<\/picture><\/figure>\n\u201cEstamos atravesando la peor sequ\u00eda en 50 a\u00f1os en Brasil, por lo que realmente ha habido muy, muy poca lluvia en el cintur\u00f3n citr\u00edcola en los \u00faltimos cuatro meses, que es un per\u00edodo importante\u201d, dijo.<\/p>\n
Agreg\u00f3 que los meteor\u00f3logos tambi\u00e9n estaban pronosticando que la pr\u00f3xima temporada de lluvias, que generalmente comienza a fines de septiembre, llegar\u00eda tarde este a\u00f1o. <\/p>\n
\u201cLa cosecha m\u00e1s peque\u00f1a en 35 a\u00f1os, m\u00e1s el enverdecimiento de los c\u00edtricos, m\u00e1s la sequ\u00eda: es la tormenta perfecta\u201d, dijo Padilla. \u201cEl mercado est\u00e1 realmente estresado\u201d. <\/p>\n
Hace veinte a\u00f1os, el enverdecimiento de los c\u00edtricos \u2014una enfermedad transmitida por insectos ps\u00edlidos chupadores de savia que amargan la fruta del \u00e1rbol antes de matarlo por completo\u2014 comenz\u00f3 a propagarse por Florida, diezmando los naranjales de la principal regi\u00f3n productora de Estados Unidos. <\/p>\n
Ahora se est\u00e1 extendiendo por todo Brasil. En 2023, el 38 por ciento de los naranjos del pa\u00eds presentaron s\u00edntomas de la enfermedad y la poblaci\u00f3n de ps\u00edlidos fue la m\u00e1s alta registrada desde los primeros informes de la enfermedad en 2004, seg\u00fan Renato Bassanezi, investigador de Fundecitrus. <\/p>\n
Algunos factores, como el control reforzado de enfermedades que incluye un uso m\u00e1s eficaz de insecticidas, llevaron a Fundecitrus a creer que “la tasa de aumento en la incidencia del enverdecimiento se desacelerar\u00e1”, dijo. <\/p>\n
Pero en muchos huertos de naranjas de Brasil, el da\u00f1o ya est\u00e1 hecho. Los \u00e1rboles afectados tienen rendimientos m\u00e1s bajos y la productividad disminuye con el tiempo a medida que avanza la enfermedad. Los frutos tambi\u00e9n caen prematuramente y producen jugo de menor calidad, dijo Bassanezi. <\/p>\n
Brayan Palhares, un productor de c\u00edtricos del estado de S\u00e3o Paulo, dijo que 2024 fue el peor a\u00f1o en t\u00e9rminos de productividad desde que su padre comenz\u00f3 a cultivar naranjas en 1970. En partes de su tierra que han producido un promedio de 1.800 cajas por hect\u00e1rea en los \u00faltimos 10 a\u00f1os, esta temporada entreg\u00f3 solo 470 cajas, dijo, “lo que hace que este a\u00f1o sea extremadamente dif\u00edcil”.<\/p>\n
Mientras que otros pa\u00edses, como Italia y Espa\u00f1a, producen naranjas, estas tienden a destinarse al mercado de fruta fresca. Brasil es casi el \u00fanico que abastece principalmente al mercado de jugos. <\/p>\n
\u201cNo hay jugo en el mercado\u201d, dijo Padilla. \u201cEs por eso que volvemos a tener precios r\u00e9cord\u201d. <\/p>\n
\u201cPara los consumidores significa que un zumo de naranja que ya es caro ser\u00e1 m\u00e1s caro\u201d, dijo Kees Cools, presidente de la Asociaci\u00f3n Internacional de Jugos de Frutas y Verduras (IFU), a\u00f1adiendo que hab\u00eda \u201cmuchas alternativas m\u00e1s asequibles, saludables y sabrosas\u201d. <\/p>\n
Sin embargo, los precios del zumo de manzana tambi\u00e9n est\u00e1n subiendo. <\/p>\n
Seg\u00fan Campbell, de Expana, las heladas primaverales han afectado a la producci\u00f3n en Polonia, el mayor productor de manzanas para zumo de Europa y un importante exportador a Estados Unidos. Los precios est\u00e1n \u201cpor las nubes\u201d.<\/p>\nLa industria de alimentos y bebidas necesita la ciencia de los cultivos para crear nuevas plantas y \u00e1rboles h\u00edbridos resistentes al clima extremo y a las enfermedades, dijo Cools.<\/p>\n
La IFU y otros est\u00e1n pidiendo cambios legislativos que permitir\u00edan a los fabricantes de jugo de naranja utilizar otras frutas m\u00e1s resistentes al clima, como las mandarinas, sin cambiar el nombre de sus productos. <\/p>\n
Mientras tanto, sin embargo, agricultores como Palhares esperan que la situaci\u00f3n mejore pronto. <\/p>\n
\u201cEsperamos que el a\u00f1o que viene no tengamos los mismos problemas y volvamos a producir al mismo nivel que antes\u201d, dijo.<\/p>\n
Informaci\u00f3n adicional de Tamires Vitorio en S\u00e3o Paulo<\/em><\/p>\n<\/div>\nttn-es-56<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Los precios del jugo de naranja se han disparado a m\u00e1ximos hist\u00f3ricos debido a que la grave sequ\u00eda<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1350974,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[6615,43248,7311,8021,231,13979],"class_list":["post-1350973","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-brasilena","tag-exprimido","tag-jugo","tag-naranja","tag-por","tag-sequia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1350973","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1350973"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1350973\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1350974"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1350973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1350973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1350973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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