{"id":148348,"date":"2022-05-14T08:32:20","date_gmt":"2022-05-14T08:32:20","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/cual-es-la-diferencia-entre-jamon-de-parma-prosciutto-y-jamon-serrano\/"},"modified":"2022-05-14T08:32:25","modified_gmt":"2022-05-14T08:32:25","slug":"cual-es-la-diferencia-entre-jamon-de-parma-prosciutto-y-jamon-serrano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/cual-es-la-diferencia-entre-jamon-de-parma-prosciutto-y-jamon-serrano\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre jam\u00f3n de parma, prosciutto y jam\u00f3n serrano?"},"content":{"rendered":"


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Hay varios elementos diferentes en la selecci\u00f3n de jamones secados al aire. <\/p>\n

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\"Tambi\u00e9n<\/div>\n

Tambi\u00e9n hay varios tipos diferentes de jamones secados al aire en las tiendas finlandesas. <\/span>Adobe Stock \/ AOP<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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El jam\u00f3n de Parma, el prosciutto y el jam\u00f3n serrano son jamones secados al aire elaborados secando y salando la carne. Los diferentes nombres hacen referencia al origen y m\u00e9todos de elaboraci\u00f3n de los jamones.<\/p>\n

Prosciutto es un jam\u00f3n italiano secado al aire. Existen diferentes versiones, la m\u00e1s conocida es el jam\u00f3n de Parma. El jam\u00f3n de Parma solo se puede hacer en un \u00e1rea muy peque\u00f1a cerca de la ciudad de Parma y tiene sus propias regulaciones para hacer jam\u00f3n.<\/p>\n

El jam\u00f3n serrano, o jam\u00f3n de monta\u00f1a, es un jam\u00f3n espa\u00f1ol secado al aire con m\u00e9todos de elaboraci\u00f3n propios. Por tanto, la denominaci\u00f3n no podr\u00e1 utilizarse para ning\u00fan jam\u00f3n secado al aire producido en Espa\u00f1a.<\/p>\n

Otro jam\u00f3n espa\u00f1ol muy conocido, el jam\u00f3n ib\u00e9rico, tambi\u00e9n tiene su propio criterio. Se elabora libre de iberismo de pastoreo, cuya alimentaci\u00f3n est\u00e1 estrictamente regulada.<\/p>\n

Los jamones secados al aire no necesitan cocinarse, pero se pueden comer tal cual. Los jamones secados al aire son adecuados para servir, por ejemplo, con frutas al estilo habitual o encima de una pizza, a la que se deben a\u00f1adir s\u00f3lo despu\u00e9s de fre\u00edr, para que el resultado no quede seco.<\/p>\n<\/div>\n


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