{"id":1293891,"date":"2024-07-27T16:03:10","date_gmt":"2024-07-27T16:03:10","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/starbucks-necesita-un-servicio-mas-rapido-no-bebidas-mas-complicadas\/"},"modified":"2024-07-27T16:03:15","modified_gmt":"2024-07-27T16:03:15","slug":"starbucks-necesita-un-servicio-mas-rapido-no-bebidas-mas-complicadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/starbucks-necesita-un-servicio-mas-rapido-no-bebidas-mas-complicadas\/","title":{"rendered":"Starbucks necesita un servicio m\u00e1s r\u00e1pido, no bebidas m\u00e1s complicadas"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>Desbloquea el Editor&#8217;s Digest gratis<\/p>\n<p class=\"article__content-sign-up-topic-description\"><span>Roula Khalaf, editora del FT, selecciona sus historias favoritas en este bolet\u00edn semanal.<\/span><\/p>\n<p><iframe class=\"article__content-sign-up-iframe close\" scrolling=\"no\" id=\"signUpIframe\" data-prev-url=\"\/register\/in-article-sign-up?ft-content-uuid=80aaf03b-7ab9-4350-9c82-1815eea9c7a7\"><\/iframe><\/div>\n<div id=\"article-body\">\n<p>Los pedidos de caf\u00e9 personalizados est\u00e1n frenando la cola en Starbucks. Los Frappuccinos Unicorn y los Chais helados de vainilla con espuma fr\u00eda de crema dulce de matcha tardan m\u00e1s en servirse que los de tueste medio. Starbucks cree que la respuesta a la ca\u00edda de sus ventas es a\u00f1adir a\u00fan m\u00e1s opciones al men\u00fa. Esto es un problema.<\/p>\n<p>El gigante del caf\u00e9 con sede en Seattle present\u00f3 este mes unos resultados trimestrales desastrosos. Las ventas en tiendas comparables cayeron a pesar de los precios m\u00e1s altos del men\u00fa. La compa\u00f1\u00eda redujo sus previsiones para el a\u00f1o completo por segunda vez este a\u00f1o. Las acciones perdieron casi una quinta parte de su valor en la semana posterior a la publicaci\u00f3n de los resultados. <\/p>\n<p>Laxman Narasimhan, quien asumi\u00f3 como director ejecutivo hace poco m\u00e1s de un a\u00f1o, culpa a los largos tiempos de espera y a los consumidores preocupados por los precios en los mercados m\u00e1s grandes de Starbucks (Estados Unidos y China) por las feas cifras.<\/p>\n<figure class=\"n-content-image n-content-image--full\" data-component=\"image-set\"><picture><source media=\"(min-width: 700px)\"  width=\"1942\" height=\"1387\"\/><source media=\"(max-width: 490px)\"  width=\"832\" height=\"1110\"\/><\/picture><\/figure>\n<p>Narasimhan est\u00e1 acelerando la implementaci\u00f3n de nuevos equipos que facilitar\u00e1n a los baristas la preparaci\u00f3n de bebidas complejas. La empresa planea introducir nuevas bebidas y alimentos inspirados en el t\u00e9 boba para atraer a los clientes de fin de semana. Busca aprovechar la demanda nocturna.<\/p>\n<p>Pero a\u00f1adir opciones de comida y bebida es contradictorio si el objetivo es reducir los tiempos de espera. El men\u00fa de Starbucks ya es asombroso. Hay m\u00e1s de <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/stories.starbucks.com\/uploads\/2020\/08\/Starbucks-Beverage-Health-and-Wellness-Fact-Sheet-August-2020.pdf\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">170.000 formas<\/a> para personalizar bebidas, seg\u00fan la empresa. <\/p>\n<p><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.wsj.com\/articles\/tiktok-fans-brew-even-more-complicated-orders-at-starbucks-11636049272\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">Bebidas complicadas<\/a> Las m\u00faltiples modificaciones conllevan precios m\u00e1s altos, lo que significa que los precios promedio de los boletos est\u00e1n aumentando. Las bebidas modificadas ahora representan el 85 por ciento de las ventas netas de bebidas en Starbucks. Las m\u00e1s complicadas pueden requerir mucha mano de obra, lo que se convierte en una fuente de frustraci\u00f3n para los baristas. Son una de las razones de los crecientes esfuerzos de sindicalizaci\u00f3n en las tiendas. El ex jefe Howard Schultz, que dej\u00f3 la junta el a\u00f1o pasado pero comparti\u00f3 <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/feed\/update\/urn:li:activity:7193044402255110144\/?updateEntityUrn=urn%3Ali%3Afs_feedUpdate%3A%28V2%2Curn%3Ali%3Aactivity%3A7193044402255110144%29\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">Sus extensos pensamientos en LinkedIn<\/a>sostiene que la gerencia necesita pasar m\u00e1s tiempo en las tiendas (adem\u00e1s de respaldar la \u201cinnovaci\u00f3n orientada al caf\u00e9\u201d). <\/p>\n<p>En realidad, la raz\u00f3n para que Starbucks simplifique su men\u00fa y se centre en lo b\u00e1sico es bastante sencilla. La empresa realiza la mitad de sus ventas en Estados Unidos durante las horas punta de la ma\u00f1ana, cuando la gente busca su dosis de cafe\u00edna de camino al trabajo o a la escuela. Se trata de clientes fieles que Starbucks no puede permitirse perder. Demasiados de estos clientes (un porcentaje de alrededor del 15%) abandonan los pedidos realizados en la aplicaci\u00f3n m\u00f3vil de Starbucks debido a los largos tiempos de espera y a la falta de disponibilidad de los art\u00edculos del men\u00fa. <\/p>\n<p>Los consumidores, en particular los clientes ocasionales, se est\u00e1n volviendo m\u00e1s cautelosos con sus gastos. Dada la feroz competencia de empresas como Dunkin&#8217; Donuts por un lado y las cafeter\u00edas independientes por el otro, mantener contentos a los clientes habituales es crucial. Intentar ir en demasiadas direcciones puede hacer que un negocio no llegue a ninguna parte.<\/p>\n<p><em>pan.yuk@ft.com<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.ft.com\/content\/80aaf03b-7ab9-4350-9c82-1815eea9c7a7\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-56<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desbloquea el Editor&#8217;s Digest gratis Roula Khalaf, editora del FT, selecciona sus historias favoritas en este bolet\u00edn semanal.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1293892,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[893,63667,16,808,2019,4204,21635],"class_list":["post-1293891","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-bebidas","tag-complicadas","tag-mas","tag-necesita","tag-rapido","tag-servicio","tag-starbucks"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1293891","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1293891"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1293891\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1293892"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1293891"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1293891"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1293891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}