{"id":1397692,"date":"2024-10-13T08:50:35","date_gmt":"2024-10-13T08:50:35","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/estos-cocteles-de-otono-de-2024-mostraran-su-encanto-estacional-en-un-solo-sorbo\/"},"modified":"2024-10-13T08:50:40","modified_gmt":"2024-10-13T08:50:40","slug":"estos-cocteles-de-otono-de-2024-mostraran-su-encanto-estacional-en-un-solo-sorbo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/estos-cocteles-de-otono-de-2024-mostraran-su-encanto-estacional-en-un-solo-sorbo\/","title":{"rendered":"Estos c\u00f3cteles de oto\u00f1o de 2024 mostrar\u00e1n su encanto estacional en un solo sorbo"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div data-adroot=\"true\">\n<p>Finalmente es hora de sacar esos su\u00e9teres del almacenamiento. Y cuando el guardarropa cambia, significa que tambi\u00e9n es hora de cambiar las cosas con los c\u00f3cteles que saboreas. Seg\u00fan los profesionales de la industria de bebidas, este a\u00f1o no se trata s\u00f3lo de intercambiar ingredientes de temporada, sino de cambiar las vibraciones. Decir adi\u00f3s a los refrescantes grupos de verano no es triste cuando hay una gran cantidad de c\u00f3cteles reconfortantes para agitar y revolver. Desde las bebidas espirituosas imprescindibles del oto\u00f1o y los sabores oto\u00f1ales que son antiguos (aparentemente la especia de calabaza no tiene por qu\u00e9 ser b\u00e1sica) y nuevos (hola, romero) hasta un regreso a los cl\u00e1sicos con un toque diferente y brebajes a base de crema, no faltan Opciones reconfortantes. <\/p>\n<p>Toma tu franela favorita y prep\u00e1rate para disfrutar de bebidas ricas, ahumadas y deliciosas. \u00bfNo est\u00e1s seguro de por d\u00f3nde empezar? A continuaci\u00f3n, los expertos revelan su gu\u00eda de sorbos de temporada que no son estresantes y no son nada b\u00e1sicos. Ya sea que est\u00e9s sirviendo a tus amigos en una reuni\u00f3n de oto\u00f1o o disfrutando de una reuni\u00f3n con el tema del Oktoberfest, definitivamente sentir\u00e1s el cambio en el aire y en tu lengua.<\/p>\n<h2><strong>Esp\u00edritus festivos del oto\u00f1o<\/strong><\/h2>\n<p>Si bien muchas bebidas espirituosas m\u00e1s audaces se prestan al clima m\u00e1s fresco, algunas alcanzan su mejor momento en la \u00faltima parte del a\u00f1o. Seg\u00fan Oscar Monterrosa, director de bebidas de <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.hatchyalater.com\/\" target=\"_blank\">ESCOTILLA<\/a> En el centro de Los \u00c1ngeles, este oto\u00f1o pertenece al mezcal. &#8220;Es tan \u00fanico y cada mezcal es diferente entre s\u00ed, por lo que los c\u00f3cteles definitivamente cambian con ciertas marcas&#8221;, dice. <\/p>\n<p>Amaro, un licor tradicional italiano que, seg\u00fan \u00e9l, ha sido \u201cpasado por alto\u201d en a\u00f1os anteriores, tambi\u00e9n tendr\u00e1 un papel protagonista esta temporada. &#8220;Agridulces, florales, funky&#8230; ocupan un lugar especial en mi coraz\u00f3n&#8221;. Amy Racine Directora de Bebidas <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.jfrestaurants.com\/\" target=\"_blank\">Restaurantes JF<\/a> segundos esta noci\u00f3n amaro, notando que el esp\u00edritu de tendencia est\u00e1 despegando y no se espera que desaparezca pronto. &#8220;Los productores locales de amaro o menos conocidos est\u00e1n apareciendo cada vez m\u00e1s en los men\u00fas de c\u00f3cteles&#8221;, comparte.<\/p>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s853590228\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Brent Hofacker\/Getty Images<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<h2><strong>Sabores de temporada<\/strong><\/h2>\n<p>Para Monterrosa, los sabores oto\u00f1ales se reducen a una cosa: el estado de \u00e1nimo. &#8220;Creo que la gente quiere esa sensaci\u00f3n hogare\u00f1a y reconfortante&#8221;, dice. Para \u00e9l, eso incluye ingredientes que se encuentran en una cosecha tradicional de oto\u00f1o, como manzanas, ar\u00e1ndanos y granadas, pero tambi\u00e9n predice que un valor at\u00edpico ser\u00e1 un gran \u00e9xito este a\u00f1o\u201d. Monterrosa cree que los \u201ct\u00e9s m\u00e1s ricos y terrosos\u201d como Earl Grey y Oolong ser\u00e1n los m\u00e1s populares. Tambi\u00e9n predice que un infame sabor oto\u00f1al har\u00e1 que la gente cambie el caf\u00e9 con leche por libaciones. &#8220;Este a\u00f1o quiero decir que la calabaza o las especias de calabaza ser\u00e1n una gran tendencia en las cocteler\u00edas&#8221;. <\/p>\n<p>Sin embargo, no descarta un \u201cingrediente durmiente\u201d para robarse la corona del c\u00f3ctel del oto\u00f1o. &#8220;Rosemary simplemente me grita para consolarme&#8221;, dice. &#8220;Los jarabes y guarniciones de romero definitivamente tienen un lugar en mi men\u00fa de c\u00f3cteles&#8221;. <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"http:\/\/www.instagram.com\/pamwiz\" target=\"_blank\">Pamela Wiznitzer<\/a>consultora de bebidas, a\u00f1ade otro ingrediente que est\u00e1 ganando impulso este a\u00f1o: el jarabe de arce que dar\u00e1 el salto del plato del desayuno a la copa del c\u00f3ctel.<\/p>\n<h2><strong>Volver a lo b\u00e1sico<\/strong><\/h2>\n<p>El follaje oto\u00f1al que cae de los \u00e1rboles y los deja desnudos proporciona una met\u00e1fora perfecta de lo que Racine prev\u00e9 que suceder\u00e1 con los c\u00f3cteles esta temporada. &#8220;Los invitados volver\u00e1n a probar el esp\u00edritu base&#8221;, explica. \u201cEl paladar parece alejarse de los c\u00f3cteles jugosos a los que se les a\u00f1aden bases y alm\u00edbares\u201d. Ella atribuye este alejamiento de las mezclas a un consumo m\u00e1s consciente de la salud. \u201c[People are] vigilar su consumo de az\u00facar y sentirse seguro al saber exactamente qu\u00e9 contiene su dry martini o negroni\u201d.<\/p>\n<p>Si bien los mezcladores pueden estar descartados para algunos, otra tendencia de esta temporada es darle una mejora o un giro a los c\u00f3cteles cl\u00e1sicos. \u201cLos martinis expreso siguen estando de moda, pero con ajustes. Grandes ejemplos para nosotros son el tequila a la antigua usanza y los martinis de espresso a base de tequila. El reposado es excelente en estos c\u00f3cteles debido a su perfil de sabor ligeramente m\u00e1s caramelizado y a miel\u201d. Racine tambi\u00e9n es fan\u00e1tico de esta filosof\u00eda de menos es m\u00e1s cuando se trata de guarniciones. \u201cLos d\u00edas de nube de algod\u00f3n de az\u00facar exagerados est\u00e1n retrocediendo y tenemos ingredientes m\u00e1s frescos y no manipulados. Se siente m\u00e1s limpio y estoy emocionado de verlo\u201d. ella dice.<\/p>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s-229869051\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"C\u00f3ctel Mint White Russian con vodka, licor de caf\u00e9, aguardiente de menta, crema y cubitos de hielo \" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1728809432_925_Estos-cocteles-de-otono-de-2024-mostraran-su-encanto-estacional.jpg\" class=\"N4z\"\/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Im\u00e1genes falsas<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<h2><strong>Ligero (m\u00e1s) y cremoso<\/strong><\/h2>\n<p>Wiznitzer ha observado un aumento en los ponches de leche clarificada. &#8220;Te garantizo que muchos c\u00f3cteles &#8216;cremosos&#8217; de oto\u00f1o acabar\u00e1n en los men\u00fas en un formato clarificado&#8221;, supone. Entre ellas se encuentran bebidas como ponche de huevo, c\u00f3cteles de caf\u00e9 con leche con especias de calabaza y coquitos. Para ella, se trata de aligerar c\u00f3cteles tradicionalmente densos. &#8220;Los ponches de leche nos permiten mantener y capturar una variedad de sabores y realmente condensarlos bien en un c\u00f3ctel&#8221;. <\/p>\n<h2><strong>Reglas generales<\/strong><\/h2>\n<p>Crear las bebidas alcoh\u00f3licas oto\u00f1ales m\u00e1s crujientes es una combinaci\u00f3n de comprar los ingredientes adecuados y dominar la mezcla en casa. Para aquellos que se suben al tren del jarabe de arce, Wiznitzer enfatiza la importancia de comprar variedades de grado A o B para fines de cocteler\u00eda. \u201cLos &#8216;jarabes de arce&#8217; que a menudo compramos para los panqueques que com\u00edamos cuando \u00e9ramos ni\u00f1os est\u00e1n hechos principalmente de jarabe de ma\u00edz\u201d, se\u00f1ala. Si bien admite que el jarabe de arce real es m\u00e1s caro, dice que &#8220;vale la pena el precio&#8221; en t\u00e9rminos de subir de nivel la bebida. <\/p>\n<p>A la hora de recibir invitados, su siguiente consejo le permite atender a sus invitados en lugar de atender la barra. \u201cSoy un gran admirador de las bebidas preparadas y, a veces, prediluidas (si hago martinis o negronis). Gu\u00e1rdelo en una jarra o jarra en el refrigerador y luego vi\u00e9rtalo directamente sobre hielo en un vaso bajo y sirva sin necesidad de revolver\u201d, indica. Monterrosa destaca la importancia de contar con herramientas adecuadas\u201d, aunque no tienen por qu\u00e9 ser caras. \u201cTener una buena coctelera, vaso mezclador, coladores, etc siempre es clave\u201d, menciona. &#8220;La cristaler\u00eda tambi\u00e9n es importante, ya que los c\u00f3cteles pueden variar en sabor cuando se sirven solos o con hielo&#8221;. <\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, recetas de c\u00f3cteles de oto\u00f1o aprobadas por expertos que son tan buenas que es posible que no puedas renunciar a ellas cuando llegue el invierno.<\/p>\n<h3><strong>Oro liquido<\/strong><\/h3>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s-727940929\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"c\u00f3cteles oto\u00f1o 2024 \" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1728809432_821_Estos-cocteles-de-otono-de-2024-mostraran-su-encanto-estacional.jpg\" class=\"N4z\"\/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Cortes\u00eda de HATCH<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>A Monterrosa le encanta esta bebida por \u201clo estratificados y complejos que son todos los sabores. [With] En cada sorbo, su paladar experimenta una gran cantidad de ricos sabores sabrosos que hacen de este un maravilloso c\u00f3ctel de oto\u00f1o.<\/p>\n<p><em>Ingredientes<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1 onza de mezcal<\/li>\n<li>.75 oz Licor de Elote Nixta<\/li>\n<li>.75 oz Alma Tepec<\/li>\n<li>0,75 onzas de verm\u00fa blanco Alessio<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pimiento Shishito asado para decorar<em>Instrucciones<\/em>Agregue todos los ingredientes a un vaso mezclador y revuelva durante unos 30 segundos o hasta que est\u00e9 muy fr\u00edo. Vierta en un vaso bajo con un cubito de hielo grande. Antorcha o asa previamente un pimiento shishito y agr\u00e9galo encima.<\/p>\n<h3><strong>Planas Chai<\/strong><\/h3>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s-1965144469\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"c\u00f3cteles de oto\u00f1o 2024\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Estos-cocteles-de-otono-de-2024-mostraran-su-encanto-estacional.png\" class=\"N4z\"\/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Cortes\u00eda de Diplom\u00e1tico<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>&#8220;Me encanta este c\u00f3ctel porque es una versi\u00f3n divertida y alcoh\u00f3lica de una de mis bebidas de oto\u00f1o favoritas&#8221;, comparte Wiznitzer. \u201cPerfectamente c\u00e1lido y lleno de sabor lleno del ponche de ron\u201d.<\/p>\n<p><em>Ingredientes<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1,5 Partes Diplom\u00e1tico Planas<\/li>\n<li>2 partes de chai caliente <\/li>\n<li>5 partes de jarabe de coco<\/li>\n<li>0,25 partes de jugo de lim\u00f3n fresco<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Instrucciones<\/em><\/p>\n<p>Combine todos los ingredientes y vierta sobre un vaso con cubitos de hielo. Adorne con canela en polvo.<\/p>\n<h3><strong>F\u00e9nix<\/strong><\/h3>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s-1669870167\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"c\u00f3cteles oto\u00f1o 2024 \" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Estos-cocteles-de-otono-de-2024-mostraran-su-encanto-estacional.jpeg\" class=\"N4z\"\/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Cortes\u00eda de HATCH<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Monterrosa cuenta que llevaba mucho tiempo trabajando en perfeccionar esta receta. &#8220;Los ingredientes bot\u00e1nicos \u00fanicos que componen esta ginebra realmente elevaron los caquis frescos y el romero para que puedas probar una trifecta perfecta de sabores&#8221;.<\/p>\n<p><em>Ingredientes<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>2 oz de ginebra floral vietnamita Song Cai<\/li>\n<li>0,75 oz de jugo de caqui fresco<\/li>\n<li>.75 oz de miel con infusi\u00f3n de romero<\/li>\n<li>Guarnici\u00f3n de romero ahumado<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Instrucciones<\/em><\/p>\n<p>Agregue todos los ingredientes a una coctelera y tenga listo un vaso cup\u00e9 o Nick &#038; Nora fr\u00edo para colar. Agite vigorosamente y cuele dos veces en el vaso. Encienda una ramita de romero al fuego para generar humo de romero sobre el c\u00f3ctel y sirva.<\/p>\n<h3><strong>Carajillo De Calabaza Y Especias<\/strong><\/h3>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s-1709133958\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"C\u00f3cteles de oto\u00f1o 2024\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1728809434_713_Estos-cocteles-de-otono-de-2024-mostraran-su-encanto-estacional.jpg\" class=\"N4z\"\/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Cortes\u00eda de LALO Tequila<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Cambie su PSL por un PSC. Esta versi\u00f3n estacional de un martini espresso trae a tu paladar y a tu est\u00f3mago todos los acogedores sabores oto\u00f1ales que te encantan. <\/p>\n<p><em>Ingredientes<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1 onza de tequila LALO<\/li>\n<li>1 onza de caf\u00e9 expreso<\/li>\n<li>1 onza de licor 43<\/li>\n<li>1 cucharada de pur\u00e9 de calabaza fresca<\/li>\n<li>2 pizcas de amargo de mole<\/li>\n<li>Adornar: An\u00eds Estrellado<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Instrucciones<\/em><\/p>\n<p>Agregue todos los ingredientes a una coctelera llena de hielo. Agite para enfriar y diluya. Colar en una copa cup\u00e9. Adorne con an\u00eds estrellado.<\/p>\n<h3><strong>Spritz de frontera Courvoisier<\/strong><\/h3>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s-991773793\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"c\u00f3cteles oto\u00f1o 2024 \" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1728809434_881_Estos-cocteles-de-otono-de-2024-mostraran-su-encanto-estacional.jpg\" class=\"N4z\"\/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Cortes\u00eda de Courvoisier<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Para aquellos que tienen problemas con la transici\u00f3n estacional, este spritz es el compromiso perfecto. Disfrute del c\u00f3ctel m\u00e1s picante del verano y agregue uno de los licores de moda del oto\u00f1o para crear una mezcla fresca que har\u00e1 vibrar las papilas gustativas.<\/p>\n<p><em>Ingredientes<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1,5 partes Courvoisier VSOP<\/li>\n<li>1 parte de verm\u00fa seco<\/li>\n<li>.75 parte Amaro<\/li>\n<li>Champ\u00e1n o vino espumoso para empezar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Instrucciones<\/em><\/p>\n<p>Construya en una copa Collins o de vino larga. Agrega hielo. Cubra con champ\u00e1n y decore con una rodaja de naranja.<\/p>\n<h3><strong>Sidra Caliente Dos Hombres<\/strong><\/h3>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s853590228\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"c\u00f3cteles de oto\u00f1o 2024\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1728809435_637_Estos-cocteles-de-otono-de-2024-mostraran-su-encanto-estacional.jpeg\" class=\"N4z\"\/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Cortes\u00eda de Dos Hombres<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Tome una p\u00e1gina del libro de Wiznitzer y caliente a sus amigos con este c\u00f3ctel preparado en su velada con tem\u00e1tica de oto\u00f1o. Despu\u00e9s de todo, este es el a\u00f1o del mezcal.<\/p>\n<p><em>Ingredientes<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1,5 tazas de mezcal Dos Hombres<\/li>\n<li>1 gal\u00f3n de sidra de manzana<\/li>\n<li>1 cucharada de pimienta de Jamaica entera<\/li>\n<li>1 cucharada de clavo entero<\/li>\n<li>1 Naranja entera (cortada en rodajas)<\/li>\n<li>Jengibre de 1 pulgada (cortado en rodajas)<\/li>\n<li>3 palitos de canela<\/li>\n<li>An\u00eds de 4 estrellas<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Instrucciones<\/em><\/p>\n<p>Agrega todos los ingredientes (excepto el Mezcal) en una olla. Encienda el fuego a fuego lento hasta que est\u00e9 caliente (aproximadamente 30 minutos). Agrega el Mezcal Dos Hombres y sirve.<\/p>\n<aside class=\"fX2 rhF jIS\">\n<div>\n<div class=\"lqj TnP\">\n<div class=\"BMP\">\n<p>(Mant\u00e9ngase actualizado)<\/p>\n<p>Convi\u00e9rtete en un conocedor del estilo<\/p>\n<p>\u00danase a la lista de correo electr\u00f3nico exclusiva de The Zoe Report para conocer las \u00faltimas tendencias, gu\u00edas de compras, estilo de celebridades y m\u00e1s.<\/p>\n<p><noscript>Suscr\u00edbete a nuestra newsletter ><\/noscript><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<\/div>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><br \/>\n<br \/><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.thezoereport.com\/living\/fall-2024-cocktails\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-60<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finalmente es hora de sacar esos su\u00e9teres del almacenamiento. 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