{"id":1502551,"date":"2024-12-25T04:22:50","date_gmt":"2024-12-25T04:22:50","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-mercado-mas-antiguo-del-mundo-que-funciona-desde-hace-1-000-anos-celebra-su-ultima-subasta-navidena-de-carne-antes-de-cerrar\/"},"modified":"2024-12-25T04:22:55","modified_gmt":"2024-12-25T04:22:55","slug":"el-mercado-mas-antiguo-del-mundo-que-funciona-desde-hace-1-000-anos-celebra-su-ultima-subasta-navidena-de-carne-antes-de-cerrar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-mercado-mas-antiguo-del-mundo-que-funciona-desde-hace-1-000-anos-celebra-su-ultima-subasta-navidena-de-carne-antes-de-cerrar\/","title":{"rendered":"El mercado m\u00e1s antiguo del mundo, que funciona desde hace 1.000 A\u00d1OS, celebra su \u00faltima subasta navide\u00f1a de carne antes de CERRAR"},"content":{"rendered":"


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El mercado de carne m\u00e1s antiguo del mundo celebr\u00f3 su \u00faltima subasta navide\u00f1a de carne antes de su cierre.<\/p>\n

La gente se reuni\u00f3 en el mercado de carne de Smithfield, cerca de Farringdon, en Nochebuena para tener una \u00faltima oportunidad de abastecerse de comida para el gran d\u00eda.<\/p>\n

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La gente hace gestos con dinero en efectivo para comprar carne durante la subasta de carne y pavo de Nochebuena en el mercado Smithfield<\/span>Cr\u00e9dito: EPA<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
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Un joven comerciante de carne vende carne esta Nochebuena<\/span>Cr\u00e9dito: EPA<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
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Una mujer sostiene un cartel pidiendo una costilla de ternera.<\/span>Cr\u00e9dito: Rex<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

En el evento de este a\u00f1o, se vio a personas con gorros de Pap\u00e1 Noel y jerseys navide\u00f1os mientras se agolpaban en el lugar de la subasta, dirigida por los carniceros G Lawrence.<\/p>\n

Los carniceros y sus aprendices fueron capturados con sus cl\u00e1sicos monos blancos y delantales negros mientras comenzaban a repartir los productos a los clientes festivos.<\/p>\n

Los clientes luchaban por conseguir la mejor carne, ya fuera pavo<\/span>gansos, ternera o cordero.<\/p>\n

Todo esto pas\u00f3 bajo el martillo.<\/p>\n

Los comerciantes han vendido carne en el actual Smithfield y sus alrededores desde antes del a\u00f1o 1000 d.C.<\/p>\n

Un empleado medieval lo describi\u00f3 como “un campo liso donde todos los viernes se celebra una cita de excelentes caballos para vender”.<\/p>\n

El empleado a\u00f1adi\u00f3: “En otro cuartel se colocan cerdos de lomos profundos, y vacas y bueyes de enorme corpulencia”.<\/p>\n

Entre sus antiguos clientes se encuentra el novelista Charles Dickens, quien describi\u00f3 su “inmundicia, grasa, sangre y espuma” en Grandes esperanzas.<\/p>\n

Inicialmente hubo preocupaciones de que el mercado cerrar\u00eda definitivamente en 2028, pero los comerciantes de la City de Londres y Smithfield dijeron el lunes que planeaban trasladarlo a una nueva ubicaci\u00f3n.<\/p>\n

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Un carnicero lanza un pavo a la venta a los clientes<\/span>Cr\u00e9dito: AP<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
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Los clientes sostienen billetes en efectivo en la subasta de carne.<\/span>Cr\u00e9dito: Rex<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
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Durante el siglo pasado, el hist\u00f3rico Smithfield Market celebra tradicionalmente una subasta de carne en Nochebuena.<\/span>Cr\u00e9dito: Getty<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
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Smithfield Meat Market ha estado funcionando durante a\u00f1os; aqu\u00ed hay una imagen de 1956<\/span>Cr\u00e9dito: Times Newspapers Ltd<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Los patrones hab\u00edan planeado trasladar el mercado de carne de Smithfield a Dagenham el <\/span><\/span>Essex <\/span>borde.<\/span><\/p>\n

Pero han descartado la medida de mil millones de libras esterlinas en medio de costos en espiral.<\/p>\n

Smithfield no se trasladar\u00e1 a la nueva ubicaci\u00f3n despu\u00e9s del cambio de sentido, pero igualmente cerrar\u00e1.<\/p>\n

Un informante dijo Los tiempos<\/a>: “Todo el movimiento del mercado ha sido catastr\u00f3ficamente mal gestionado.”<\/p>\n

Pero un comerciante dijo: “He trabajado aqu\u00ed durante 30 a\u00f1os y hace 30 a\u00f1os que est\u00e1 a punto de cerrar, as\u00ed que lo tomo todo con una pizca de sal”.<\/p>\n

Ahora los funcionarios quieren convertir Smithfield en un “desarrollo cultural de uso mixto” que albergue el Museo de Londres.<\/p>\n

Pero tres importantes abogados advirtieron que la decisi\u00f3n de la corporaci\u00f3n podr\u00eda ser “ilegal”.<\/p>\n

En una carta, dec\u00edan: “Comprender la importancia social y econ\u00f3mica de los mercados existentes es vital para cualquier decisi\u00f3n del tribunal de abolirlos.<\/p>\n

“Al igual que las implicaciones sociales y econ\u00f3micas de hacerlo.<\/p>\n

“Nos preocupa que no tener esta informaci\u00f3n disponible ser\u00eda ilegal”.<\/p>\n

CARNE A TU FABRICANTE<\/h2>\n

Pero la Corporaci\u00f3n dijo que sus propios abogados est\u00e1n “satisfechos” de que la decisi\u00f3n sea legal.<\/p>\n

El presidente de la ciudad de Londres, Chris Hayward, afirm\u00f3: “La gente est\u00e1 comiendo menos carne y pescado.<\/p>\n

“Una cantidad cada vez mayor de comercio se realiza directamente en l\u00ednea y entendemos que la mayor\u00eda de los comerciantes continuar\u00e1n con sus negocios.<\/p>\n

“La fuerza de los mercados siempre ha estado en los comerciantes, no en los edificios”.<\/p>\n

La Corporaci\u00f3n ya ha gastado \u00a3308 millones en mover el mercado.<\/p>\n

El a\u00f1o pasado, los comerciantes recibieron \u00a3115 millones en compensaci\u00f3n despu\u00e9s del cierre del mercado av\u00edcola de Smithfield.<\/p>\n

Dominic Twomey, l\u00edder del Consejo de Barking y Dagenham, dijo: “Si bien esto es decepcionante noticias<\/span>entendemos las presiones financieras que enfrentan los proyectos de inversi\u00f3n clave con el aumento vertiginoso inflaci\u00f3n<\/span> en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n

\u201cEstamos comprometidos a continuar trabajando con la Corporaci\u00f3n de la Ciudad de Londres para desbloquear el enorme potencial del sitio de Dagenham Dock para traer nuevos empleo<\/span> usos y alta calidad empleos<\/span> para la gente local\u201d.<\/p>\n

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Un hombre sonr\u00ede durante la subasta de pavo y carne de Nochebuena<\/span>Cr\u00e9dito: EPA<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
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Un carnicero muestra un corte de carne para venderlo a los clientes.<\/span>Cr\u00e9dito: AP<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
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El mes pasado se anunci\u00f3 que Smithfield, el mercado mayorista de carne m\u00e1s grande del Reino Unido, cerrar\u00eda definitivamente en 2028.<\/span>Cr\u00e9dito: Getty<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n


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