{"id":1290747,"date":"2024-07-25T10:08:08","date_gmt":"2024-07-25T10:08:08","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/una-nueva-y-maravillosa-forma-de-preparar-arenque-con-patatas-nuevas-deberias-probar-esto\/"},"modified":"2024-07-25T10:08:13","modified_gmt":"2024-07-25T10:08:13","slug":"una-nueva-y-maravillosa-forma-de-preparar-arenque-con-patatas-nuevas-deberias-probar-esto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/una-nueva-y-maravillosa-forma-de-preparar-arenque-con-patatas-nuevas-deberias-probar-esto\/","title":{"rendered":"Una nueva y maravillosa forma de preparar arenque con patatas nuevas. Deber\u00edas probar esto"},"content":{"rendered":"


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Deber\u00edas utilizar este truco al elegir patatas nuevas. El arenque directamente del frasco siempre es un amigo de las patatas nuevas, pero si tienes tiempo para ver un poco m\u00e1s de esfuerzo, una salsa de arenque hecha con unos pocos ingredientes es todo un placer para la mesa de verano. <\/p>\n

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La salsa de arenque tiene la cantidad justa de sal y calma la sed de verano para acompa\u00f1ar con patatas nuevas calientes. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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\u00bfPor qu\u00e9 no se desprende la c\u00e1scara de las patatas nuevas?<\/h3>\n

Si las patatas nuevas han estado en la mesa del mercado durante mucho tiempo, su piel puede secarse y adherirse a la superficie de la patata, y las t\u00e9cnicas de lavado sencillas no eliminar\u00e1n esta piel. La piel fina est\u00e1 firmemente adherida a la papa y se necesita un cepillo de ra\u00edces.<\/p>\n

Del mismo modo, si las patatas no est\u00e1n del todo frescas, hay que cavar con un cuchillo y acabar con trabajos de raspado.<\/p>\n

Un buen truco es probar la patata en el momento de comprarla frot\u00e1ndola un poco con el dedo. Si la piel parece desprenderse con facilidad, la patata est\u00e1 fresca y la piel se desprende f\u00e1cilmente en casa.<\/p>\n

salsa de arenque<\/h3>\n

(para 4 personas)<\/p>\n

150 g filete de matjessillo<\/p>\n

1 cebolla morada peque\u00f1a<\/p>\n

1 manzana<\/p>\n

1\/2 bote de cebollino<\/p>\n

1\/2 taza de eneldo<\/p>\n

Ralladura de 1 lim\u00f3n<\/p>\n

2 cucharadas de jugo de lim\u00f3n<\/p>\n

400 g de crema agria<\/p>\n

2 cucharadas de alcaparras peque\u00f1as<\/p>\n

1\/2 cucharadita de sal<\/p>\n

un poco de pimienta negra molida del molinillo<\/p>\n

1. Cortar el filete de matjessil, la cebolla morada y la manzana en cubos peque\u00f1os. Picar las hierbas. Rallar la piel de lim\u00f3n.<\/p>\n

2. Mezclar todos los ingredientes y dejar sazonar durante al menos 30 minutos en el frigor\u00edfico.<\/p>\n

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LEER TAMBI\u00c9N<\/h3>\n

TOP 3 formas frescas de servir patatas nuevas<\/h3>\n

Ensalada de patatas temprana<\/strong><\/p>\n

La ensalada de patatas hecha con patatas nuevas no necesita mayonesa, sino que basta con aceite de oliva y vinagre blanco para su aderezo, como una ensalada de patatas alemana. Agregue cebolla morada y eneldo para condimentar, y los cubos de manzana y las rodajas de aceituna tampoco son malos.<\/p>\n

pizza de patata<\/strong><\/p>\n

La pizza se prepara f\u00e1cilmente a la parrilla y en poco tiempo con pr\u00e1cticos ingredientes congelados.<\/p>\n

Vierta la crema francesa sobre la base de la pizza, cubra con rodajas finas de patatas nuevas y piel de lim\u00f3n rallada y sazone la pizza con eneldo.<\/p>\n

Lyttypotut<\/strong><\/p>\n

Los lyttypotty que son tendencia en Some est\u00e1n hechos con las patatas nuevas del d\u00eda anterior.<\/p>\n

Aplanar las ollas sobre una base de vidrio, asar en el horno con aceite y servir con eneldo, crema agria y salm\u00f3n ahumado en fr\u00edo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\u00bfTe gustar\u00eda tambi\u00e9n:<\/h3>\n

\u00bfLas patatas nuevas ahumadas o al horno tambi\u00e9n sabr\u00edan bien? M\u00e1s delicias en el blog de Jotain maukasta (www.jotainmaukasta.fi) y en Instagram (@jotainmaukasta).<\/p>\n

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