![\"Dieta](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/\u00bfMas-joven-y-mas-delgado-con-una-dieta-vegana-Los.webp.webp\"\/ "\\"Dieta")
\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\u00bfQu\u00e9 es la metilaci\u00f3n del ADN?<\/h2>\n
Se ha observado as\u00ed que una La dieta vegana se asocia con una reducci\u00f3n en las estimaciones de edad biol\u00f3gica.<\/strong>. Un c\u00e1lculo que, a nivel t\u00e9cnico, se basa en los niveles de metilaci\u00f3n del ADN<\/strong><\/a>una variaci\u00f3n qu\u00edmica conocida como modificaci\u00f3n epigen\u00e9tica<\/a>que altera la expresi\u00f3n gen\u00e9tica pero no el ADN en s\u00ed.<\/p>\n De hecho, en investigaciones anteriores se hab\u00eda destacado que laLos niveles elevados de metilaci\u00f3n del ADN est\u00e1n asociados con el envejecimiento.<\/strong>. En detalle, los investigadores detr\u00e1s del estudio (Varun Dwaraka, Christopher Gardner y sus colegas) analizaron la efectos moleculares de una dieta vegana<\/strong> a corto plazo pidiendo a un par de gemelos (uno de cada uno de 21 pares) que siguieran una dieta omn\u00edvora durante ocho semanas, consumiendo entre 170 y 225 gramos de carne, un huevo y media raci\u00f3n de productos l\u00e1cteos cada d\u00eda. El otro grupo sigui\u00f3 una dieta vegana durante el mismo per\u00edodo de tiempo. La muestra estuvo compuesta por un 77% de mujeres (32) y los participantes ten\u00edan en promedio 40 a\u00f1os.<\/p>\n Al final del estudio los autores observaron, adem\u00e1s de uno Disminuci\u00f3n de las estimaciones de edad biol\u00f3gica en quienes siguen la dieta vegana.<\/strong>incluso uno Disminuci\u00f3n de la edad del coraz\u00f3n, las hormonas, el h\u00edgado y los sistemas inflamatorios y metab\u00f3licos.<\/strong>.<\/p>\n Los investigadores destacan que quienes no hab\u00edan consumido alimentos de origen animal hab\u00edan perdido una media de dos kilogramos m\u00e1s<\/strong> en comparaci\u00f3n con aquellos que siguieron una dieta omn\u00edvora durante las primeras cuatro semanas del estudio.<\/p>\n Estos cambios de peso<\/strong> \u2013 indican los cient\u00edficos \u2013 puede haber contribuido a las diferencias observadas en la edad epigen\u00e9tica de ambos grupos. “Por tanto, se necesitan m\u00e1s investigaciones para estudiar la relaci\u00f3n entre la composici\u00f3n de la dieta, el peso y el envejecimiento, as\u00ed como los efectos a largo plazo de las dietas veganas”, subrayan los expertos.<\/p>\n iO Donna \u00a9 TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS<\/p>\n<\/p><\/div>\nPorque no comer carne ralentiza el envejecimiento<\/h2>\n
Los beneficios para el coraz\u00f3n, los pulmones y el h\u00edgado.<\/h2>\n
\u00bfUna dieta vegana te ayuda a perder peso?<\/h2>\n