La pizza primavera est\u00e1 rellena de esp\u00e1rragos, jam\u00f3n serrano y tomates cherry. El secreto del sabor est\u00e1 en el aceite de albahaca fresca. <\/p>\n
La llegada del verano tambi\u00e9n significa desenterrar los populares hornos de pizza.<\/p>\n
La mejor pizza es, por supuesto, la elaborada con delicias de temporada, esta vez el signo m\u00e1s seguro de la primavera, los esp\u00e1rragos, que se combinan con el cl\u00e1sico jam\u00f3n serrano.<\/p>\n
La pizza crujiente se corona con aceite de hierbas frescas, que se agrega a la pizza caliente justo antes de servir. El aceite de hierbas adecuado para pizza est\u00e1 hecho de albahaca, pero tambi\u00e9n puede agregar sus propias hierbas favoritas. Prueba con tomillo, romero o menta, por ejemplo.<\/p>\n
base de pizza<\/strong><\/p>\n 2,5 dl de agua<\/em><\/p>\n 25 g de levadura<\/em><\/p>\n 0.5 cucharaditas de sal<\/em><\/p>\n unos 5 dl de harina de trigo<\/em><\/p>\n 2 cucharadas de aceite de oliva<\/em><\/p>\n Adici\u00f3n<\/strong><\/p>\n tomates aplastados<\/em><\/p>\n mozzarella rallada<\/em><\/p>\n esp\u00e1rragos frescos<\/em><\/p>\n jam\u00f3n secado al aire<\/em><\/p>\n tomates cherry<\/em><\/p>\n aceite de albahaca<\/strong><\/p>\n 1 bote de albahaca fresca<\/em><\/p>\n 1 dl de aceite de oliva<\/em><\/p>\n una pizca de sal<\/em><\/p>\n 1. Remoje la levadura en agua tibia.<\/p>\n 2. Agregue sal y la mitad de la harina. Mezcle hasta que quede suave.<\/p>\n 3. Agregue la harina restante a la masa con la mano, para que la masa forme un buen palito.<\/p>\n 4. Al final, agregue el aceite de oliva y la harina seg\u00fan sea necesario. La masa est\u00e1 destinada a amasar una bola que sale de los dedos sin esfuerzo.<\/p>\n 5. Levante la masa bajo un pa\u00f1o en un lugar sin corrientes de aire durante 45 minutos.<\/p>\n 6. Estirar la masa sobre el papel de horno en una placa de horno.<\/p>\n 7. Agregue los rellenos, excepto el jam\u00f3n secado al aire, sobre la pizza y hornee a 250 grados durante unos 10 a 15 minutos. Mientras se fr\u00ede, alise el aceite de albahaca mezcl\u00e1ndolo con una batidora de mano.<\/p>\n 8. Agregue jam\u00f3n secado al aire y aceite de albahaca sobre la pizza frita. Servir.<\/p>\n<\/div>\n