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Los precios del trigo aumentaron en la cantidad m\u00e1xima permitida el lunes despu\u00e9s de que India impusiera una prohibici\u00f3n a las exportaciones, lo que aviv\u00f3 la presi\u00f3n sobre los costos de los alimentos debido a que la escasez de suministros mundiales afect\u00f3 a los mercados internacionales.<\/p>\n
Los futuros negociados en Chicago subieron hasta un 5,9 por ciento a 12,47 d\u00f3lares el bushel, su nivel m\u00e1s alto en dos meses. Los precios del trigo han subido m\u00e1s del 60 por ciento este a\u00f1o, impulsados \u200b\u200bpor la interrupci\u00f3n de la invasi\u00f3n rusa de Ucrania. Los dos pa\u00edses europeos representan casi un tercio de las exportaciones mundiales de trigo.<\/p>\n
India, el segundo mayor productor de trigo del mundo despu\u00e9s de China, hab\u00eda llenado un vac\u00edo en los mercados dejado por la disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n de Ucrania gracias en parte a una excelente cosecha de 7 millones de toneladas el a\u00f1o pasado, incluso cuando las inclemencias del tiempo redujeron las cosechas de otros grandes exportadores.<\/p>\n
Pero despu\u00e9s de negar que detendr\u00eda las exportaciones, India cambi\u00f3 de rumbo durante el fin de semana despu\u00e9s de que la inflaci\u00f3n interna subi\u00f3 al nivel m\u00e1s alto en ocho a\u00f1os debido al aumento de los precios de los alimentos. <\/p>\n
Nueva Delhi dijo que estaba introduciendo la prohibici\u00f3n, con algunas excepciones, \u201cpara gestionar la seguridad alimentaria general del pa\u00eds y apoyar las necesidades de los pa\u00edses vecinos y otros pa\u00edses vulnerables\u201d. <\/p>\n
\u201cSimplemente exacerba el riesgo de escasez de alimentos, particularmente para los pa\u00edses en desarrollo y aquellos que hist\u00f3ricamente dependen de los productos alimenticios de esa regi\u00f3n\u201d, dijo Robert Rennie, jefe global de estrategia de mercado del banco australiano Westpac. <\/p>\n
El cambio repentino sigui\u00f3 a dos meses de olas de calor abrasador en la India, con temperaturas de hasta 45 \u00b0 C en franjas del cintur\u00f3n de trigo. El alivio de la temporada anual de monzones a\u00fan podr\u00eda estar a semanas de distancia. <\/p>\n
El aumento de los precios de los alimentos y el combustible tambi\u00e9n llev\u00f3 al Banco de la India a subir las tasas de inter\u00e9s este mes por primera vez en cuatro a\u00f1os.<\/p>\n
Tobin Gorey, director de estrategia agr\u00edcola del Commonwealth Bank of Australia, dijo que la prohibici\u00f3n de exportaci\u00f3n de trigo ser\u00eda un “cambio de forma” para los mercados globales.<\/p>\n
\u201cEs probable que el comercio deba reemplazar al menos algo de trigo indio en proceso\u201d, dijo Gorey. “Sospechamos que eso crear\u00e1 una r\u00e1faga inicial de negociaci\u00f3n, pero el mercado tardar\u00e1 un tiempo en evaluar los detalles”.<\/p>\n