{"id":1331693,"date":"2024-08-24T09:25:25","date_gmt":"2024-08-24T09:25:25","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/5-consejos-asi-es-como-triunfar-con-un-pastel-salado\/"},"modified":"2024-08-24T09:25:29","modified_gmt":"2024-08-24T09:25:29","slug":"5-consejos-asi-es-como-triunfar-con-un-pastel-salado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/5-consejos-asi-es-como-triunfar-con-un-pastel-salado\/","title":{"rendered":"5 consejos: as\u00ed es como triunfar con un pastel salado"},"content":{"rendered":"


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El pastel salado es un favorito eterno. Con estos consejos conseguir\u00e1s hornearlo. <\/p>\n

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La tarta de salm\u00f3n es uno de los cl\u00e1sicos de las tartas saladas. <\/span>Adobe Stock\/AOP<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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1. La masa de tarta se puede preparar el d\u00eda antes de hornearla. Guarda la masa envuelta en film transparente en el frigor\u00edfico. La masa que ha reposado en el frigor\u00edfico es f\u00e1cil de manipular.<\/p>\n

2. Si el pastel tiene muchos rellenos, debes hornear previamente la base antes de agregar los rellenos. De esta forma te aseguras de que la base no quede cruda.<\/p>\n

3. Si el pastel amenaza con oscurecerse demasiado en el horno, agregue papel de hornear encima al final de la cocci\u00f3n.<\/p>\n

4. No sirva el pastel directamente del horno, d\u00e9jelo enfriar un cuarto de pulgada antes de cortarlo. De esta forma evitas que reposen los rellenos y consigues una tarta que se mantiene unida maravillosamente.<\/p>\n

5. Puedes guardar la base cruda cortando trozos de tarta y calent\u00e1ndolos en una sart\u00e9n. La base se cuece en una sart\u00e9n y al mismo tiempo queda deliciosamente crujiente.<\/p>\n

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Masa de tarta salada<\/h3>\n

150 gramos de mantequilla<\/p>\n

3 dl de harina de trigo<\/p>\n

3 cucharadas de agua<\/p>\n

1\/4 cucharadita de sal<\/p>\n

1. Mezcle la mantequilla blanda y la harina.<\/p>\n

2. Agrega agua y sal.<\/p>\n

3. Mezclar hasta que quede suave.<\/p>\n

Prescripci\u00f3n: Kotikokki.net<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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