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Una de las cervecer\u00edas artesanales m\u00e1s grandes de Gran Breta\u00f1a se salv\u00f3 de la administraci\u00f3n despu\u00e9s de que fuera adquirida por un grupo cervecero independiente. <\/p>\n
Gipsy Hill Brewery, con sede en el sur de Londres, que comenz\u00f3 a fabricar cerveza en 2014, ha sido comprada por Sunrise Alliance Beverages, empresa matriz de St Peter’s Brewery.<\/p>\n 1<\/span><\/p>\n<\/div> Gipsy Hill, fundada por Sam McMeekin y Charlie Shaw, se ha unido al creciente grupo cervecero con sede en Suffolk que ampl\u00eda su presencia en el movimiento de la cerveza artesanal.<\/p>\n Se ubicar\u00e1 junto a Curious Brewery, que Sunrise Alliance Beverages compr\u00f3 en 2023. <\/p>\n La compra salv\u00f3 a Gipsy Hill Brewery de la administraci\u00f3n, seg\u00fan un documento para accionistas visto por el tendero<\/a>.<\/p>\n Dec\u00eda: “Sin m\u00e1s financiaci\u00f3n, es casi seguro que estar\u00edamos analizando la administraci\u00f3n”.<\/p>\n Bajo su nuevo propietario, la cervecer\u00eda, que tambi\u00e9n opera dos bares en Londres, seguir\u00e1 produciendo cervezas como la sesi\u00f3n IPA Hepcat y las pale ales Trail y Bandit en la capital. <\/p>\n El director general, el Sr. McMeekin, y su equipo tambi\u00e9n seguir\u00e1n supervisando la elaboraci\u00f3n de cerveza y las operaciones diarias.<\/p>\n Richard Mather, director ejecutivo de Sunrise Alliance Beverages, dijo: \u201cEstamos muy entusiasmados de embarcarnos en esta nueva asociaci\u00f3n. <\/p>\n “Gipsy Hill es un negocio fant\u00e1stico con excelentes cervezas, marcas s\u00f3lidas y consumidores leales. <\/p>\n “Nuestra uni\u00f3n permitir\u00e1 a Gipsy Hill beneficiarse de los recursos colectivos y la eficiencia operativa de nuestro grupo, manteniendo al mismo tiempo su autonom\u00eda y car\u00e1cter”.<\/p>\n McMeekin a\u00f1adi\u00f3: \u201cEste es un momento emocionante para nosotros en Gipsy Hill. <\/p>\n “Esta asociaci\u00f3n estrat\u00e9gica nos permite seguir haciendo lo que mejor sabemos hacer: elaborar cerveza excepcional para nuestros clientes leales”.<\/p>\n Seg\u00fan Grocer, el acuerdo ha valorado a Gipsy Hill Brewery en \u00a3 5 millones. <\/p>\n Gipsy Hill no es la \u00fanica cervecer\u00eda que se ha enfrentado a dificultades en la situaci\u00f3n actual.<\/p>\n A principios de este mes, la empresa cervecera Fourpure se declar\u00f3 en administraci\u00f3n voluntaria para “protegerse de las presiones del mercado”.<\/p>\n Su decisi\u00f3n se produce meses despu\u00e9s de que, seg\u00fan se inform\u00f3, cerrara un sitio de producci\u00f3n y una taberna en Londres.<\/p>\n El n\u00famero de cervecer\u00edas artesanales en el Reino Unido cay\u00f3 de 1.828 a principios de 2023 a 1.815 a principios de a\u00f1o.<\/p>\n La cifra asciende ahora a 1.748, seg\u00fan las \u00faltimas cifras hasta junio de la Sociedad de Cerveceros Independientes y Asociados (SIBA).<\/p>\n El SIBA UK Brewery Tracker tiene en cuenta todas las aperturas y cierres de cervecer\u00edas para brindar una imagen precisa del n\u00famero de empresas cerveceras activas.<\/p>\n Las cervecer\u00edas artesanales se han visto muy afectadas por la crisis del coste de vida y la pandemia.<\/p>\n Si bien muchos productores recurrieron a las entregas a domicilio durante los confinamientos por el covid, luego se vieron afectados por el aumento de los costos combinado con la gente que controlaba sus gastos.<\/p>\n Los precios de la energ\u00eda, los alquileres y los ingredientes se han disparado. Tambi\u00e9n se han enfrentado a tasas de inter\u00e9s m\u00e1s altas al pedir dinero prestado para hacer crecer el negocio.<\/p>\n El director ejecutivo de SIBA, Andy Slee, dijo cuando se publicaron las \u00faltimas cifras sobre cierres en julio: \u201cLas cervecer\u00edas independientes est\u00e1n informando de un buen crecimiento de las ventas y una fuerte demanda de los consumidores, pero las cervecer\u00edas siguen cerrando.<\/p>\n “Para la mayor\u00eda de las cervecer\u00edas, el desaf\u00edo son las presiones financieras derivadas del aumento de los costos y el acceso al mercado, as\u00ed como la persistente deuda de Covid, algo en lo que SIBA ha presionado fuertemente al gobierno para obtener ayuda”.<\/p>\n La Campa\u00f1a por la Real Ale (CAMRA) advirti\u00f3 esta semana sobre las presiones sobre el negocio de las bebidas al publicar su Gu\u00eda de la Buena Cerveza 2025.<\/p>\n Dijo que muchas de las cervecer\u00edas que aparecieron en la gu\u00eda del a\u00f1o pasado ahora han cerrado y cit\u00f3 una “tormenta perfecta” de la carga fiscal, pocas rutas viables al mercado y facturas de energ\u00eda obstinadamente altas entre los factores.<\/p>\n El presidente de CAMRA, Ash Corbett-Collins, dijo: \u201cLa edici\u00f3n de este a\u00f1o de Good Beer Guide muestra un sector cervecero que contin\u00faa enfrentando enormes desaf\u00edos, pero que los amantes de la cerveza y los pubs en todo el Reino Unido todav\u00eda est\u00e1n respaldando.<\/p>\n “CAMRA presionar\u00e1 a este nuevo Gobierno para que muestre su apoyo a las cervecer\u00edas independientes, para tratar de garantizar que la Gu\u00eda de la Buena Cerveza 2026 est\u00e9 llena de nuevos establecimientos”.<\/p>\n Adem\u00e1s del cierre de Wychwood y Ringwood por parte de CMBC, dijo que la p\u00e9rdida de Elland Brewery pocos meses despu\u00e9s de que su portera de 1872 fuera coronada como Campeona de Cerveza de Gran Breta\u00f1a 2023 de CAMRA y la galardonada Cervecer\u00eda de Navegaci\u00f3n con base en Nottingham fue “tr\u00e1gica” y un golpe para el comunidad local.<\/p>\n Los MINORISTAS han estado sintiendo la presi\u00f3n desde la pandemia, mientras que los compradores est\u00e1n recortando sus gastos debido a la creciente crisis del costo de vida.<\/p>\n Los altos costos de energ\u00eda y la tendencia a comprar en l\u00ednea despu\u00e9s de la pandemia tambi\u00e9n est\u00e1n pasando factura, y muchas tiendas de la calle han tenido dificultades para seguir funcionando.<\/p>\n La calle principal ha sufrido una gran cantidad de cierres durante el a\u00f1o pasado, y se avecinan m\u00e1s.<\/p>\n El n\u00famero de puestos de trabajo perdidos en el comercio minorista brit\u00e1nico disminuy\u00f3 el a\u00f1o pasado, pero a\u00fan as\u00ed 120.000 personas perdieron su empleo, seg\u00fan sugieren las cifras.<\/p>\n Cifras del Center for Retail Research revelaron que 10.494 comercios cerraron por \u00faltima vez durante 2023 y se perdieron 119.405 puestos de trabajo en el sector.<\/p>\n Fueron menos tiendas de las que se hab\u00edan perdido durante varios a\u00f1os y una reducci\u00f3n de los 151.641 puestos de trabajo perdidos en 2022.<\/p>\n El director del centro, el profesor Joshua Bamfield, dijo que la mejora es “menos mala” que buena.<\/p>\n Aunque hubo algunas p\u00e9rdidas de grandes nombres en la calle principal, incluido Wilko, muchas grandes empresas ya hab\u00edan quebrado antes de 2022, dijo el centro, como Arcadia, propietario de Topshop, Jessops y Debenhams.<\/p>\n “La crisis del coste de vida, la inflaci\u00f3n y los aumentos de los tipos de inter\u00e9s han llevado a muchos consumidores a apretarse el cintur\u00f3n, reduciendo el gasto minorista”, afirm\u00f3 el profesor Bamfield.<\/p>\n “Los propios minoristas han sufrido costos crecientes de energ\u00eda y ocupaci\u00f3n, escasez de personal y una ca\u00edda de la demanda que han hecho que la reconstrucci\u00f3n de las ganancias despu\u00e9s de cierres extensos de tiendas durante la pandemia sea excepcionalmente dif\u00edcil”.<\/p>\n Adem\u00e1s de Wilko, que empleaba a unas 12.000 personas cuando colaps\u00f3, los mayores fracasos de 2023 incluyeron a Paperchase, Cath Kidston, Planet Organic y Tile Giant.<\/p>\n El Centro de Investigaci\u00f3n Minorista dijo que la mayor\u00eda de las tiendas cerraron porque las empresas estaban tratando de reorganizarse y reducir costos en lugar de que el negocio fracasara.<\/p>\n Sin embargo, los expertos han advertido que probablemente habr\u00e1 m\u00e1s fracasos este a\u00f1o a medida que los consumidores se ajusten el cintur\u00f3n y los costos de endeudamiento se disparen para las empresas.<\/p>\n The Body Shop y Ted Baker son los nombres m\u00e1s importantes que ya han ca\u00eddo en la administraci\u00f3n este a\u00f1o.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n \u00bfTiene un problema de dinero que necesita soluci\u00f3n? 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\u00bfPor qu\u00e9 los minoristas est\u00e1n cerrando tiendas?<\/h3>\n<\/p>\n