{"id":1513485,"date":"2025-01-02T11:51:45","date_gmt":"2025-01-02T11:51:45","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/por-que-las-cabras-estan-reemplazando-a-las-vacas-en-el-sur-de-africa\/"},"modified":"2025-01-02T11:51:50","modified_gmt":"2025-01-02T11:51:50","slug":"por-que-las-cabras-estan-reemplazando-a-las-vacas-en-el-sur-de-africa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/por-que-las-cabras-estan-reemplazando-a-las-vacas-en-el-sur-de-africa\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 las cabras est\u00e1n reemplazando a las vacas en el sur de \u00c1frica"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>Mant\u00e9ngase informado con actualizaciones gratuitas<\/p>\n<p class=\"article__content-sign-up-topic-description\"><span>Simplemente reg\u00edstrate en <!-- -->Cambio clim\u00e1tico<!-- --> myFT Digest: entregado directamente a su bandeja de entrada.<\/span><\/p>\n<p><iframe class=\"article__content-sign-up-iframe close\" scrolling=\"no\" id=\"signUpIframe\" data-prev-url=\"\/register\/in-article-sign-up?ft-content-uuid=5ee8646c-268d-4761-99e6-0880536dbbf8&amp;concept-id=24ad2c58-14fb-4217-b6f7-7ef88ac51375\"><\/iframe><\/div>\n<div id=\"article-body\">\n<p>La regi\u00f3n de Limpopo en Sud\u00e1frica siempre ha sido tierra de vacas. La familia del novio tradicionalmente paga el <em>lobo<\/em>o \u201cprecio de novia\u201d, en ganado vacuno. La gente aqu\u00ed come las partes de vaca que puede permitirse. En un supermercado que atend\u00eda principalmente a compradores negros m\u00e1s pobres, la secci\u00f3n de carnicer\u00eda vend\u00eda tacones de vaca junto con patas de pollo y \u201ccabeza de cerdo sin mejillas\u201d. Una se\u00f1al de tr\u00e1fico que advert\u00eda sobre &#8220;animales callejeros&#8221; mostraba una vaca.<\/p>\n<p>Conduciendo por la regi\u00f3n, abras\u00e1ndose en el calor del verano, solo vi una peque\u00f1a manada de vacas reales: espec\u00edmenes delgados picoteando entre la hierba seca junto a la carretera. Lo que vi con mucha m\u00e1s frecuencia fueron cabras. Est\u00e1n desplazando a las vacas en algunas zonas porque son m\u00e1s resistentes al clima, explica Kingsley Ayisi, director del Centro para el Cambio Global de la Universidad de Limpopo. Las cabras pueden sobrevivir con poca hierba e incluso comer acacias.<\/p>\n<p>Lo que est\u00e1 sucediendo en Limpopo es lo que est\u00e1 empezando a suceder en todo el mundo: la adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico. (La otra opci\u00f3n era reducir las emisiones, pero colectivamente decidimos no tomarla).<\/p>\n<p>\u201cAdaptarse o morir\u201d, dice el clich\u00e9. Limpopo se est\u00e1 adaptando, pero a\u00fan podr\u00eda morir. \u00bfC\u00f3mo pueden regiones pobres como \u00e9sta seguir siendo viables para la habitaci\u00f3n humana?<\/p>\n<p>Limpopo es la provincia m\u00e1s septentrional de Sud\u00e1frica y limita con Mozambique, Zimbabwe y Botswana. Las sequ\u00edas que siempre han azotado a la regi\u00f3n han empeorado, incluso si el cambio clim\u00e1tico apenas figura en los debates pol\u00edticos aqu\u00ed. No hay nada inusual en esto. \u201cCasi la mitad de la superficie terrestre mundial experiment\u00f3 al menos un mes de sequ\u00eda extrema en 2023\u201d, dice The Lancet. M\u00e1s de las tres cuartas partes de la superficie terrestre se han vuelto m\u00e1s secas en los \u00faltimos 30 a\u00f1os, informa la ONU.<\/p>\n<p>Pero el cambio clim\u00e1tico es existencial en un \u00e1rea que ya luchaba por sustentar la vida humana. Un funcionario de la ONU calific\u00f3 la actual sequ\u00eda en el sur de \u00c1frica (apenas notada fuera de la regi\u00f3n) como la peor en un siglo. Decenas de millones de ni\u00f1os est\u00e1n desnutridos. Los elefantes que buscan comida y agua se extrav\u00edan hacia territorios humanos cerca del r\u00edo Limpopo. Algunos se los comen.<\/p>\n<aside aria-labelledby=\"aside-label\" class=\"n-content-recommended--single-story n-content-recommended--inset\" data-component=\"recommended\">\n<p class=\"n-content-recommended__title\">Recomendado<\/p>\n<div class=\"o-teaser o-teaser--article o-teaser--small o-teaser--stacked o-teaser--has-image js-teaser\" data-id=\"6aca26ff-c39f-48bd-8c23-0a8595c402ca\">\n<div class=\"o-teaser__image-container js-teaser-image-container\">\n<div class=\"o-teaser__image-placeholder\" style=\"aspect-ratio:2290\/1288\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>Hay poca tecnolog\u00eda clim\u00e1tica en Limpopo. Los peque\u00f1os agricultores de la regi\u00f3n no pueden permitirse el lujo de irrigar. La agricultura aqu\u00ed no ha cambiado mucho a lo largo de los siglos, la gente todav\u00eda vive o muere por las lluvias. Un clima m\u00e1s seco podr\u00eda condenar a los eternos alimentos b\u00e1sicos de la regi\u00f3n: el ganado y el ma\u00edz. Ayisi dice que se debe capacitar a los agricultores para que cambien del ma\u00edz al sorgo, una planta que necesita menos agua. En t\u00e9rminos m\u00e1s generales, aboga por encontrar nuevos alimentos: \u201cHay m\u00e1s de 2.000 plantas comestibles, pero el mundo se alimenta s\u00f3lo de entre 20 y 30. Entonces, \u00bfqu\u00e9 pasa con esas otras plantas?\u201d Quiz\u00e1s se podr\u00edan cultivar frutas y hortalizas de hojas silvestres que crecen de forma silvestre en Limpopo. \u201cEl tiempo no est\u00e1 de nuestro lado\u201d, advierte.<\/p>\n<p>Lo vi en el mercado diario de productos agr\u00edcolas de la capital de Limpopo, Polokwane. El lugar est\u00e1 repleto de cajas de tomates, patatas, sand\u00edas y m\u00e1s, la mayor\u00eda etiquetadas con los nombres de granjas comerciales blancas en afrik\u00e1ans. Un trabajador me dijo que el cambio clim\u00e1tico estaba afectando \u201c100 por ciento\u201d a los productos. Los cultivos al aire libre, como las espinacas y la okra, llegaban marchitos por falta de lluvia. Se\u00f1al\u00f3 a un mozo que se llevaba los productos en mal estado.<\/p>\n<p>En teor\u00eda, la agricultura aqu\u00ed podr\u00eda sobrevivir al cambio clim\u00e1tico. \u201cMe gusta la palabra &#8216;eficiencia&#8217;\u201d, dice Ayisi. Por ejemplo, las redes de sombra podr\u00edan proteger algunos cultivos contra el calor y aumentar la eficiencia en el uso del agua. Los sudafricanos podr\u00edan mejorar la recolecci\u00f3n de aguas superficiales y subterr\u00e1neas.<\/p>\n<p>Pero esas intervenciones requieren capital y un gobierno eficiente, ambos escasos en Sud\u00e1frica. \u201cCasi la mitad del agua canalizada a trav\u00e9s de la infraestructura del pa\u00eds [is] perdidos por filtraciones, robo o falta de pago\u201d, informa Engineering News. Los pa\u00edses desarrollados que hist\u00f3ricamente emitieron la mayor cantidad de CO\u2082 han prometido ayudar a financiar la transici\u00f3n clim\u00e1tica en regiones pobres como Limpopo. Sin embargo, en la reuni\u00f3n de la COP de noviembre en Azerbaiy\u00e1n, los pa\u00edses ricos fijaron un objetivo de financiaci\u00f3n de s\u00f3lo 300.000 millones de d\u00f3lares al a\u00f1o. Los pa\u00edses pobres dicen que necesitan mucho m\u00e1s.<\/p>\n<p>La transici\u00f3n clim\u00e1tica de Limpopo probablemente no ser\u00e1 f\u00e1cil. \u00bfQu\u00e9 pasa entonces? Varias personas me dijeron que dudaban que la agricultura aqu\u00ed pudiera sobrevivir otros 20 a\u00f1os. Un funcionario del gobierno sudafricano dijo que Limpopo deber\u00eda pasar a sectores que no necesitan agua: log\u00edstica, servicios p\u00fablicos o banca. Pero eso parece improbable en una provincia con escasez de carreteras, l\u00edneas de tren y trabajadores bien educados.<\/p>\n<p>M\u00e1s inmigrantes abandonar\u00e1n Limpopo, no hacia los pa\u00edses ricos, sino hacia la metr\u00f3poli m\u00e1s cercana, Johannesburgo. Su infraestructura y mercado laboral ya no pueden sostener a su poblaci\u00f3n actual, pero los refugiados clim\u00e1ticos del sur de \u00c1frica tienen pocas opciones. Las personas con menos recursos quedar\u00e1n varadas en un Limpopo que se est\u00e1 secando. Estamos vislumbrando la siguiente fase del planeta.<\/p>\n<p><em>Env\u00ede un correo electr\u00f3nico a Sim\u00f3n a <\/em><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/mail.google.com\/mail\/?view=cm&amp;fs=1&amp;tf=1&amp;to=simon.kuper@ft.com\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\"><em>simon.kuper@ft.com<\/em><\/a><\/p>\n<p><em>Ent\u00e9rese primero de nuestras \u00faltimas historias: siga la revista FT Weekend en <\/em><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/x.com\/FTMag\" data-trackable=\"link\"><em>inc\u00f3gnita<\/em><\/a><em>  y fin de semana FT en<\/em><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ft_weekend\/\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\"><em>  Instagram<\/em><\/a><\/p>\n<div class=\"n-content-layout\" data-layout-name=\"card\" data-layout-width=\"full-width\">\n<div class=\"n-content-layout__container\">\n<h3 class=\"n-content-heading-3\">Capital clim\u00e1tica<\/h3>\n<div class=\"n-content-layout__slot\">\n<figure class=\"n-content-image n-content-image--full\" data-component=\"image-set\"><picture><source media=\"(min-width: 700px)\"  width=\"2048\" height=\"1152\"\/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Por-que-las-cabras-estan-reemplazando-a-las-vacas-en.jpg\" alt=\"\" data-image-type=\"image\" width=\"2048\" height=\"1152\" loading=\"lazy\"\/><\/picture><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"n-content-layout__slot\">\n<p>Donde el cambio clim\u00e1tico se encuentra con los negocios, los mercados y la pol\u00edtica. Explore la cobertura del FT aqu\u00ed.<\/p>\n<p>\u00bfTiene curiosidad acerca de los compromisos de sostenibilidad ambiental del Financial Times? <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/aboutus.ft.com\/company\/sustainability\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">Obtenga m\u00e1s informaci\u00f3n sobre nuestros objetivos basados \u200b\u200ben la ciencia aqu\u00ed<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><br \/>\n<br \/><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.ft.com\/content\/5ee8646c-268d-4761-99e6-0880536dbbf8\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-56<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mant\u00e9ngase informado con actualizaciones gratuitas Simplemente reg\u00edstrate en Cambio clim\u00e1tico myFT Digest: entregado directamente a su bandeja de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1513486,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[26503,14951,415,246,231,387,54320,758,31502],"class_list":["post-1513485","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-africa","tag-cabras","tag-estan","tag-las","tag-por","tag-que","tag-reemplazando","tag-sur","tag-vacas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1513485","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1513485"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1513485\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1513486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1513485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1513485"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1513485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}