De la tienda a la venta en todo el mundo: la historia de la familia Rovagnati"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><button class=\"aembed-audio \" type=\"button\" id=\"audioReadingButton\"><span class=\"icon icon-listen-small icon--status\"\/>Escuche la versi\u00f3n de audio del art\u00edculo<\/button><\/p>\n<p class=\"atext\">Es 1952: la Segunda Guerra Mundial est\u00e1 recientemente detr\u00e1s de esto y <b>Angelo Ferruccio Rovagnati<\/b>a <b>Sessono<\/b> En Brianza, comienza a producir mantequilla y quesos para vender en el al por mayor. Montar su bicicleta es el hijo muy peque\u00f1o <b>Paolo<\/b> Para hacer entregas, hablar con los clientes y tener intuici\u00f3n: en la lecher\u00eda, la competencia en Lombardia es feroz, en cambio hay un sector, el de <b>carnes curadas<\/b>donde la peque\u00f1a empresa puede venir a decir su opini\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"atext\">No con jam\u00f3n crudo, que siempre ha sido el dominio de los emilianos, sino <b>Reinventando el jam\u00f3n cocido<\/b>considerado hasta ese momento un producto de menor calidad. Paolo Rovagnati est\u00e1 convencido de que estudiar y experimentar <b>Nuevos m\u00e9todos de producci\u00f3n<\/b>es posible llegar a un producto de excelencia.<\/p>\n<p class=\"atext\">Su intuici\u00f3n condujo, en las d\u00e9cadas a seguir, al nacimiento de un &#8216;<b>Compa\u00f1\u00eda l\u00edder en Italia y en todo el mundo en el sector de las carnes curadas<\/b>un imperio esa factura m\u00e1s all\u00e1 <b>300 millones de euros por a\u00f1o<\/b> Y da trabajo a m\u00e1s de 1.200 personas en m\u00e1s de 20 pa\u00edses. Es 1968 cuando Paolo, quien muri\u00f3 a solo 64 a\u00f1os de edad en 2008, asume el liderazgo de la compa\u00f1\u00eda y comienza su revoluci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"atext\">El negocio familiar crece y se convirti\u00f3 en nivel nacional en los a\u00f1os 70. En la d\u00e9cada de 1980 desarroll\u00f3 &#8220;jam\u00f3n cocinado perfecto&#8221; y le da un nombre: <b>Gran galleta<\/b>con una marca en la cotena como hasta ahora solo hizo el consorcio de Parma. Luego la idea de promover el producto en <b>televisi\u00f3n<\/b>y las promociones de Mike Bongiorno se convierten en una pieza de historia televisiva. Los ochenta tambi\u00e9n son la d\u00e9cada en la que Rovagnati contin\u00faa su crecimiento produciendo m\u00e1s all\u00e1 <b>20 tipos diferentes de jamones cocidos<\/b>. Estas innovaciones involucraron una expansi\u00f3n de la estructura de producci\u00f3n y los sistemas cada vez m\u00e1s vanguardistas.<\/p>\n<aside class=\"acor acor--mkt\">\n<div class=\"row row--dotted\">\n<div class=\"col-md-6\"><a rel=\"nofollow noopener\" class=\"aprev aprev--acor aprev--acor-small aprev--shline\" href=\"https:\/\/consigli24.ilsole24ore.com\/\" target=\"_blank\"><\/p>\n<figure class=\"aprev-img\"><\/figure>\n<p><\/a><\/div>\n<div class=\"col-md-6\"><a rel=\"nofollow noopener\" class=\"aprev aprev--acor aprev--acor-small aprev--shline\" href=\"https:\/\/tariffe.ilsole24ore.com\/\" target=\"_blank\"><\/p>\n<figure class=\"aprev-img\"><img decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Desde-2007-el-222-de-la-TGF-a-los-fondos.png\" alt=\"Descubre m\u00e1s\"\/><\/figure>\n<p><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<p class=\"atext\">Desde 2010 bajo la gu\u00eda de los herederos, Ferruccio y Lorenzo, la compa\u00f1\u00eda se vuelve internacional, comienza a <b>Exportar a muchos pa\u00edses europeos y no europeos<\/b> como Francia, B\u00e9lgica, Alemania, Irlanda y los Estados Unidos de Am\u00e9rica y apoyan el crecimiento con <b>adquisiciones<\/b> Como el de la marca hist\u00f3rica de Berkel Slicers and Pineider. 2020 es el a\u00f1o de expansi\u00f3n, con la apertura del <b>Primera planta de producci\u00f3n en el extranjero, en Vineland en Nueva Jersey<\/b>.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.ilsole24ore.com\/art\/dalla-bottega-vendita-tutto-mondo-storia-famiglia-rovagnati-AGlxvyjC\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-11<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Escuche la versi\u00f3n de audio del art\u00edculo Es 1952: la Segunda Guerra Mundial est\u00e1 recientemente detr\u00e1s de esto<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1566326,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[126,1490,340,277442,1762,339,7201],"class_list":["post-1566325","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia","tag-familia","tag-historia","tag-mundo","tag-rovagnati","tag-tienda","tag-todo","tag-venta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1566325","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1566325"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1566325\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1566326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1566325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1566325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1566325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}