{"id":154840,"date":"2022-05-17T20:56:53","date_gmt":"2022-05-17T20:56:53","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/una-de-cada-tres-empresas-britanicas-de-pescado-y-patatas-fritas-corre-el-riesgo-de-cerrar\/"},"modified":"2022-05-17T20:56:57","modified_gmt":"2022-05-17T20:56:57","slug":"una-de-cada-tres-empresas-britanicas-de-pescado-y-patatas-fritas-corre-el-riesgo-de-cerrar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/una-de-cada-tres-empresas-britanicas-de-pescado-y-patatas-fritas-corre-el-riesgo-de-cerrar\/","title":{"rendered":"Una de cada tres empresas brit\u00e1nicas de pescado y patatas fritas corre el riesgo de cerrar"},"content":{"rendered":"\n<div id=\"\">\n<p class=\"article__intro\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCon los precios del pescado, el aceite, la harina y las patatas disparados como consecuencia de la guerra en Ucrania, cada vez es m\u00e1s dif\u00edcil para los restaurantes brit\u00e1nicos de pescado y patatas fritas seguir ofreciendo la especialidad frita.  Seg\u00fan la asociaci\u00f3n profesional National Federation of Fish Friers (NFFF), existe una posibilidad real de que uno de cada tres casos tenga que cerrar este a\u00f1o.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<!-- includes\/advertising\/fixed-slot.html --><\/p>\n<p><!-- \/ includes\/advertising\/fixed-slot.html --><\/p>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">El Reino Unido depende principalmente de Ucrania para el aceite de girasol.  Alrededor del 50 por ciento del aceite utilizado por las tiendas brit\u00e1nicas de pescado y papas fritas proviene de all\u00ed, dice la NFFF.  Sin embargo, los precios del aceite de girasol han subido un 83 por ciento en los \u00faltimos meses.  Por lo tanto, los precios de alternativas como el aceite de colza y el aceite de palma tambi\u00e9n est\u00e1n aumentando. <\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">Adem\u00e1s, alrededor del 40 por ciento del bacalao y el eglefino que se utilizan provienen de Rusia, pero el temor de que el Reino Unido imponga sanciones a las importaciones de pescado ruso est\u00e1 encareciendo el pescado de los pescadores europeos.  Los fertilizantes para papas -principalmente de Rusia- tambi\u00e9n se han triplicado en precio, y la harina utilizada para el pur\u00e9 tambi\u00e9n proviene de la regi\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">Como resultado, existe una escasez mundial de ingredientes clave, lo que aumenta los costos y reduce los m\u00e1rgenes de beneficio.  Seg\u00fan la NFFF, que representa a 1200 empresas, la mayor\u00eda de los restaurantes de pescado y papas fritas se ven obligados a ajustar sus men\u00fas, aumentar sus precios o, en el peor de los casos, cerrar sus puertas.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--quote\"><!-- article\/components\/quote.html --><\/p>\n<blockquote class=\"blockquote\"><p>\n\t<span class=\"blockquote__icon\"><br \/>\n\t\t<title>Cita<\/title><br \/>\n\t<\/span><\/p>\n<p class=\"blockquote__text\">Corremos el riesgo de que nos quedemos fuera del mercado.  Tratamos de mantener los aumentos de precios lo m\u00e1s bajo posible.<\/p>\n<p>\t<span class=\"blockquote__meta prefix-mdash\">Andrew Crook, NFFF Presidente<\/span>\n<\/p><\/blockquote>\n<p><!-- \/ article\/components\/quote.html -->\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">Los clientes esperan que su pescado y papas fritas sean baratos, dijo Andrew Crook, presidente de la NFFF.  Hace un a\u00f1o pagabas unas 7 libras esterlinas por unas patatas fritas con bacalao (unos 8,3 euros).  Mientras tanto, eso es alrededor de \u00a3 8,50 (alrededor de 10 euros), o un aumento del 21 por ciento.  \u201cCorremos el riesgo de ponernos precio fuera del mercado.  Tratamos de mantener los aumentos de precios lo m\u00e1s bajos posible&#8221;, dijo Crook. <\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">Al mismo tiempo, muchos consumidores se est\u00e1n ajustando el cintur\u00f3n, ya que la inflaci\u00f3n anual en el Reino Unido ya se encuentra en su nivel m\u00e1s alto en 30 a\u00f1os.  Eso, a su vez, podr\u00eda tener un impacto en la demanda de pescado y papas fritas.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">Crook pide al gobierno que tome medidas urgentes.  \u201cDebemos actuar ahora antes de que se produzca un da\u00f1o a largo plazo que no pueda repararse\u201d, dice.  \u201cNosotros no buscamos limosna.  Somos una industria orgullosa.  Pero muchas empresas morir\u00e1n y necesitamos una estrategia a largo plazo para superarlo\u201d. <\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">India proh\u00edbe las exportaciones de trigo, los precios podr\u00edan subir en todo el mundo<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">Millones de brit\u00e1nicos tienen que saltarse comidas por falta de dinero<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">\u00bfEstamos en una crisis econ\u00f3mica?  Mayores golpes a la clase media baja: \u201cGente demasiado pobre para vivir c\u00f3modamente y demasiado rica para ser compensada\u201d (+)<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article-login-gate fjs-article-login-gate\">\n<p class=\"article-login-gate__title fjs-article-login-gate__title\">\n<p>\t\t\u00bfAcceso ilimitado gratuito a Showbytes?  que puede!\n\t<\/p>\n<p>\t<span class=\"article-login-gate__info fjs-article-login-gate__info\"><\/p>\n<p>\t\tInicia sesi\u00f3n o crea una cuenta y nunca te pierdas nada de las estrellas.<br \/>\n\t<\/span><\/p>\n<p class=\"article-login-gate__buttonholder\">\n<p>\t\t\t<span class=\"button__text fjs-article-login-gate__button\">S\u00ed, quiero acceso gratuito e ilimitado<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.hln.be\/buitenland\/een-op-de-drie-britse-fish-and-chips-zaken-riskeert-deuren-te-moeten-sluiten~a76c6bb3\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-34<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con los precios del pescado, el aceite, la harina y las patatas disparados como consecuencia de la guerra<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":154841,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[9981,232,1345,5304,3581,20554,18368,44561,4578,1130,158],"class_list":["post-154840","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-britanicas","tag-cada","tag-cerrar","tag-corre","tag-empresas","tag-fritas","tag-patatas","tag-pescado","tag-riesgo","tag-tres","tag-una"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154840","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154840"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154840\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/154841"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154840"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}