{"id":1401720,"date":"2024-10-16T05:51:20","date_gmt":"2024-10-16T05:51:20","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/son-estos-los-mejores-comedores-de-trabajo-del-mundo\/"},"modified":"2024-10-16T05:51:25","modified_gmt":"2024-10-16T05:51:25","slug":"son-estos-los-mejores-comedores-de-trabajo-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/son-estos-los-mejores-comedores-de-trabajo-del-mundo\/","title":{"rendered":"\u00bfSon estos los mejores comedores de trabajo del mundo?"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>Desbloquea el Editor&#8217;s Digest gratis<\/p>\n<p class=\"article__content-sign-up-topic-description\"><span>Roula Khalaf, editora del FT, selecciona sus historias favoritas en este bolet\u00edn semanal.<\/span><\/p>\n<p><iframe class=\"article__content-sign-up-iframe close\" scrolling=\"no\" id=\"signUpIframe\" data-prev-url=\"\/register\/in-article-sign-up?ft-content-uuid=af30a583-4ed6-4aef-83da-870f8a22a5ab\"><\/iframe><\/div>\n<div id=\"article-body\">\n<p>Mire una fotograf\u00eda de Polentina, un restaurante italiano en el este de Londres. A primera vista parece un t\u00edpico comedor moderno. Las paredes tienen el tono rosa miel del yeso fresco, las mesas est\u00e1n decoradas con flores silvestres. Los cubiertos, sobre los que se sirven con cari\u00f1o ravioles y espaguetis, son de porcelana antigua, que recuerdan a las piezas que encontrar\u00edas en la alacena de tu propia abuela.<\/p>\n<figure class=\"n-content-image n-content-image--full\" data-component=\"image-set\"><picture><source media=\"(min-width: 700px)\"  width=\"1080\" height=\"1450\"\/><\/picture><figcaption class=\"n-content-picture__caption\"><span>El men\u00fa del d\u00eda en Polentina<\/span><span> <!-- -->\u00a9 David Publicaci\u00f3n<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"n-content-layout\" data-layout-name=\"card\" data-layout-width=\"inset-left\">\n<div class=\"n-content-layout__container\">\n<h3 class=\"n-content-heading-3\">polentina<\/h3>\n<div class=\"n-content-layout__slot\">\n<p>1 Bowood House, Empson St, Londres E3, <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.polentina.com\/\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">polentina.com<\/a><\/p>\n<p><strong>Para <\/strong>Personal y miembros del p\u00fablico.<\/p>\n<p><strong>Abierto <\/strong>2020 <\/p>\n<figure class=\"n-content-image n-content-image--full\" data-component=\"image-set\"><picture><source media=\"(min-width: 700px)\"  width=\"1452\" height=\"482\"\/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/\u00bfSon-estos-los-mejores-comedores-de-trabajo-del-mundo.png\" alt=\"Trippa alla romana\" data-image-type=\"image\" width=\"1452\" height=\"482\" loading=\"lazy\"\/><\/picture><figcaption class=\"n-content-picture__caption\"><span>Trippa alla romana<\/span><span> <!-- -->\u00a9 David Publicaci\u00f3n<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>tarifa t\u00edpica <\/strong>Espaguetis con gambas; cannoli sicilianos; minestra de calabac\u00edn<\/p>\n<p><strong>Precio <\/strong>Platos principales desde \u00a314<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Pero Polentina no es un restaurante cualquiera. Para empezar, est\u00e1 en un pol\u00edgono industrial rodeado de lugares de trabajo aleatorios: entre sus vecinos se incluyen un mec\u00e1nico, un almac\u00e9n de Amazon y un almac\u00e9n. Lo m\u00e1s sorprendente es que est\u00e1 ubicado dentro de una f\u00e1brica de ropa, en el primer piso de un edificio al que debes llamar. No hay ninguna tienda en la acera que atraiga a los comensales, ni tampoco hay pisadas. De hecho, el objetivo principal de Polentina es servir de comedor para el personal.<\/p>\n<p>A menos que trabajes en Google o Goldman Sachs, la mayor\u00eda de los comedores del personal son asuntos bastante miserables: un lugar para calentar en el microondas las sobras de tu casa, con mala iluminaci\u00f3n, mesas sin alma y m\u00e1quinas expendedoras. &#8220;Los comedores en general son un poco tristes&#8221;, dice Sophia Massarella, la cocinera autodidacta al frente de la cocina de Polentina, que forma parte de una ola creciente de lugares de trabajo m\u00e1s peque\u00f1os que ofrecen comida sana y abundante que hace que los empleados se sientan &#8220;bien alimentados&#8221;. y renovado\u201d, dice.<\/p>\n<figure class=\"n-content-image n-content-image--full\" data-component=\"image-set\"><picture><source media=\"(min-width: 700px)\"  width=\"3200\" height=\"3723\"\/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1729057873_194_\u00bfSon-estos-los-mejores-comedores-de-trabajo-del-mundo.jpg\" alt=\"Mesas en la sala de descanso de la sede central de Jacquemus en Par\u00eds\" data-image-type=\"image\" width=\"3200\" height=\"3723\" loading=\"lazy\"\/><\/picture><figcaption class=\"n-content-picture__caption\"><span>Mesas en la sala de descanso de la sede central de Jacquemus en Par\u00eds<\/span><span> <\/span><\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"n-content-layout\" data-layout-name=\"card\" data-layout-width=\"inset-left\">\n<div class=\"n-content-layout__container\">\n<h3 class=\"n-content-heading-3\">jacquemus<\/h3>\n<div class=\"n-content-layout__slot\">\n<p>64 Rue de Lisbonne, Par\u00eds 75008, <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.jacquemus.com\/en_gb\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">jacquemus.com<\/a><\/p>\n<p><strong>Para <\/strong>Personal, pero disponible al p\u00fablico para contratar.<\/p>\n<p><strong>Abierto <\/strong>2024<\/p>\n<p><strong>tarifa t\u00edpica<\/strong> cuenco de a\u00e7ai; hamburguesa de champi\u00f1ones rallados<\/p>\n<p><strong>Precio <\/strong>De 2,20\u20ac a 13,90\u20ac<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Estas nuevas cafeter\u00edas podr\u00edan incluir Kantine de David Chipperfield en Berl\u00edn, o la sala de descanso Jacquemus en Par\u00eds, llena de mesas cubiertas con manteles blancos, donde se exponen limones frescos en cuencos plateados. Mientras tanto, el restaurante de la sede de On Labs en Z\u00farich est\u00e1 lleno de sof\u00e1s y mesas de caf\u00e9 modernistas y sirve un buffet de comida vegana. &#8220;Lo imaginamos como el sal\u00f3n de la sede de On&#8221;, dice Fr\u00e9d\u00e9ric Louis Brunner, fundador de <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/rootsandfriends.com\/\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">Ra\u00edces<\/a>que dirige el restaurante y tiene varios otros puestos de avanzada en Z\u00farich; el \u201ccentro vibrante\u201d dentro de la sede del gigante deportivo suizo es su ubicaci\u00f3n m\u00e1s grande hasta el momento. <\/p>\n<div class=\"n-content-layout\" data-layout-width=\"full-grid\">\n<figure class=\"n-content-picture n-content-picture--wide n-content-layout__container\" data-component=\"image-set\"><picture><source media=\"(max-width: 490px)\"  width=\"2238\" height=\"1501\"\/><source media=\"(min-width: 980px)\"  width=\"2222\" height=\"1481\"\/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1729057873_798_\u00bfSon-estos-los-mejores-comedores-de-trabajo-del-mundo.jpg\" alt=\"Roots Kitchen en On Labs de Z\u00farich\" data-image-type=\"image\" width=\"2233\" height=\"1488\" loading=\"lazy\"\/><\/picture><figcaption class=\"n-content-picture__caption\"><span>Roots Kitchen en On Labs de Z\u00farich<\/span><span> <\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"n-content-layout\" data-layout-name=\"card\" data-layout-width=\"inset-left\">\n<div class=\"n-content-layout__container\">\n<h3 class=\"n-content-heading-3\">Cocina de ra\u00edces <\/h3>\n<div class=\"n-content-layout__slot\">\n<p>F\u00f6rrlibuckstrasse 190, Z\u00farich 8005, <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/rootskitchen.ch\/\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">ra\u00edceskitchen.ch<\/a><\/p>\n<p><strong>Para <\/strong>Personal e invitados<\/p>\n<p><strong>Abierto <\/strong>2022<\/p>\n<figure class=\"n-content-image n-content-image--full\" data-component=\"image-set\"><picture><source media=\"(min-width: 700px)\"  width=\"2102\" height=\"908\"\/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1729057874_777_\u00bfSon-estos-los-mejores-comedores-de-trabajo-del-mundo.png\" alt=\"Un taz\u00f3n de prote\u00ednas de Roots Kitchen\" data-image-type=\"image\" width=\"2102\" height=\"908\" loading=\"lazy\"\/><\/picture><figcaption class=\"n-content-picture__caption\"><span>Un taz\u00f3n de prote\u00ednas de Roots Kitchen<\/span><span> <\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>tarifa t\u00edpica <\/strong>Vegano: tofu con salsa cremosa de espinacas; curry de garbanzos y berenjenas con mango; chile sin carne<\/p>\n<p><strong>Precio <\/strong>19,50 francos suizos (unas 17 libras esterlinas)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>La buena comida del personal no es un concepto nuevo. Varios restaurantes excelentes comenzaron de esta manera. <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.rivercafe.co.uk\/\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">Caf\u00e9 del r\u00edo<\/a> en Londres y Pianoterra en Par\u00eds fueron concebidos como comedores para el personal. A mediados del siglo XX en Gran Breta\u00f1a, los comedores prosperaron en sectores de la clase trabajadora como la manufactura o el trabajo. &#8220;Empresas como Cadbury o Bournville vieron como una obligaci\u00f3n moral cuidar de sus trabajadores con alimentos nutritivos y descansos regulares&#8221;, dice la historiadora gastron\u00f3mica Dra. Annie Gray. A principios de la d\u00e9cada de 1950, Transport For London operaba 178 comedores en toda la ciudad, un beneficio que cambi\u00f3 en la d\u00e9cada de 1980 cuando las empresas redujeron costos y los comedores cerraron en gran medida. Los cierres coincidieron con el aumento del \u201ctrato de comida\u201d. Con demasiada frecuencia, hoy en d\u00eda el almuerzo consiste en un s\u00e1ndwich que se come en el escritorio.<\/p>\n<div class=\"n-content-layout\" data-component=\"flourish\" data-component-id=\"19816195\" data-component-type=\"flourish-in-article\">\n<figure class=\"n-content-picture n-content-layout__container\"><a rel=\"nofollow\" href=\"#19816195\"><picture data-asset-type=\"flourish\" data-flourish-id=\"19816195\" data-flourish-type=\"visualisation\">\n<div id=\"19816195\" class=\"cp-message o-message o-message--inform o-message--notice\" data-o-component=\"o-message\">\n<div class=\"o-message__container\">\n<div class=\"o-message__content\">\n<p class=\"o-message__content-main\">Algunos contenidos no se pudieron cargar. Verifique su conexi\u00f3n a Internet o la configuraci\u00f3n del navegador.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/\u00bfSon-estos-los-mejores-comedores-de-trabajo-del-mundo.jpeg\" alt=\"\"\/><\/picture><\/a><\/figure>\n<\/div>\n<figure class=\"n-content-image n-content-image--full\" data-component=\"image-set\"><picture><source media=\"(min-width: 700px)\"  width=\"1600\" height=\"2400\"\/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1729057875_724_\u00bfSon-estos-los-mejores-comedores-de-trabajo-del-mundo.jpg\" alt=\"Pianoterra en Par\u00eds\" data-image-type=\"image\" width=\"1600\" height=\"2400\" loading=\"lazy\"\/><\/picture><figcaption class=\"n-content-picture__caption\"><span>Pianoterra en Par\u00eds<\/span><span> <!-- -->\u00a9 Cyrille Weiner<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"n-content-layout\" data-layout-name=\"card\" data-layout-width=\"inset-left\">\n<div class=\"n-content-layout__container\">\n<h3 class=\"n-content-heading-3\">pianoterra<\/h3>\n<div class=\"n-content-layout__slot\">\n<p>49 Rue Popincourt, Par\u00eds 75011, <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.pianoterra.fr\/\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">pianoterra.fr<\/a><\/p>\n<p><strong>Para <\/strong>Personal y miembros del p\u00fablico.<\/p>\n<p><strong>Abierto <\/strong>2020 <\/p>\n<p><strong>tarifa t\u00edpica <\/strong>Carpaccio de vieiras; ensalada de calamares; rigatoni de ternera cocido a fuego lento <\/p>\n<p><strong>Precio <\/strong>Men\u00fa de mediod\u00eda, 28\u20ac, o platos principales desde 22\u20ac<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Una nueva generaci\u00f3n de cocineros (y empleadores) est\u00e1 tratando ahora de recuperarlo. Melanie Arnold es cofundadora del restaurante Rochelle Canteen de Shoreditch, que atiende a la comunidad de estudios dentro y alrededor de su ubicaci\u00f3n en Arnold Circus. Debe su nombre a que, como ella explica, una cantina implica una cocina &#8220;adecuada&#8221;. Un restaurante es m\u00e1s \u201cformal\u201d, mientras que una cafeter\u00eda es \u201cun lugar para desayunar, pasteles y sopas\u2026 quer\u00edamos ser m\u00e1s que eso\u201d, dice sobre el restaurante que abri\u00f3 para almuerzos entre semana en 2004 con Margot Henderson. Dos d\u00e9cadas despu\u00e9s, los trabajadores cercanos y el p\u00fablico frecuentan la cantina. Se ha hecho famoso por su comida sana y su ambiente relajado. <\/p>\n<figure class=\"n-content-image n-content-image--full\" data-component=\"image-set\"><picture><source media=\"(min-width: 700px)\"  width=\"1600\" height=\"1067\"\/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1729057876_595_\u00bfSon-estos-los-mejores-comedores-de-trabajo-del-mundo.jpg\" alt=\"Mesas al aire libre en Rochelle Canteen en el este de Londres\" data-image-type=\"image\" width=\"1600\" height=\"1067\" loading=\"lazy\"\/><\/picture><figcaption class=\"n-content-picture__caption\"><span>Mesas al aire libre en Rochelle Canteen en el este de Londres<\/span><span> <!-- -->\u00a9 Emma Louise Pudge<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"n-content-layout\" data-layout-name=\"card\" data-layout-width=\"inset-left\">\n<div class=\"n-content-layout__container\">\n<h3 class=\"n-content-heading-3\">Cantina Rochelle<\/h3>\n<div class=\"n-content-layout__slot\">\n<p>16 Playground Gdns, Londres E2, <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/rochellecanteen.com\/\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">rochellecanteen.com<\/a> <\/p>\n<p><strong>Para<\/strong> Miembros del p\u00fablico<\/p>\n<p><strong>Abierto<\/strong> 2004 <\/p>\n<p><strong>tarifa t\u00edpica<\/strong> Sopa de pescado y rouille; lomo de conejo asado, patatas al lim\u00f3n y alioli; berenjena, harissa, borlotti y labneh <\/p>\n<p><strong>Precio<\/strong> Entrantes desde \u00a39, segundos desde \u00a319<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Actualmente se est\u00e1n abriendo muchas versiones modernas para atender a un p\u00fablico m\u00e1s amplio. Chipperfield Kantine, ubicado en el campus de David Chipperfield en Mitte, Berl\u00edn, deja el 40 por ciento de sus mesas disponibles para quienes no son clientes, mientras que el 50 por ciento de los visitantes diarios de Roots Kitchen en On Labs no son personal. En Melbourne, los comensales de Liminal disfrutan del ambiente corporativo que surge de su proximidad a las oficinas de Google, YouTube y Nike. Tambi\u00e9n ofrece proximidad la cafeter\u00eda Albers At The Block en De Beauvoir Block de Londres, el centro de oficinas de trabajo conjunto creativo que alberga marcas de medios y de belleza, as\u00ed como agencias de casting y talentos, ilustradores y compa\u00f1\u00edas de producci\u00f3n. Los chefs abrieron recientemente un restaurante cercano con servicio completo llamado Albers: lo m\u00e1s destacado es la codorniz con romesco y el lenguado entero al lim\u00f3n con tomate y perifollo. Mientras tanto, Polentina est\u00e1 abierta al p\u00fablico para el almuerzo los viernes y s\u00e1bados y sirve cenas cuatro noches a la semana. El comedor tiene una ventana divisoria de piso a techo que da a la f\u00e1brica y a las m\u00e1quinas de coser. Los viernes a la hora del almuerzo los hu\u00e9spedes podr\u00e1n comer pasta acompa\u00f1ada del zumbido de las m\u00e1quinas.<\/p>\n<div class=\"n-content-layout\" data-layout-width=\"full-grid\">\n<figure class=\"n-content-picture n-content-picture--wide n-content-layout__container\" data-component=\"image-set\"><picture><source media=\"(max-width: 490px)\"  width=\"2400\" height=\"1882\"\/><source media=\"(min-width: 980px)\"  width=\"2400\" height=\"1882\"\/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1729057877_31_\u00bfSon-estos-los-mejores-comedores-de-trabajo-del-mundo.jpg\" alt=\"Chipperfield Kantine en Berl\u00edn\" data-image-type=\"image\" width=\"2400\" height=\"1882\" loading=\"lazy\"\/><\/picture><figcaption class=\"n-content-picture__caption\"><span>Chipperfield Kantine en Berl\u00edn<\/span><span> <!-- -->\u00a9 Sim\u00f3n Menges<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"n-content-layout\" data-layout-name=\"card\" data-layout-width=\"inset-left\">\n<div class=\"n-content-layout__container\">\n<h3 class=\"n-content-heading-3\">Chipperfield Kantine<\/h3>\n<div class=\"n-content-layout__slot\">\n<p>Joachimstrasse 11, Berl\u00edn 10119, <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/chipperfield-kantine.de\/\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">chipperfield-kantine.de<\/a><\/p>\n<p><strong>Para <\/strong>Empleados e invitados<\/p>\n<p><strong>Abierto <\/strong>2013<\/p>\n<p><strong>tarifa t\u00edpica <\/strong>Pasta con hinojo, br\u00f3coli y menta; pisto con cusc\u00fas; sopas; ensaladas<\/p>\n<p><strong>Precio <\/strong>Sopa 8,80 \u20ac, plato principal 15,50 \u20ac, ensalada 11,50 \u20ac<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>La cantina se siente din\u00e1mica en una era de hospitalidad gen\u00e9rica. Tambi\u00e9n fomentan un pensamiento m\u00e1s sostenible. Para reducir el desperdicio de alimentos y gestionar los gastos generales, los comedores ofrecen una amplia selecci\u00f3n de platos que cambian diariamente. &#8220;Necesitamos cambiarlo todo el tiempo para que la gente no se aburra&#8221;, dice Nathan Toleman, fundador y presidente ejecutivo de <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.themulberrygroup.com.au\/\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">El grupo morera<\/a>que gestiona nueve restaurantes en Melbourne, incluido Liminal. Chipperfield Kantine ofrece s\u00f3lo tres opciones de almuerzo al d\u00eda: una sopa, un plato principal y una ensalada. Las opciones de carne son los mi\u00e9rcoles y pescado los viernes. Hay una hermosa y tangible simplicidad en los men\u00fas que generalmente se asocian con proveedores locales y crean platos con vegetales frescos de temporada.<\/p>\n<figure class=\"n-content-image n-content-image--full\" data-component=\"image-set\"><picture><source media=\"(min-width: 700px)\"  width=\"2400\" height=\"1600\"\/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1729057877_211_\u00bfSon-estos-los-mejores-comedores-de-trabajo-del-mundo.jpg\" alt=\"Liminal en Melbourne\" data-image-type=\"image\" width=\"2400\" height=\"1600\" loading=\"lazy\"\/><\/picture><figcaption class=\"n-content-picture__caption\"><span>Liminal en Melbourne<\/span><span> <!-- -->\u00a9 Toby Peet<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"n-content-layout\" data-layout-name=\"card\" data-layout-width=\"inset-left\">\n<div class=\"n-content-layout__container\">\n<h3 class=\"n-content-heading-3\">lim\u00edtrofe<\/h3>\n<div class=\"n-content-layout__slot\">\n<p>161 Collins St, Melbourne, <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/liminalmelbourne.com\/\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">liminalmelbourne.com<\/a> <\/p>\n<p><strong>Para <\/strong>Miembros del p\u00fablico<\/p>\n<p><strong>Abierto <\/strong>2019<\/p>\n<figure class=\"n-content-image n-content-image--full\" data-component=\"image-set\"><picture><source media=\"(min-width: 700px)\"  width=\"1090\" height=\"503\"\/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1729057879_289_\u00bfSon-estos-los-mejores-comedores-de-trabajo-del-mundo.png\" alt=\"Socca (tortita de garbanzos) \" data-image-type=\"image\" width=\"1090\" height=\"503\" loading=\"lazy\"\/><\/picture><figcaption class=\"n-content-picture__caption\"><span>Socca (tortita de garbanzos) <\/span><span> <!-- -->\u00a9 Carmen Zammit<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>tarifa t\u00edpica <\/strong>Men\u00fa de desayuno durante todo el d\u00eda; escalope de pollo, ensalada de calabacines y verduras; hamburguesa de ternera; s\u00e1ndwiches y tostadas<\/p>\n<p><strong>Precio <\/strong>Desayuno desde 10 AUS (aproximadamente \u00a3 5), almuerzo desde aproximadamente \u00a3 11<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Tambi\u00e9n ayudan a construir comunidades y fomentar amistades entre departamentos. En los a\u00f1os 50, un comedor ofrec\u00eda a los trabajadores la posibilidad de desconectar de su oficio estando a su lado sus compa\u00f1eros. Como espacio, ayudan a fomentar un verdadero sentido de pertenencia. \u201cLa gente se relaja porque no est\u00e1 en el trabajo, est\u00e1 almorzando\u201d, dice <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/petermiller.com\/\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">Pedro Miller<\/a>un librero de Seattle que encontr\u00f3 tan deprimente la avalancha de envases de pl\u00e1stico para llevar comprados por el personal que inici\u00f3 una comida de mediod\u00eda ad hoc dentro de la tienda. Alguien tiene la tarea de traer limones, aguacate y perejil para una ensalada; otro con pan y mantequilla; otro con aceites y albahaca; alguien m\u00e1s se encarga de las servilletas. La comida en s\u00ed suele consistir en pasta, arroz o lentejas. Tal es el ritual, Miller incluso ha publicado un libro de cocina, <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.abebooks.co.uk\/Lunch-Shop-Art-Practice-Midday-Meal\/31779129104\/bd\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\"><em>Almuerzo en la tienda: el arte y la pr\u00e1ctica del almuerzo<\/em><\/a>  (Abrams Image), dedicado al arte de la cocina comunitaria, r\u00e1pida y f\u00e1cil. Miller disfruta de la experiencia principalmente porque \u201cpuedes o\u00edr al personal re\u00edr\u201d.<\/p>\n<figure class=\"n-content-image n-content-image--full\" data-component=\"image-set\"><picture><source media=\"(min-width: 700px)\"  width=\"2000\" height=\"1333\"\/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1729057879_108_\u00bfSon-estos-los-mejores-comedores-de-trabajo-del-mundo.jpg\" alt=\"Albers en The Block en Dalston, al este de Londres\" data-image-type=\"image\" width=\"2000\" height=\"1333\" loading=\"lazy\"\/><\/picture><figcaption class=\"n-content-picture__caption\"><span>Albers en The Block en Dalston, al este de Londres<\/span><span> <!-- -->\u00a9 Stefan Jakubowski<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"n-content-layout\" data-layout-name=\"card\" data-layout-width=\"inset-left\">\n<div class=\"n-content-layout__container\">\n<h3 class=\"n-content-heading-3\">Albers en el bloque<\/h3>\n<div class=\"n-content-layout__slot\">\n<p>92-96 De Beauvoir Rd, Londres N1, <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/albers.london\/\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">albers.londres<\/a><\/p>\n<p><strong>Para<\/strong> Inquilinos, pero disponibles para que el p\u00fablico los contrate.<\/p>\n<p><strong>Abierto<\/strong> 2022 <\/p>\n<p><strong>tarifa t\u00edpica<\/strong> Bocadillos de tocino en el desayuno; frittata de frijoles borlotti, comino y chalota y lasa\u00f1a de tomate y ricotta para el almuerzo  <\/p>\n<p><strong>Precio<\/strong> Desde \u00a35 por el desayuno, los platos principales del almuerzo alrededor de \u00a39<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Asimismo, el personal de <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.appareltasker.com\/\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">Tasker de ropa<\/a>la f\u00e1brica de ropa donde se encuentra Polentina, disfrutan de una variedad de alimentos, como un mezze, de lo que sea que Massarella est\u00e9 cocinando esa semana, servidos en bandejas y vendidos a un precio subsidiado. Muchos miembros del personal se llevan a casa las sobras de forma gratuita. &#8220;Es un sentimiento de comunidad realmente agradable&#8221;, dice Massarella. &#8220;La comida definitivamente une a las personas&#8221;. La cantina demuestra que vale la pena no s\u00f3lo saborear sino compartir un almuerzo entre semana. <\/p>\n<aside aria-labelledby=\"aside-label\" class=\"n-content-recommended--single-story n-content-recommended--inset\" data-component=\"recommended\">\n<p class=\"n-content-recommended__title\">Recomendado<\/p>\n<div class=\"o-teaser o-teaser--article o-teaser--small o-teaser--stacked o-teaser--has-image js-teaser\" data-id=\"1de8a6a0-2654-4398-9c99-36aeb381796b\">\n<div class=\"o-teaser__image-container js-teaser-image-container\">\n<div class=\"o-teaser__image-placeholder\" style=\"aspect-ratio:4554\/2561\"><img decoding=\"async\" class=\"o-teaser__image\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/\u00bfSon-estos-los-mejores-comedores-de-trabajo-del-mundo.net.jpeg\" alt=\"De izquierda a derecha: cucharas de Pret a Manger, Leon, Marks &#038; Spencer, Itsu y A\u00e7ai Berry\"\/><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.ft.com\/content\/af30a583-4ed6-4aef-83da-870f8a22a5ab\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-56<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desbloquea el Editor&#8217;s Digest gratis Roula Khalaf, editora del FT, selecciona sus historias favoritas en este bolet\u00edn semanal.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1401721,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[51531,38,1224,36,2387,340,1932,1602],"class_list":["post-1401720","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-comedores","tag-del","tag-estos","tag-los","tag-mejores","tag-mundo","tag-son","tag-trabajo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1401720","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1401720"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1401720\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1401721"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1401720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1401720"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1401720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}