{"id":1308876,"date":"2024-08-08T00:44:06","date_gmt":"2024-08-08T00:44:06","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-puesto-de-pescado-de-culto-bajo-los-arcos-del-s-bahn-esta-al-borde-de-la-extincion\/"},"modified":"2024-08-08T00:44:11","modified_gmt":"2024-08-08T00:44:11","slug":"el-puesto-de-pescado-de-culto-bajo-los-arcos-del-s-bahn-esta-al-borde-de-la-extincion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-puesto-de-pescado-de-culto-bajo-los-arcos-del-s-bahn-esta-al-borde-de-la-extincion\/","title":{"rendered":"\u00a1El puesto de pescado de culto bajo los arcos del S-Bahn est\u00e1 al borde de la extinci\u00f3n!"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div style=\"min-width: 70%\">\n<p class=\"fw-bold\">\n<p>    Por Sim\u00f3n Schulz\n<\/p>\n<div class=\"w-auto d-flex flex-column-reverse d-lg-block w-mrec\">\n<p class=\"fw-bold\">\u00a1El Fischbude de Erg\u00fcn en Moabit es un lugar de culto desde hace m\u00e1s de 30 a\u00f1os!  El restaurante turco bajo los hist\u00f3ricos arcos del S-Bahn trae el encanto del B\u00f3sforo a Berl\u00edn.  Deber\u00eda finalizar el 30 de septiembre.<\/p>\n<\/div>\n<p>La propietaria Mine Centibas (43) est\u00e1 desesperada: \u00a1el apasionante proyecto de su padre est\u00e1 a punto de terminar!  \u201cDeutsche Bahn me despidi\u00f3\u201d, dice.<\/p>\n<figure class=\"position-relative wp-block-image\"><figcaption class=\"small fw-bold mt-1\">\n<p>         Puesto de pescado de Ergun bajo el ferrocarril elevado en Moabit                      <span class=\"fw-normal\">Foto de : Olaf Selchow<\/span><br \/>\n            <\/figcaption><\/figure>\n<p>En los a\u00f1os 90, el restaurante original todav\u00eda era una informaci\u00f3n privilegiada; los clientes habituales s\u00f3lo comunicaban la direcci\u00f3n (L\u00fcneburger Stra\u00dfe 382) a amigos seleccionados.  S\u00f3lo se sirven especialidades turcas de pescado: sardinas fritas, pulpo y dorada, todo a precios moderados y en un ambiente aut\u00e9ntico.<\/p>\n<p><strong>Cuando el operador y tocayo Erg\u00fcn Centibas muri\u00f3 en 2021, su hija Mine se hizo cargo del taller.  Dej\u00f3 muchos papeles amarillos colgados del techo, no cambi\u00f3 nada del mobiliario r\u00fastico y entr\u00f3 como camarera, como su padre.<\/strong> <\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-b-z-die-stimme-berlins wp-block-embed-b-z-die-stimme-berlins\"\/>\n<p>Pero ahora amenaza el amargo final.  Mine Centibas desconoce el motivo del despido: \u201cNo hubo explicaci\u00f3n alguna por parte del ferrocarril.  Me ech\u00e9 a llorar.  Pens\u00e9 que estaba perdiendo a mi padre por segunda vez\u201d.<\/p>\n<p><strong>Una encuesta de BZ en las tiendas vecinas bajo los arcos del S-Bahn mostr\u00f3 que no fueron despedidos.<\/strong><\/p>\n<figure class=\"position-relative wp-block-image\">\n            <img decoding=\"async\" width=\"992\" height=\"558\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1723077846_413_\u00a1El-puesto-de-pescado-de-culto-bajo-los-arcos-del.jpg\" alt=\"En el restaurante hay una foto del difunto fundador Ergun Cetinbas colgada en el restaurante.\" loading=\"lazy\"  class=\"img-4871013 img-fluid w-100 size-xl d-inline-block bg-fallback\"\/><figcaption class=\"small fw-bold mt-1\">\n<p>         En el restaurante hay una foto de Erg\u00fcn Centibas colgada.  Muri\u00f3 en 2021                      <span class=\"fw-normal\">Foto de : Olaf Selchow<\/span><br \/>\n            <\/figcaption><\/figure>\n<p><em>Ahora la madre soltera lucha por su existencia, iniciada el <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"http:\/\/change.org\" target=\"_blank\">cambio.org<\/a> una petici\u00f3n y ya ha recogido m\u00e1s de 15.000 firmas.  Centibas: \u201cEspero que esto aumente la presi\u00f3n sobre Deutsche Bahn.  Porque no tenemos un plan B\u201d.<\/em><\/p>\n<p><strong>En una solicitud de BZ, Deutsche Bahn no quiso comentar los motivos de la rescisi\u00f3n. <\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.bz-berlin.de\/berlin\/mitte\/fischbude-unterm-s-bahn-bogen\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-27<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Sim\u00f3n Schulz \u00a1El Fischbude de Erg\u00fcn en Moabit es un lugar de culto desde hace m\u00e1s de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1308877,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[47680,5200,10212,12168,38,97,23253,36,44561,2190,12000],"class_list":["post-1308876","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-arcos","tag-bajo","tag-borde","tag-culto","tag-del","tag-esta","tag-extincion","tag-los","tag-pescado","tag-puesto","tag-sbahn"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1308876","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1308876"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1308876\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1308877"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1308876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1308876"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1308876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}