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Un d\u00eda soleado en los campos del Instituto de Investigaci\u00f3n Agr\u00edcola, Pesquera y Alimentaria en Wetteren, Flandes, al sureste de Gante. Un fuerte viento hace desaparecer las tierras de cultivo completamente secas. No podr\u00eda ser m\u00e1s apropiado para un ensayo con ma\u00edz resistente a la sequ\u00eda.<\/p>\n
Una veintena de t\u00e9cnicos de laboratorio, investigadores y estudiantes, afiliados a la universidad de la ciudad y al Instituto Flamenco de Biotecnolog\u00eda, se arrodillaron en la arena. En ausencia de herramientas de jard\u00edn, usan un tubo de ensayo de pl\u00e1stico para hacer un agujero en el fondo cada 15 cent\u00edmetros de una pulgada de profundidad. El suelo todav\u00eda est\u00e1 un poco h\u00famedo all\u00ed.<\/p>\n\n\nAcerca de esta serie<\/span>En esta serie, NRC presta atenci\u00f3n a las formas en que se trata el cambio clim\u00e1tico.<\/strong><\/p>\nHoy dia:<\/strong><\/p>\n\u00bfSe puede cultivar ma\u00edz que resista la sequ\u00eda?<\/p>\n
M\u00e1s temprano:<\/strong><\/p>\nC\u00f3mo los agricultores y las juntas de agua en los Pa\u00edses Bajos se arman contra la sequ\u00eda.<\/p>\n
Luego:<\/strong> \u00bfC\u00f3mo se asegura de que el jard\u00edn pueda soportar tanto lluvias intensas como sequ\u00edas?<\/p>\n<\/aside>\nEste jueves, despu\u00e9s de meses de estudio en un laboratorio, el equipo dirigido por Hilde Nelissen, profesora de biolog\u00eda vegetal en la Universidad de Ghent, est\u00e1 sembrando granos de ma\u00edz de la variedad B104 no disponible comercialmente en tres granos de ma\u00edz despu\u00e9s de “un peque\u00f1o ajuste”. en el material gen\u00e9tico, meses deber\u00edan haber crecido hasta convertirse en plantas del tama\u00f1o de un hombre con mazorcas de pleno derecho, independientemente de si las tierras de cultivo continuaron siendo azotadas por la sequ\u00eda que ha persistido en Europa occidental desde marzo y amenaza con agobiar a los agricultores con grandes p\u00e9rdidas de rendimiento.<\/p>\n\nel maiz<\/strong> deber\u00eda estar de pie en el campo en tres meses.<\/span>Foto Wouter Van Vooren<\/span>Fue la estudiante de doctorado Jessica Joossens (36), que ahora felizmente tirada en el suelo, quien descubri\u00f3 un gen en la planta de ma\u00edz en un conjunto de datos de un colega hace un a\u00f1o y medio que hace que el material de ADN se pliegue bajo el “estr\u00e9s de la sequ\u00eda” para que que se vuelve inactivo; como resultado, la planta deja de crecer hasta que el agua vuelve a estar disponible, o muere si no llega. Usando el m\u00e9todo crispr-cas, en el que los genes pueden ser influenciados individualmente, Joossens observ\u00f3 lo que suced\u00eda cuando se apagaba ese gen. El ma\u00edz es uno de los cultivos cuyo genoma ha sido ampliamente mapeado. Adem\u00e1s, seg\u00fan Joossens, es ‘una planta realmente agradable para trabajar’, porque ‘es f\u00e1cil de cultivar, medir y transformar’.<\/p>\n
untado con tierra<\/h2>\n En un invernadero e invernaderos, la planta continu\u00f3 creciendo incluso en sequ\u00eda persistente. La esperanza ahora es que el ‘ma\u00edz crispr’ tambi\u00e9n haga lo mismo en el campo, de modo que los agricultores, el grupo objetivo de este estudio, ahora puedan estar seguros de tener suficiente alimento para animales. Pero no solo en tiempos de sequ\u00eda, dice Joossens, su vestido y medias se manchan de tierra. \u201cYa hemos visto que este gen funciona con calor y poca luz. Este ma\u00edz tambi\u00e9n podr\u00eda resistir eso\u201d.<\/p>\n
Seg\u00fan Hendrik Vandamme, presidente del Sindicato General de Agricultores, los agricultores belgas han estado buscando ma\u00edz resistente a la sequ\u00eda durante a\u00f1os. \u201cSolo hemos tenido un a\u00f1o relativamente normal desde 2018\u201d, dice por tel\u00e9fono. \u201cY eso fue el a\u00f1o pasado. Especialmente 2020 fue extremadamente seco, sin apenas precipitaciones y un viento suave del noreste que proporcion\u00f3 un efecto de secado extra. No es mejor esta primavera. Entonces ustedes como sector agropecuario se ponen a pensar: \u00bftenemos alternativas de cultivo?\u201d.<\/p>\n
El ma\u00edz es originalmente subtropical y solo lleg\u00f3 a Europa desde M\u00e9xico hace cincuenta a\u00f1os, despu\u00e9s de lo cual los criadores hicieron que la planta fuera adecuada para un clima m\u00e1s septentrional a lo largo de los a\u00f1os. El cultivo es un componente importante en la alimentaci\u00f3n de los rumiantes -vacas, ovejas- porque, a diferencia del pasto, obtienen de \u00e9l gran parte de su energ\u00eda. En Francia, los campos de ma\u00edz se riegan como est\u00e1ndar, pero no hay suficiente agua dulce en B\u00e9lgica, dice Vandamme. Y as\u00ed, los agricultores con criadores, pero tambi\u00e9n con institutos como el de Hilde Nelissen, est\u00e1n buscando una salida. Porque empieza a amanecer que la sequ\u00eda no har\u00e1 m\u00e1s que empeorar.<\/p>\n
Hace cuatro a\u00f1os, el equipo de Nelissen tambi\u00e9n realiz\u00f3 una prueba de campo con ma\u00edz al que se le hab\u00eda agregado material gen\u00e9tico de otra especie para ver si pod\u00eda resistir la sequ\u00eda. Pero esa cosecha fracas\u00f3, ir\u00f3nicamente porque el suelo estaba demasiado seco para que los granos germinaran. Nelissen, con una sonrisa: “Por eso ahora sembramos un poco m\u00e1s profundo”.<\/p>\n
Nivel de agua subterr\u00e1nea hasta el est\u00e1ndar<\/h2>\n Ella estima que esta primavera el 70 por ciento de la tierra agr\u00edcola belga se ver\u00e1 afectada por la sequ\u00eda. Y adem\u00e1s hace mucho calor para la \u00e9poca del a\u00f1o. Eso tiene un efecto acumulativo. Se necesita mucha lluvia para que el nivel del agua subterr\u00e1nea vuelva al nivel est\u00e1ndar, otro extremo en realidad. Y nuestro ma\u00edz no resiste eso\u201d.<\/p>\n
Por eso espera que la sequ\u00eda contin\u00fae en las pr\u00f3ximas semanas. El equipo visita Wetteren dos veces al mes. Para medir las hojas y sobre todo para cortar a tiempo la flor macho, para evitar que una planta manipulada se propague a trav\u00e9s de su polen. Eso est\u00e1 estrictamente prohibido en Europa. Las mazorcas se cosechan en octubre.<\/p>\n
Jessica Joossens espera obtener un doctorado por su ma\u00edz resistente a la sequ\u00eda para entonces. \u201cEntonces veremos si podemos extender esta investigaci\u00f3n al trigo. Un cultivo a\u00fan m\u00e1s importante si cabe.\u201d<\/p>\n\n\n\t\tBoletin informativo<\/span>\n
\t\tAl d\u00eda sobre peque\u00f1os descubrimientos, teor\u00edas descabelladas, ideas inesperadas y todo lo dem\u00e1s\n\t<\/p>\n<\/aside><\/div>\n
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