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Areum Bakery es un oasis colorido en Willem Dreeslaan en Oosterheem. Tan pronto como entras a esta panader\u00eda coreana desde la concurrida y gris calle, te encuentras en un mundo de luces de ne\u00f3n, figuras de acci\u00f3n y bebidas dulces. La propietaria Kimberly de la Parra (38) y su socio No\u00ebl Troenokarso (43) venden aqu\u00ed galletas “feas”. \u00bfC\u00f3mo acab\u00f3 este caso coreano en Zoetermeer?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Anuncio cargando\u2026 <\/p>\n<\/p><\/div>\n La elecci\u00f3n de negocio de Kimberly tiene poco que ver con su propia herencia o la de su marido. “Somos originalmente javaneses”, dice. \u201cLa reposter\u00eda est\u00e1 en nuestros genes, pero la idea de Areum Bakery no surgi\u00f3 en Indonesia. Nos inspiramos durante unas vacaciones en Corea del Sur\u201d.<\/p>\n En Corea del Sur hay reposter\u00eda. caliente<\/em>. Los caf\u00e9s de galletas y pasteler\u00edas se han convertido en una parte indispensable de las calles de la capital Se\u00fal, entre otras. “Los interiores de esos negocios son exagerados”, dice Kimberly. \u201cPor ejemplo, vimos una panader\u00eda con una cascada y una croissanter\u00eda donde todo ten\u00eda forma de croissant. Inmediatamente nos registramos en un taller de reposter\u00eda. Quer\u00edamos llevar este concepto a los Pa\u00edses Bajos\u201d.<\/p>\n Leer m\u00e1s debajo de la foto > <\/em><\/p>\n Durante el taller, la pareja descubri\u00f3 que los pasteles no son tradicionales coreanos, sino variaciones de las tendencias de Europa y Am\u00e9rica. Por ejemplo, las galletas de Areum Bakery se parecen a las americanas. galletas con chispas de chocolate. <\/em>S\u00f3lo que son m\u00e1s suaves, menos dulces y “feos”. Kimberly: \u201cLo llamamos galletas feas<\/em>porque son ‘antiperfectos’: una contrapartida de la pasteler\u00eda francesa en la que todo tiene que ser perfecto\u201d.<\/p>\n Esta idea atrae no s\u00f3lo a Kimberly, sino tambi\u00e9n a los fans. Los conoce en los eventos de Comic Con, una feria para entusiastas del c\u00f3mic, donde suele visitar una panader\u00eda temporal. \u201cEl a\u00f1o pasado vino a nosotros un fan que se sent\u00eda muy conectado con nosotros. galletas feas<\/em>. Ella pens\u00f3 que las galletas eran perfectas por dentro, pero no muy bonitas por fuera. Eso me conmovi\u00f3\u201d.<\/p>\n Anuncio cargando\u2026 <\/p>\n<\/p><\/div>\n Puedes comprar las galletas individualmente en la tienda de Kimberly en Willem Dreeslaan 220. Tambi\u00e9n puedes pedirlos de lunes a viernes a trav\u00e9s de sitio web<\/a>. Las cajas se env\u00edan por correo los jueves. Puedes elegir entre seis sabores, como tiramis\u00fa, kinder bueno y matcha. Tambi\u00e9n hay brownies y blondies. Pagas 4,75 euros por una galleta y un brownie cuesta 4,50 euros.<\/p>\n “Est\u00e1 realmente hecho a mano”, dice Kimberly. \u201cNosotros mismos pesamos, amasamos, damos forma y horneamos en nuestra panader\u00eda. Entonces obtienes cada <\/em>Atenci\u00f3n especial a las galletas. Y puedes saborear eso\u201d.<\/p>\nHornear como cultura pop<\/h2>\n
‘Galletas feas’<\/h2>\n
galletas por encargo<\/h2>\n
M\u00e1s noticias de compras de Zoetermeer:<\/h2>\n<\/header>\n<\/section><\/div>\n