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Patrick ten\u00eda 18 a\u00f1os cuando perdi\u00f3 a sus padres en un a\u00f1o y de repente se qued\u00f3 solo para dirigir la cafeter\u00eda-panader\u00eda “De Lustige Boer”. Trabajar no te matar\u00e1, pens\u00f3 Patrick y acept\u00f3 el desaf\u00edo. “Aqu\u00ed se horneaba por la noche. Era una panader\u00eda, no una pasteler\u00eda. Durante la semana solo se hac\u00eda pan blanco y moreno, los viernes pan de galletas con o sin pasas”, dice Patrick. <\/p>\n
Cuando el antiguo horno del panadero se estrope\u00f3 hace unos 13 a\u00f1os, se convirti\u00f3 en propietario de un caf\u00e9 a tiempo completo. Abierto los siete d\u00edas de la semana. Aqu\u00ed nunca te paras frente a una puerta cerrada. Pic\u00f3n es la especialidad de Patrick.<\/p>\n
“De Lustige Boer” tambi\u00e9n cumple 100 a\u00f1os este a\u00f1o, y el propio Patrick no piensa detenerse pronto. <\/p>\n<\/p><\/div>\n