![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1737970625_721_Las-varillas-de-refrescos-de-Risto-se-superponen.jpg\")
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Rosemary es una especia para papas asadas en el horno. <\/span>Pink Br\u00f6ijer<\/span><\/p>\n<\/div>\n Estas papas de romero triturado est\u00e1n en una concha maravillosamente crujiente que se obtiene con la ayuda de un refresco.<\/p>\n Cocinero Risto Mikkola<\/strong> No para no recordarte la vieja sabidur\u00eda: el que cocin\u00f3 es brillante, sabe dulce.<\/p>\n Hervir las papas con c\u00e1scara en agua con sabor a sal y refrescos. Luego, las papas se presionan sobre la base de vidrio, sazon\u00e1ndose y se hornean en el horno.<\/p>\n S\u00ed, usted lee correctamente, se agrega refresco al agua hirviendo. El refresco hace que la concha sea a\u00fan m\u00e1s n\u00edtida.<\/p>\n – Solo se coloca una cucharada o un par de refrescos en agua hirviendo, por lo que no sabe a papas, explica Mikkola.<\/p>\n En cambio, la superficie de una papa madura se puede ver aproximadamente medio cent\u00edmetro de espesor.<\/p>\n Rosemary es una gran especia para las crujientes escaleras. Puede cocinar las papas con mucha anticipaci\u00f3n y asar por menos de media hora en el horno antes de comer.<\/p>\n 800 g de papas peque\u00f1as (por ejemplo, siikli u otra papa s\u00f3lida)<\/p>\n 1-2 cucharadas de bicarbonato de sodio<\/p>\n 3 cucharadas de aceite de oliva<\/p>\n 5 ramitas de romero fresco<\/p>\n 2 dientes de ajo<\/p>\n 1 cucharadita de sal<\/p>\n 0.5 cucharadita de pimienta negra<\/p>\n 1. Lave bien las papas y cocine en agua con sabor a sal y bicarbonato de sodio durante 15-20 minutos hasta que est\u00e9n maduras.<\/p>\n 2. Escurra las papas y d\u00e9jelos enfriar.<\/p>\n 3. Prepare el aceite de especias. Corta el ajo y mira las hojas de romero de las ramas.<\/p>\n 4. Mezcle el ajo, el romero, la sal y la pimienta con aceite de oliva. Coloque las papas cocidas en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear.<\/p>\n 5. Aplasta ligeramente las papas con una base de vidrio. D\u00e9jelos ligeramente desiguales para que la superficie se deteriore durante la cocci\u00f3n.<\/p>\n 6. Sazone las papas. Sudi Spice Oil uniformemente sobre papas trituradas. Calienta el horno a 225 grados.<\/p>\n 7. Ase las papas en el horno durante 20-25 minutos hasta que los bordes est\u00e9n dorados y crujientes.<\/p>\nPatatas de romero triturado<\/h3>\n