La sart\u00e9n de verduras mediterr\u00e1neas de la influencer gastron\u00f3mica Kati Ostrobothnia es la comida perfecta para todos los d\u00edas. <\/p>\n
En enero se pueden degustar verduras guisadas, llenas de vitaminas y sabor. Influencer gastron\u00f3mico y profesor de econom\u00eda dom\u00e9stica Kati Ostrobotnia<\/strong> desarroll\u00f3 una sart\u00e9n de verduras mediterr\u00e1nea, que es el alimento perfecto para un d\u00eda helado. Como sugiere el nombre, la sart\u00e9n de verduras contiene muchas verduras que se cuecen hasta que est\u00e9n maduras en sidra de manzana seca.<\/p>\n La receta de Ostrobotnia ha recibido muchos elogios en las redes sociales.<\/p>\n – Esto forma parte de nuestra producci\u00f3n est\u00e1ndar, estaba delicioso, escribe uno de los que prob\u00f3 la receta.<\/p>\n Ostrobotnia dice que una cacerola de verduras es una forma f\u00e1cil de a\u00f1adir verduras a la dieta.<\/p>\n – La receta, por su facilidad y sabor, funciona como alimento tal como es. Lo mejor es que los ingredientes son nacionales, aunque las especias son del Mediterr\u00e1neo.<\/p>\n Si lo desea, tambi\u00e9n puede a\u00f1adir, por ejemplo, zanahoria y apio a la sart\u00e9n de verduras mediterr\u00e1neas. Los frijoles se pueden sustituir, por ejemplo, por guisantes o lentejas.<\/p>\n – Mi filosof\u00eda gastron\u00f3mica es preparar comida cotidiana, f\u00e1cil y sabrosa, a partir de ingredientes nacionales en la medida de lo posible. Si no hay disponibilidad nacional, apunto a materias primas europeas. Las especias aportan un sabor internacional a mis platos, aunque las hierbas frescas finlandesas tambi\u00e9n aportan sabores maravillosos a los platos, dice el influencer gastron\u00f3mico que comparte sus recetas en su cuenta de Instagram Katipohjanmaa.<\/p>\n 2 patatas en cubos<\/p>\n \u00bc pieza de calabaza almizclera, cortada en cubitos<\/p>\n 2 pimientos rojos, rebanados<\/p>\n 4 dientes de ajo, cortados por la mitad<\/p>\n 1 pieza de mezcla de frijoles<\/p>\n 1 cucharadita (0,33 l) de sidra de manzana seca<\/p>\n 1 cucharada de piment\u00f3n ahumado en polvo<\/p>\n Sal<\/p>\n Pimienta negra<\/p>\n 1 pieza de burrata (el queso casero es una excelente alternativa casera a la burrata)<\/p>\n 1. Pon todos los ingredientes en una sart\u00e9n.<\/p>\n 2. Vierta sobre la sidra.<\/p>\n 3. Deje que los ingredientes se cocinen lentamente en la sart\u00e9n durante aproximadamente media hora.<\/p>\n 4. Comprobar el sabor y a\u00f1adir sal y pimienta negra si es necesario.<\/p>\n 5. Abrir la burrata por encima y terminar la comida con las hierbas.<\/p>\n 6. Disfr\u00fatalo, por ejemplo, con pan reci\u00e9n hecho.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nSart\u00e9n de verduras mediterr\u00e1neas de Kat<\/h3>\n