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BERL\u00cdN (Reuters) – La guerra en Ucrania est\u00e1 elevando los precios de los cereales m\u00e1s de lo que han estado en once a\u00f1os. <\/p>\n
Los precios de importaci\u00f3n aumentaron en marzo un 53,6 por ciento en comparaci\u00f3n con el mismo mes del a\u00f1o pasado, seg\u00fan anunci\u00f3 el viernes la Oficina Federal de Estad\u00edstica. “La \u00faltima vez que hubo una tasa de cambio m\u00e1s alta fue en mayo de 2011”, dijo. En ese momento, el plus era incluso del 74 por ciento, cuando hab\u00eda malas cosechas por el clima, entre otras cosas. Los aumentos se aplican a todos los tipos de cereales: el trigo, por ejemplo, cost\u00f3 un 65,3 por ciento m\u00e1s que un a\u00f1o antes, al igual que la cebada, el centeno y la avena. Al 37,4 por ciento, el precio del ma\u00edz no era tan alto. <\/p>\n
“Sin embargo, los precios de los cereales importados ya hab\u00edan aumentado significativamente antes de la guerra de Ucrania”, explicaron los estad\u00edsticos. Desde enero de 2021, el recargo ha sido consistentemente de dos d\u00edgitos. “Hay muchas razones para el aumento de precios: alta demanda mundial y escasez de oferta debido a las malas condiciones clim\u00e1ticas en importantes pa\u00edses productores como EE. UU., Canad\u00e1, Australia y Am\u00e9rica del Sur, los altos precios de los fertilizantes y los crecientes costos de transporte y energ\u00eda”. dice la Oficina Federal. “La guerra de Ucrania ha intensificado a\u00fan m\u00e1s el aumento de precios”. <\/p>\n
Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO), alrededor de 25 millones de toneladas de cereales est\u00e1n atrapadas en Ucrania. \u201cEs una situaci\u00f3n casi grotesca la que estamos viendo en Ucrania en este momento\u201d, dijo el experto de la FAO, Josef Schmidhuber. La cantidad de grano s\u00ed podr\u00eda exportarse, “pero no puede salir del pa\u00eds simplemente por la falta de infraestructura y el bloqueo de los puertos”.<\/p>\n
En 2021, se importaron a Alemania m\u00e1s de once millones de toneladas de cereales por un valor de 3.200 millones de euros, pero solo el dos por ciento provino de Ucrania y Rusia. La importaci\u00f3n de cereales m\u00e1s importante es el trigo: con un volumen de importaci\u00f3n de 3,9 millones de toneladas, representa m\u00e1s de un tercio de las importaciones de cereales. La Rep\u00fablica Checa, Polonia y Francia fueron los principales pa\u00edses de origen del trigo en 2021. El 70,7 por ciento proced\u00eda de estos pa\u00edses. Con una participaci\u00f3n de 26,0 por ciento en las importaciones, el ma\u00edz es el segundo tipo de grano m\u00e1s importante, seguido de la cebada con 13,4 por ciento.<\/p>\n<\/div>\n