{"id":1323905,"date":"2024-08-19T01:20:14","date_gmt":"2024-08-19T01:20:14","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/alguien-sigue-pidiendo-servicio-de-habitaciones\/"},"modified":"2024-08-19T01:20:19","modified_gmt":"2024-08-19T01:20:19","slug":"alguien-sigue-pidiendo-servicio-de-habitaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/alguien-sigue-pidiendo-servicio-de-habitaciones\/","title":{"rendered":"\u00bfAlguien sigue pidiendo servicio de habitaciones?"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>Desbloquea el Editor&#8217;s Digest gratis<\/p>\n<p class=\"article__content-sign-up-topic-description\"><span>Roula Khalaf, editora del FT, selecciona sus historias favoritas en este bolet\u00edn semanal.<\/span><\/p>\n<p><iframe class=\"article__content-sign-up-iframe close\" scrolling=\"no\" id=\"signUpIframe\" data-prev-url=\"\/register\/in-article-sign-up?ft-content-uuid=1cb12d5d-6afb-4419-8616-5e846badd353\"><\/iframe><\/div>\n<div id=\"article-body\">\n<p>Pensemos en el s\u00e1ndwich club. Es algo extra\u00f1o (\u00a1vaya, rebanada extra de pan tostado!) que no parece existir en la vida real fuera del club de golf. <em>Controle su entusiasmo<\/em>Pero hay un lugar donde reina de manera suprema: su hogar espiritual, el men\u00fa del servicio de habitaciones del hotel.<\/p>\n<p>El servicio de habitaciones es una bestia que cambia de forma, a veces sublime, a veces un lugar donde siempre hay &#8220;curry de pollo tikka masala&#8221; y sopa del d\u00eda (gracias, Best Western). Cuando pienso en cenar en hoteles, pienso en restaurantes, no en habitaciones. Lugares que atraen a chefs de renombre como influencers alrededor de un brunch gratuito. El servicio de habitaciones es a menudo un encogimiento de hombros de \u00faltimo momento. Si personas como Tom Kerridge y Jean-Georges Vongerichten no est\u00e1n mucho en la cocina, puedes estar seguro de que no est\u00e1n haciendo el turno de noche. Incluso con audiencias preparadas para el servicio de habitaciones, muchos hoteles lo hacen por tel\u00e9fono. Los que est\u00e1n en los principales centros de viajes suelen hacer alarde del tipo de comedor sombr\u00edo que solo Alan Partridge podr\u00eda amar. Pero el chile tibio frente a la mesa de comedor es un lugar que solo Alan Partridge podr\u00eda amar. <em>Isla del amor<\/em> Y los desechos que quedan fuera de las habitaciones son a\u00fan m\u00e1s sombr\u00edos. <\/p>\n<p>Claro, yo he estado en el otro extremo de la escala, pero eso tambi\u00e9n conlleva desaf\u00edos. Soy lo suficientemente de clase media como para sentir verg\u00fcenza de tener que poner dinero en efectivo directamente en las manos de la gente por una raz\u00f3n. Prep\u00e1rense para la historia menos identificable de todas: una vez tuve la suerte de conseguir una suite en el Mandarin Oriental de Bangkok que ven\u00eda con un mayordomo. Bueno, \u201csuerte\u201d: era la \u00fanica ventaja de estar atrapada en la ciudad gracias a ese volc\u00e1n island\u00e9s. Pas\u00e9 toda la estad\u00eda tratando de escapar de \u00e9l para que no presionara el bot\u00f3n del ascensor por m\u00ed y tuve que rogarle que no dejara enormes elefantes de chocolate en la habitaci\u00f3n todas las noches. La cena en la habitaci\u00f3n era insoportable, interrupciones constantes, una solicitud agobiante. \u00bfA los ricos les gusta este nivel de servicio? No puedo soportarlo. Y ni siquiera estoy mencionando que \u00e9l deshaga mi ropa sucia.<\/p>\n<p>En un hotel hanok muy codiciado de Se\u00fal no pude dormir nada gracias a un colch\u00f3n tan fino como un panqueque sobre baldosas duras bendecidas con la calefacci\u00f3n por suelo radiante m\u00e1s feroz del planeta. Anhelaba el desayuno, algo reconfortante, placentero, familiar. En cambio, sabiendo que estaba escribiendo sobre el viaje, el personal radiante me sirvi\u00f3 una serie de platos diminutos en una bandeja: una masa gris verdosa de artemisa amarga; corvina salada osificada; varios banchan. Adoro el kimchi, pero en ese momento no me provoc\u00f3 alegr\u00eda. Podr\u00eda haber llorado, especialmente cuando el hermoso patio central estaba bordeado de hu\u00e9spedes sentados en sus terrazas devorando tocino, huevos y, \u00a1lloriqueo!, tostadas. Si tuvieran camas adecuadas, podr\u00eda haberme puesto furiosa.<\/p>\n<p>\u00bfQui\u00e9n pide servicio de habitaciones sin la excusa de la soledad del viajero de larga distancia? \u00bfEl perezoso terminal o el desinteresado? (Nunca dejar\u00e9 de irme del hotel en busca de una aventura culinaria). \u00bfEl que paga demasiado? \u00bfLas parejas que hacen sexatones? He o\u00eddo algunas historias. El relaciones p\u00fablicas de un hotel de lujo en la Irlanda rural me cont\u00f3 sobre la integrante de una banda de chicas de los a\u00f1os 90 que reserv\u00f3 una suite con una cl\u00e9riga (tambi\u00e9n mujer) y las dos se gastaron miles de d\u00f3lares en filetes y vino borgo\u00f1a. Est\u00e1 bien, si no quieres ponerte la ropa el tiempo suficiente para ir al restaurante. Esto lo entiendo.<\/p>\n<p>En las ciudades hay aplicaciones de entrega a domicilio, y quiz\u00e1s por eso los esfuerzos de los establecimientos m\u00e1s peque\u00f1os son tan poco entusiastas. He consultado los sitios web de algunos hoteles de alto perfil y rara vez se menciona el servicio de habitaciones. Una excepci\u00f3n es The Savoy, la gran dama de The Strand con su pu\u00f1ado de restaurantes de Gordon Ramsay. Su men\u00fa parece dise\u00f1ado con el lema &#8220;bocadillos para oligarcas hastiados&#8221;, pero supongo que no hay que preocuparse de que el &#8220;caviar y condimentos&#8221; o el &#8220;tartar de wagyu&#8221; puedan degradarse demasiado en el camino de la cocina al \u00e1tico (o encontrarse en Deliveroo). O el Berkeley, tambi\u00e9n con &#8220;bocadillos&#8221; que incluyen caviar Petrossian a 475 libras y ostras. Me gustar\u00eda ver a alguien mordisqueando una ostra. Ahora tengo una imagen mental de plut\u00f3cratas envueltos en toallas de felpa resoplando sus cenas a lo largo del pa\u00eds.<\/p>\n<p>Por supuesto, hay quienes se esfuerzan mucho. Mi amigo Robbie Bargh, de la consultora de hoteles y restaurantes Gorgeous Group, me habla de habitaciones con iluminaci\u00f3n \u00e1mbar especial y muebles dise\u00f1ados para comedores. Tambi\u00e9n est\u00e1n los que se esfuerzan. En Soho Farmhouse, dice que sirven el desayuno &#8220;en la parte trasera de un viejo carro de reparto de leche&#8221;. Esto me llena de consternaci\u00f3n, en un tono de &#8220;suj\u00e9tame la cerveza, Mar\u00eda Antonieta&#8221;.<\/p>\n<p>Juzgo a los hoteles por las peque\u00f1as generosidades. \u00bfHay leche de verdad en el minibar? \u00bfAlgo casero, una o dos galletas deliciosamente masticables en un tarro Kilner? Est\u00e1s en buenas manos. Mis reglas del servicio de habitaciones: nunca desayunes a menos que est\u00e9s tan impulsado por la pasi\u00f3n que no puedas ponerte un par de pantalones deportivos para ir al comedor; los desayunos de hotel son una de las grandes alegr\u00edas de la vida. Olv\u00eddate del s\u00e1ndwich de triple tostada flexible. Pide la hamburguesa. <\/p>\n<p><em>Marina O&#8217;Loughlin es escritora, editora y cr\u00edtica de restaurantes.<\/em><\/p>\n<p><em>Seguir <\/em><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/twitter.com\/FTMag\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\"><em>@FTMag<\/em><\/a><em>  Para enterarte primero de nuestras \u00faltimas historias y suscribirte a nuestro podcast <\/em><em>Vida y arte<\/em><em>  donde quiera que escuches<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><br \/>\n<br \/><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.ft.com\/content\/1cb12d5d-6afb-4419-8616-5e846badd353\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-56<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desbloquea el Editor&#8217;s Digest gratis Roula Khalaf, editora del FT, selecciona sus historias favoritas en este bolet\u00edn semanal.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1323906,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[2537,18219,14240,4204,804],"class_list":["post-1323905","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-alguien","tag-habitaciones","tag-pidiendo","tag-servicio","tag-sigue"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1323905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1323905"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1323905\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1323906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1323905"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1323905"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1323905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}