![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/1732880852_254_No-a-todo-el-mundo-le-gusta-Ano-tras.jpg\")
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El jam\u00f3n navide\u00f1o forma parte del buffet navide\u00f1o de toda naviera. Imagen de la Cenicienta vikinga. <\/span>Tuukka Ervasti<\/span><\/p>\n<\/div>\n Si quieres alejarte de la vida cotidiana y disfrutar al mismo tiempo de la Navidad, un crucero es una gran opci\u00f3n.<\/p>\n Tanto Ecker\u00f6 Line como Tallink Silja Line y Viking Line ofrecen ahora un vers\u00e1til buffet navide\u00f1o en sus barcos.<\/p>\n Fuimos a comprobar qu\u00e9 hay disponible en las diferentes mesas navide\u00f1as y cu\u00e1les son los puntos fuertes de cada buffet.<\/p>\n Ecker\u00f6 Line abandon\u00f3 el salm\u00f3n marino noruego y lo reemplaz\u00f3 con salm\u00f3n de piscifactor\u00eda cultivado en el mar finland\u00e9s. Se puede consumir de diferentes formas en el buffet navide\u00f1o. <\/span>Marianne Zitting<\/span><\/p>\n<\/div>\n Las opciones finlandesas se muestran a\u00fan mejor en la mesa del buffet de la l\u00ednea Ecker\u00f6, que une Helsinki y Tallin.<\/p>\n El salm\u00f3n marino noruego ha sido reemplazado por el salm\u00f3n arco\u00edris de piscifactor\u00eda nacional, que proviene de un peque\u00f1o empresario de \u00c5land. Las huevas tambi\u00e9n son huevas dom\u00e9sticas de nudillos blancos.<\/p>\n En la mesa principal del comedor se ha sustituido el bacalao por lucioperca y tambi\u00e9n se ha a\u00f1adido un guiso vegano de seit\u00e1n.<\/p>\n – Hemos contratado a nuestro propio panadero, afirma el chef de Ecker\u00f6 Line Kai Honkam\u00e4ki<\/strong>.<\/p>\n El panadero es responsable, entre otras cosas, del pan isle\u00f1o del barco y del nuevo pastel de calabaza que llega a la mesa de postres.<\/p>\n En la mesa del banquete de Ecker\u00f6 Line podr\u00e1 probar el pastel de calabaza horneado en la propia cocina del barco. <\/span>Marianne Zitting<\/span><\/p>\n<\/div>\n Se ha tenido en cuenta la demanda de comida vegetariana. La c\u00e1lida mesa del buffet navide\u00f1o de Ecker\u00f6 Line tiene 16 platos, ocho de los cuales son platos vegetarianos.<\/p>\n Sin embargo, los amantes de los platos tradicionales navide\u00f1os no han sido olvidados. Se encuentran disponibles jam\u00f3n y pescado en salmuera.<\/p>\n – No a todo el mundo le gusta, pero los pasajeros mayores quieren pescado con lej\u00eda, dice Honkam\u00e4ki.<\/p>\n Las alb\u00f3ndigas buffet de Ecker\u00f6 Line est\u00e1n elaboradas a mano. <\/span>Marianne Zitting<\/span><\/p>\n<\/div>\n \u00bfA quien?<\/strong> La selecci\u00f3n del buffet para fiestas de Ecker\u00f6 Line no es tan amplia como la de los competidores m\u00e1s grandes, pero la comida es de alta calidad y el precio es m\u00e1s asequible que en los barcos suecos. La vajilla es especialmente sabrosa para los amantes de los sabores tradicionales navide\u00f1os que valoran la domesticidad.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n El chucrut caliente es una de las delicias navide\u00f1as de Estonia. Por eso pertenece esencialmente a la mesa navide\u00f1a de Tallink Silja Line. <\/span>Marianne Zitting<\/span><\/p>\n<\/div>\n – Ofrecemos comida navide\u00f1a tradicional estonia, finlandesa y sueca, dice el jefe de cocina del barco Baltic Queen Merike Kald<\/strong>.<\/p>\n Las tradiciones navide\u00f1as finlandesas est\u00e1n representadas, entre otras cosas, por una rica mesa de pescado con arenque y huevas, ensalada de champi\u00f1ones y varias cajas.<\/p>\n Se han elegido ejemplos de delicias suecas, como el jam\u00f3n navide\u00f1o salado rojo, la tentaci\u00f3n de Jansson y la bebida Julmust.<\/p>\n Las tradiciones navide\u00f1as estonias est\u00e1n representadas, por ejemplo, por la morcilla, el chucrut y la gelatina de ternera.<\/p>\n As\u00ed es la morcilla vegana de Tallink. <\/span>Marianne Zitting<\/span><\/p>\n<\/div>\n Alrededor del 40 por ciento de la comida del buffet es apta para veganos. Por ejemplo, puedes poner en el plato una morcilla vegana con un aspecto incre\u00edblemente aut\u00e9ntico.<\/p>\n – Como producto nuevo tambi\u00e9n tenemos cangrejos veganos, afirma Kald.<\/p>\n El buffet navide\u00f1o de Tallink Silja Line cuenta con un total de 124 platos diferentes. Este a\u00f1o, por ejemplo, han llegado a la selecci\u00f3n nuevos sabores de arenque, falda de cerdo glaseada y pastel de cebolla caramelizada con queso azul.<\/p>\n La novedad en la mesa de postres es el desastre de ciruela Eton con sabor navide\u00f1o.<\/p>\n En el Baltic Queen, que navega entre Estocolmo y Tallin, el jam\u00f3n navide\u00f1o se sala con sal roja seg\u00fan la tradici\u00f3n sueca. <\/span>Marianne Zitting<\/span><\/p>\n<\/div>\n \u00bfA quien?<\/strong> La mayor selecci\u00f3n de las tres empresas es una buena opci\u00f3n para un amante de la gastronom\u00eda de mente abierta que quiera probar un poco de todo y est\u00e9 dispuesto a probar tambi\u00e9n las delicias de los pa\u00edses vecinos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Dulces navide\u00f1os en el buffet de Viking Cinderella. La variada selecci\u00f3n tambi\u00e9n hace las delicias de los golosos. <\/span>Marianne Zitting<\/span><\/p>\n<\/div>\n El buffet navide\u00f1o de Viking Line tiene 105 platos. O 117, si incluyes tambi\u00e9n la mesa infantil.<\/p>\n – Hay algo para todos. Y si no lo encuentras, se nos ocurrir\u00e1 algo m\u00e1s, asegura el chef de Viking Cinderella Juha Karjalainen<\/strong>.<\/p>\n El mundo del gusto es fuertemente n\u00f3rdico y casi el 80 por ciento de los platos son comida local.<\/p>\n Hay muchas opciones para los amantes del pescado. Karelian aconseja probar, por ejemplo, besugo ahumado.<\/p>\n – Es extremadamente bueno.<\/p>\n Quesos en el buffet navide\u00f1o de Viking Cinderella. <\/span>Marianne Zitting<\/span><\/p>\n<\/div>\n Otro manjar que vale la pena probar es la tentaci\u00f3n de Jansson que se encuentra sobre la mesa de la caja. Probar Viking Line es la clave para llevar su sabor a un nivel completamente nuevo. Adem\u00e1s de los ingredientes b\u00e1sicos, la tentaci\u00f3n se doma con pasta de huevas.<\/p>\n La mesa de cajas tambi\u00e9n tiene una caja de zanahorias, patatas y lantu. El sabor de caja m\u00e1s popular de todos es el de zanahoria.<\/p>\n Este a\u00f1o, el buffet de Viking presenta nuevos sabores servidos en r\u00fasticas cajas de madera: jam\u00f3n secado al aire, pastrami de rosbif, pechuga de pato, pat\u00e9 de reno y quesos.<\/p>\n Seg\u00fan las estad\u00edsticas de Viking Line, la demanda de comida vegana ha comenzado a estabilizarse. Sin embargo, no quedaron olvidados en la planificaci\u00f3n de la mesa navide\u00f1a. Por ejemplo, hay tofu glaseado a la barbacoa con guarniciones y venado a la parrilla con crema de ajo.<\/p>\n La mesa navide\u00f1a de Viking Cinderella tambi\u00e9n tiene opciones vegetarianas. Hay una selecci\u00f3n para veganos a bordo. <\/span>Marianne Zitting<\/span><\/p>\n<\/div>\n \u00bfA quien?<\/strong> Para el foodie amante de los platos de pescado, que est\u00e1 especialmente entusiasmado con el mundo de sabores escandinavo. En t\u00e9rminos de precios, est\u00e1 entre competidores y se obtiene una buena relaci\u00f3n calidad-precio.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nL\u00ednea Ecker\u00f6: a\u00fan m\u00e1s dom\u00e9stica<\/h3>\n
LOS HECHOS<\/h3>\n
Buffet de la l\u00ednea Ecker\u00f6<\/h3>\n
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L\u00ednea Tallink Silja: delicias navide\u00f1as de tres naciones<\/h3>\n
LEER TAMBI\u00c9N<\/h3>\n
Buffet de la l\u00ednea Tallink Silja<\/h3>\n
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L\u00ednea Vikinga: algo para todos<\/h3>\n
LOS HECHOS<\/h3>\n
Buffet de Viking Line<\/h3>\n
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