![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1737443610_577_El-dulce-finlandes-fue-elegido-como-el-mejor-del-mundo.jpg\")
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El regaliz Halvan se elabora en Helsinki. <\/span>Halva \/ Teemu Kuusimurto <\/span><\/p>\n<\/div>\n El fabricante de dulces Halva gan\u00f3 la categor\u00eda Mejor fabricante de regaliz 2024 en el concurso Food & Drink Awards 2024 de la revista brit\u00e1nica de estilo de vida LUXlife, seg\u00fan el comunicado de prensa de Halva.<\/p>\n – Se siente bien que nos hayan elegido como los mejores del mundo. El premio es un maravilloso reconocimiento para todo nuestro personal, CEO de Halva. Jean Karavokyros<\/strong> dice.<\/p>\n No es la primera vez que se honra el regaliz finland\u00e9s. En 2021 y 2022, el regaliz Kouvola fue seleccionado como el mejor productor de regaliz del mundo en la misma categor\u00eda.<\/p>\n Halva, que funciona desde 1931, es especialmente conocida por su regaliz y salmiaki. Alrededor del 40 por ciento de la producci\u00f3n de regaliz se exporta. Los productos se venden en unos 20 pa\u00edses, la mayor\u00eda en los pa\u00edses n\u00f3rdicos. Las exportaciones de m\u00e1s r\u00e1pido crecimiento son a Estados Unidos y Canad\u00e1.<\/p>\n – En el extranjero, y sobre todo en Estados Unidos, se come mucho regaliz de colores, mango y fresa, pero el regaliz negro tradicional tambi\u00e9n es bueno para muchas personas, afirma Karavokyros en el comunicado de prensa.<\/p>\n Halva produce regaliz en su f\u00e1brica de Pit\u00e4j\u00e4nm\u00e4ki en Helsinki desde los a\u00f1os 50. Las producciones de Halva incluyen, entre otras, El paso de la Vejez, los caramelos King Kong y Vanhat Autot.<\/p>\n – Cocer la pulpa de regaliz es un paso de trabajo importante de cara al resultado final: el tiempo de cocci\u00f3n y la temperatura son decisivos, afirma la pastelera Tarmo M\u00e4h\u00f6nen<\/strong> en el bolet\u00edn.<\/p>\n Halva fue fundada por hermanos griegos que llegaron a Finlandia despu\u00e9s del trabajo. Vaquero<\/strong> y Michael Karavokyros<\/strong>. Empezaron a hacer halva griega con la receta de su abuela. Halva todav\u00eda usa la misma receta para hacer halva. Despu\u00e9s de unos a\u00f1os, la empresa se expandi\u00f3 a otros productos de confiter\u00eda.<\/p>\n El director de producci\u00f3n Samu Ylijoki es responsable de las operaciones de la f\u00e1brica de confiter\u00eda Pit\u00e4j\u00e4nm\u00e4ki. <\/span>Halva \/ Teemu Kuusimurto <\/span><\/p>\n<\/div>\n La empresa ya est\u00e1 dirigida por un empresario familiar de tercera generaci\u00f3n, Jean Karavokyros, que continu\u00f3 su padre Karavokyros de Phokion<\/strong> en los pasos.<\/p>\n La revista LUXlife eval\u00faa y premia anualmente a los operadores de la industria de alimentos y bebidas de todo el mundo. Los candidatos son evaluados en funci\u00f3n, entre otras cosas, de la reputaci\u00f3n de la empresa, su profunda experiencia en el campo, los comentarios de los clientes, las recomendaciones y el nivel de innovaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n