{"id":1393745,"date":"2024-10-08T18:14:35","date_gmt":"2024-10-08T18:14:35","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/enfermedades-inflamatorias-intestinales-cronicas-dieta-y-nuevos-alimentos-contra-la-desnutricion\/"},"modified":"2024-10-08T18:14:40","modified_gmt":"2024-10-08T18:14:40","slug":"enfermedades-inflamatorias-intestinales-cronicas-dieta-y-nuevos-alimentos-contra-la-desnutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/enfermedades-inflamatorias-intestinales-cronicas-dieta-y-nuevos-alimentos-contra-la-desnutricion\/","title":{"rendered":"Enfermedades Inflamatorias Intestinales Cr\u00f3nicas: dieta y nuevos alimentos contra la desnutrici\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><span class=\"first-letter\">A<\/span>cierto de <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/amiciitalia.eu\/\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\"><strong>Enfermedades inflamatorias intestinales cr\u00f3nicas (EII), como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa<\/strong>, <\/a>tambi\u00e9n significa estar en riesgo de desnutrici\u00f3n. Es como un perro persigui\u00e9ndose la cola: la<strong> La enfermedad aumenta el riesgo de desnutrici\u00f3n.<\/strong> Eso, <strong>a su vez, compromete la respuesta del paciente a las terapias,<\/strong> alargando los tiempos de recuperaci\u00f3n. Se estima que el <strong>la desnutrici\u00f3n afecta aproximadamente al 27% de los pacientes con EII,<\/strong> pero s\u00f3lo 1 de cada 2 pacientes recurre a un nutricionista.<\/p>\n<div id=\"wrapper_video_embed\" class=\"player_single_video_component\">\n<div id=\"divVideoPlayer\" class=\"video-sticky-box privacyAccettata\">\n<div class=\"video-sticky-box-inner\">\n<div class=\"video-sticky-box-frame-cont\">\n<div class=\"player player_video_rcs player_shortcode custom-video-sticky\" data-config=\"{&quot;newspaper&quot;:&quot;rcs&quot;,&quot;uuid&quot;:&quot;iodonna-0001786919&quot;,&quot;muted&quot;:true,&quot;blockAdv&quot;:false,&quot;ovlLogo&quot;:false,&quot;autoplay&quot;:true,&quot;watermark&quot;:false,&quot;scale&quot;:&quot;with-parent&quot;,&quot;poster&quot;:{&quot;pre&quot;:{&quot;type&quot;:&quot;bySelector&quot;,&quot;container&quot;:&quot;.player_preview&quot;,&quot;play&quot;:&quot;.play&quot;,&quot;playByContainer&quot;:true}},&quot;playerPage&quot;:&quot;tvSticky&quot;,&quot;tipo_video&quot;:&quot;articolo_ancorato&quot;}\">\n<div class=\"player_preview\">\n                                    <img decoding=\"async\" class=\"\" alt=\"Depresi\u00f3n, ansiedad e intestinos: el dec\u00e1logo para sentirse mejor\" title=\"Depresi\u00f3n, ansiedad e intestinos: el dec\u00e1logo para sentirse mejor\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Enfermedades-Inflamatorias-Intestinales-Cronicas-dieta-y-nuevos-alimentos-contra-la.webp.webp\"\/>                                    <span class=\"player_button play\"\/>\n                                <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2>Enfermedades Inflamatorias Intestinales Cr\u00f3nicas: novedades del Congreso<\/h2>\n<p>Termina hoy en Mil\u00e1n <em><strong>\u201cLa nueva era de la nutrici\u00f3n m\u00e9dica en la EII\u201d<\/strong><\/em>dos d\u00edas de trabajo dedicados a <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/amiciitalia.eu\/\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\">Enfermedades Inflamatorias Intestinales Cr\u00f3nicas (EII) en presencia de los mejores expertos del sector<\/a>. Entre los aspectos m\u00e1s importantes surgi\u00f3 que el estado nutricional influye en la respuesta a las terapias. Es como un perro persigui\u00e9ndose la cola: la<strong> La enfermedad aumenta el riesgo de desnutrici\u00f3n.<\/strong> Eso, <strong>a su vez, compromete la respuesta del paciente a las terapias,<\/strong> alargando los tiempos de recuperaci\u00f3n. Seg\u00fan una encuesta reciente realizada por<a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/amiciitalia.eu\/\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\">asociaci\u00f3n industrial, <strong><em>AMIGOS Italia<\/em><\/strong><\/a>Calculo que el <strong>La desnutrici\u00f3n afecta aproximadamente al 27% de los pacientes con EII.<\/strong> pero s\u00f3lo 1 de cada 2 pacientes acude a asesoramiento nutricional (el 25% en el centro p\u00fablico donde es atendido y el otro 25% de forma privada).<\/p>\n<article class=\"id-vda-article box_ed_hp_02-article eltdf-item-space hentry-pos-i hentry-home_section-i post-iiiii post type-post status-publish format-standard hentry\">\n<\/article>\n<h2>La importancia de contactar tambi\u00e9n con un nutricionista<\/h2>\n<p>Una cuidadosa evaluaci\u00f3n nutricional y un programa diet\u00e9tico espec\u00edfico pueden marcar la diferencia. Especialmente si cuenta con el apoyo de <strong><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/it\/press\/news\/151126#:~:text=Che%20cosa%20sono%20gli%20AFMS,il%20consumo%20di%20alimenti%20normali.\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\">Alimentos para usos m\u00e9dicos especiales (AFMS)<\/a><\/strong>prescrito y asumido <strong>bajo supervisi\u00f3n m\u00e9dica<\/strong>. El objetivo de las jornadas fue el encuentro e intercambio entre los distintos actores implicados en el tratamiento de estas patolog\u00edas para construir un modelo de trabajo colaborativo interdisciplinar. Pero tambi\u00e9n encontrar soluciones para mejorar tanto el cribado como el tratamiento de los pacientes en riesgo de desnutrici\u00f3n o que ya est\u00e1n desnutridos.<\/p>\n<h2>Enfermedades Inflamatorias Intestinales Cr\u00f3nicas: \u00bfqu\u00e9 son?<\/h2>\n<p>\u00abEII (o enfermedad inflamatoria intestinal, EII) es un t\u00e9rmino que incluye <strong>Varios trastornos caracterizados por la inflamaci\u00f3n de los tejidos del tracto digestivo.<\/strong>con avances <strong>cr\u00f3nico<\/strong> y recurrentes, que ocurren con per\u00edodos de <strong>brote<\/strong> alternando con fases de remisi\u00f3n y cuya causa se desconoce \u2013 explica <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.humanitas.it\/medici\/alessandro-armuzzi\/\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\"><strong>Alejandro Armuzzi,<\/strong> jefe de la Unidad Operativa de Enfermedades Inflamatorias Intestinales Cr\u00f3nicas del IRCCS del Instituto Cl\u00ednico Humanitas de Rozzano (Mil\u00e1n)<\/a> y profesor titular de Gastroenterolog\u00eda de la Universidad Humanitas \u2013.<\/p>\n<p>Esta definici\u00f3n incluye: <strong>Enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa<\/strong>pero tambi\u00e9n hay formas menos comunes como <strong>colitis microsc\u00f3pica<\/strong>. Se estima que en Italia hay personas afectadas por estas enfermedades<strong> alrededor de 250 mil<\/strong> Y <strong>5 millones en todo el mundo<\/strong>. La edad en la que ocurren con mayor frecuencia es <strong>de 20 a 40 a\u00f1os,<\/strong> afectando por igual a hombres y mujeres.&#8221;<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 puedes comer?<\/h2>\n<p>En estos pacientes, pero no s\u00f3lo, la nutrici\u00f3n juega un papel crucial. \u00abEl tratamiento nutricional es cada vez m\u00e1s reconocido como un aspecto fundamental en el manejo global del paciente y su proceso terap\u00e9utico \u2013 destaca <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.hsr.it\/dottori\/riccardo-caccialanza\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\"><strong>Ricardo Caccialanza<\/strong>jefe del \u00c1rea de Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica del Hospital IRCCS San Raffaele de Mil\u00e1n<\/a> \u2013 pero a\u00fan falta conciencia de que la Nutrici\u00f3n M\u00e9dica es una rama de fundamental importancia para mejorar la salud de la poblaci\u00f3n y la calidad de la atenci\u00f3n.<\/p>\n<p>El estado nutricional influye no s\u00f3lo en la incidencia de muchas patolog\u00edas, sino tambi\u00e9n en la respuesta a los tratamientos y en la aparici\u00f3n de complicaciones asociadas a los mismos.&#8221;<\/p>\n<h2>\u00bfCu\u00e1les son los s\u00edntomas?<\/h2>\n<p>En particular, en la EII, el v\u00ednculo entre el estado nutricional y la respuesta al tratamiento es muy evidente. \u00abEn la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn \u2013 explica <strong><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/amiciitalia.eu\/categorie\/associazione\/governance\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\">Salvo Leone, director general de AMICI Italia<\/a><\/strong>  \u2013 la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica del intestino causa s\u00edntomas como <strong>dolor abdominal, diarrea, p\u00e9rdida de peso, fatiga.<\/strong> Estas son enfermedades que se pueden tratar con uno <strong>combinaci\u00f3n de terapias m\u00e9dicas, cambios en el estilo de vida y estrategias diet\u00e9ticas <\/strong>adecuada, por lo que es fundamental una correcta evaluaci\u00f3n del estado nutricional y el apoyo a unas correctas indicaciones diet\u00e9ticas. La disponibilidad de un AFMS creado espec\u00edficamente para pacientes con EII puede ser una ayuda valiosa tanto para prevenir como para combatir la desnutrici\u00f3n&#8221;.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 son los alimentos para fines m\u00e9dicos especiales?<\/h2>\n<p>Los AFMS fueron creados para satisfacer las necesidades nutricionales de los pacientes, y a partir de una rigurosa investigaci\u00f3n cient\u00edfica, seg\u00fan explica <strong>Antonio Gasbarrini, profesor de Medicina Interna de la Universidad Cat\u00f3lica<\/strong> y director del Centro de Enfermedades del Sistema Digestivo-CEMAD de la Fundaci\u00f3n Policl\u00ednica Universitaria Gemelli IRCCS de Roma. \u00abEstos alimentos son de hecho <strong>dise\u00f1ado para satisfacer las necesidades nutricionales espec\u00edficas de los pacientes que padecen enfermedades agudas y cr\u00f3nicas.<\/strong> Se formulan teniendo en cuenta las alteraciones metab\u00f3licas y necesidades particulares que surgen en patolog\u00edas como enfermedades inflamatorias intestinales cr\u00f3nicas, diabetes, enfermedades renales, oncol\u00f3gicas o neurodegenerativas.<\/p>\n<p>Su importancia radica en que,<strong> en combinaci\u00f3n con terapia farmacol\u00f3gica y un estilo de vida adecuado<\/strong>puede ayudar al paciente a mejorar la eficacia del tratamiento, <strong>reducir las complicaciones<\/strong> y optimizar la calidad de vida. En definitiva, representan un coadyuvante indispensable para el proceso terap\u00e9utico, ayudando a suplir carencias nutricionales espec\u00edficas o modular la respuesta del organismo ante enfermedades.&#8221;<\/p>\n<h2>LH VIOLA, el nuevo Alimento para Fines M\u00e9dicos Especiales<\/h2>\n<p>Entre las novedades se present\u00f3 un nuevo AFMS, el \u00fanico<strong> alto contenido proteico<\/strong>con matriz patentada de <strong>extractos de plantas e inulina<\/strong>formulado con la actividad de investigadores de <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.policlinicogemelli.it\/\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\">Policl\u00ednico Gemelli<\/a> y con la contribuci\u00f3n cient\u00edfica de un comit\u00e9 de expertos de algunos de los hospitales italianos m\u00e1s importantes. El nuevo AFMS ha sido nombrado <strong><em><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/shop.lionhealth.tech\/prodotto\/lh-viola\/\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\">IZQUIERDA P\u00daRPURA<\/a><\/em><\/strong>como color simb\u00f3lico del D\u00eda Mundial de la EII. LH Viola est\u00e1 indicado para el manejo diet\u00e9tico de pacientes con riesgo o con desnutrici\u00f3n cal\u00f3rico-proteica, relacionada con enfermedades inflamatorias intestinales cr\u00f3nicas (EII), incluso en fase perioperatoria o con sarcopenia. Fue formulado siguiente:<br \/>a) las recomendaciones de la ESPEN sobre Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica en EII 2023 para la presencia de prote\u00ednas y micronutrientes;<\/p>\n<p>b) la publicaci\u00f3n de Magavi et al., 2022 (Crohn&#8217;s &#038; Colitis Foundation) para las cantidades de <strong>Vitaminas B9, B12, D3 y Calcio, Hierro y Zinc<\/strong>.<\/p>\n<p>LH P\u00daRPURA es <strong>alto contenido proteico<\/strong>polim\u00e9rico, con prote\u00ednas de suero aisladas y prote\u00ednas de col\u00e1geno hidrolizadas. Sin gluten.<\/p>\n<h2>Para aquellos en riesgo de desnutrici\u00f3n<\/h2>\n<p>\u00abEste es el primer AFMS estudiado para pacientes con riesgo o con desnutrici\u00f3n cal\u00f3rico-proteica asociada con EII o con sarcopenia \u2013 declara<strong><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/health2023.wired.it\/speaker\/paola-lanati\/\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\">  Paola Lanati, presidenta de la Sociedad Ben\u00e9fica LIONHEALTH<\/a><\/strong>  quien cre\u00f3 LH VIOLA, bas\u00e1ndose en la literatura cient\u00edfica m\u00e1s reciente y en las directrices internacionales sobre el tema, para los diferentes tipos de necesidades de desnutrici\u00f3n, incluidos los d\u00e9ficits de micronutrientes como <strong>vitamina d<\/strong> y el <strong>vitamina B12<\/strong>espec\u00edfico de esta enfermedad. Tambi\u00e9n participamos en diversos proyectos que tienen un impacto social para m\u00e9dicos y pacientes. Por eso pensamos en un <strong>recetario estudiado con el<a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.vivianavaresechef.it\/\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\"> cocinera viviana varese<\/a><\/strong>  en colaboraci\u00f3n con algunos dietistas, tomar PURPLE LH junto con alimentos que hagan que la experiencia en la mesa sea menos impactante&#8221;.<\/p>\n<p>Se deben tomar alimentos para fines m\u00e9dicos especiales.<strong> bajo supervisi\u00f3n m\u00e9dica<\/strong>. \u00abEn un sistema sanitario con una demanda creciente de salud y recursos cada vez m\u00e1s escasos \u2013 concluye Caccialanza \u2013 disponer de ayudas nutricionales de probada eficacia, de bajo coste y capaces de aportar ahorro a otras partidas del gasto sanitario, permite una asignaci\u00f3n eficiente de los recursos y un aumento de el nivel de salud de los pacientes que se benefician de un tratamiento completo integrado con otras terapias&#8221;.<\/p>\n<p class=\"all-rights-reserved\">iO Donna \u00a9 TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iodonna.it\/benessere\/diete-alimentazione\/2024\/10\/08\/malattie-infiammatorie-croniche-intestinali-la-dieta-e-i-nuovi-alimenti-contro-la-malnutrizione\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-13<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Acierto de Enfermedades inflamatorias intestinales cr\u00f3nicas (EII), como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, tambi\u00e9n significa<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1393746,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[3318,110,17598,26863,13114,12955,229196,86230,2431],"class_list":["post-1393745","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revista","tag-alimentos","tag-contra","tag-cronicas","tag-desnutricion","tag-dieta","tag-enfermedades","tag-inflamatorias","tag-intestinales","tag-nuevos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1393745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1393745"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1393745\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1393746"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1393745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1393745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1393745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}