{"id":1410973,"date":"2024-10-24T13:16:28","date_gmt":"2024-10-24T13:16:28","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/al-cocinar-arroz-no-cometa-el-error-crucial-de-mezclar\/"},"modified":"2024-10-24T13:16:34","modified_gmt":"2024-10-24T13:16:34","slug":"al-cocinar-arroz-no-cometa-el-error-crucial-de-mezclar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/al-cocinar-arroz-no-cometa-el-error-crucial-de-mezclar\/","title":{"rendered":"Al cocinar arroz, no cometa el error crucial de mezclar"},"content":{"rendered":"


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\u00bfMedir el arroz y el agua de cocci\u00f3n parece una tarea ardua? El pr\u00e1ctico consejo de Risto Mikkola ayuda a solucionar este problema.<\/p>\n

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Cocine a fuego lento arroz basmati o jazm\u00edn, cubra la olla. <\/span>Roni Lehti<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Olv\u00eddate de los decilitros y de las divagaciones innecesarias. Con un dedal, puedes medir f\u00e1cilmente la proporci\u00f3n de arroz y agua.<\/p>\n

Coloque el arroz en el fondo de la olla y vierta suficiente agua para que llegue a la primera articulaci\u00f3n de su dedo \u00edndice cuando mantenga la punta del dedo sobre la superficie del arroz.<\/p>\n

– Una vez aprend\u00ed este truco de una anciana asi\u00e1tica, una chef. Risto Mikkola<\/strong> dice.<\/p>\n

As\u00ed se cocina el arroz.<\/h3>\n

1. Lavar el arroz unas cuantas veces en un colador. Poner en la olla el arroz y la sal, agregar suficiente agua para que el agua quede por encima del arroz hasta el primer nudillo del dedo \u00edndice.<\/p>\n

2. Pon la olla al fuego y calienta, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz empiece a hervir. Pon el fuego de la estufa al m\u00ednimo y tapa.<\/p>\n

3. Deje que el arroz hierva a fuego lento durante 15 a 25 minutos. Comprobar el punto de cocci\u00f3n de vez en cuando. Cuando el arroz est\u00e9 cocido, retirar de la olla y dejar enfriar.<\/p>\n

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Cuando hay agua hasta la primera articulaci\u00f3n del dedo \u00edndice, la proporci\u00f3n de agua y arroz es la correcta. <\/span>Roni Lehti<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Con este truco, podr\u00e1s obtener la proporci\u00f3n correcta de arroz y agua sin medir, y podr\u00e1s cocinar el arroz jazm\u00edn o basmati perfecto.<\/p>\n

Pero ten cuidado. Despu\u00e9s de tapar y poner el fuego en el plato uno, dejar reposar el arroz. Luego, el arroz se cocina uniformemente y el arroz absorbe el agua.<\/p>\n

Es muy importante no revolver m\u00e1s el arroz, para que no quede una pasta. En este punto, muchas personas cometen el error crucial de mezclar.<\/p>\n

Cocine el arroz a fuego lento durante unos 25 minutos. El arroz perfecto te espera en la olla.<\/p>\n<\/div>\n


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