{"id":1290359,"date":"2024-07-25T02:48:09","date_gmt":"2024-07-25T02:48:09","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/los-restauradores-no-pueden-llamar-exotica-a-la-comida-asiatica\/"},"modified":"2024-07-25T02:48:14","modified_gmt":"2024-07-25T02:48:14","slug":"los-restauradores-no-pueden-llamar-exotica-a-la-comida-asiatica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/los-restauradores-no-pueden-llamar-exotica-a-la-comida-asiatica\/","title":{"rendered":"Los restauradores no pueden llamar \u201cex\u00f3tica\u201d a la comida asi\u00e1tica."},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div style=\"min-width: 70%\">\n<p class=\"fw-bold\">\n<p>    Por Stefan Peter\n<\/p>\n<div class=\"w-auto d-flex flex-column-reverse d-lg-block w-mrec\">\n<p class=\"fw-bold\">\u00bfEs la palabra \u201cex\u00f3tico\u201d demasiado ex\u00f3tica para la polic\u00eda ling\u00fc\u00edstica?  \u00a1El Senado de Berl\u00edn advierte a un restaurantero que deje de utilizar el t\u00e9rmino!<\/p>\n<\/div>\n<p>Se trata del Asian Street Food Festival en el recinto del Sage Beach Club en K\u00f6penicker Stra\u00dfe (Kreuzberg).  M\u00e1s de una docena de puestos serv\u00edan especialidades de Corea, Tailandia, China y Vietnam.  &#8220;Sum\u00e9rgete en el ex\u00f3tico mundo de la comida callejera asi\u00e1tica&#8221;, dec\u00eda el anuncio.  \u00a1Al Senado le molesta esto!<\/p>\n<p>En el Sage Beach Club, inform\u00f3 un \u201cjurado contra la publicidad discriminatoria y sexista\u201d.  Fundada en 2021 por la coalici\u00f3n rojo-rojo-verde, supuestamente independiente, pero los miembros son nombrados por el Senado.  El comit\u00e9 est\u00e1 ubicado en la oficina del senador Social y de Integraci\u00f3n Cansel Kiziltepe (48, SPD).<\/p>\n<figure class=\"img-fluid wp-block-image size-large\"><figcaption class=\"img-fluid wp-element-caption\">El operador del club recibi\u00f3 esta advertencia del Senado<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>A finales de junio, la l\u00edder del jurado, Iris Rajanayagam, envi\u00f3 su reprimenda: \u201cEl jurado ha identificado algunos elementos cr\u00edticos.  En particular, el eslogan &#8220;Sum\u00e9rjase en el ex\u00f3tico mundo de la comida callejera asi\u00e1tica&#8221; puede resultar problem\u00e1tico, ya que el t\u00e9rmino &#8220;ex\u00f3tico&#8221; se utiliza a menudo para describir personas o culturas como extranjeras, diferentes y fuera de la norma&#8221;. <\/strong><\/p>\n<figure class=\"position-relative wp-block-image\">\n            <img decoding=\"async\" width=\"992\" height=\"1323\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Los-restauradores-no-pueden-llamar-exotica-a-la-comida-asiatica.jpg\" alt=\"Senador Social y de Integraci\u00f3n Cansel Kiziltepe (48, SPD)\" loading=\"lazy\"  class=\"img-4862850 img-fluid w-100 size-xl d-inline-block bg-fallback\"\/><figcaption class=\"small fw-bold mt-1\">\n<p>         Senador Social y de Integraci\u00f3n Cansel Kiziltepe (48, SPD)                      <span class=\"fw-normal\">Foto: Britta Pedersen\/dpa<\/span><br \/>\n            <\/figcaption><\/figure>\n<p>Lo que el jurado no investig\u00f3 es que el Sage Beach Club no es el organizador del festival, simplemente puso a disposici\u00f3n su espacio.  Al operador del club, Sascha Disselkamp (60), se le pidi\u00f3 que comentara en un plazo de 14 d\u00edas h\u00e1biles.  A\u00fan as\u00ed respondi\u00f3 a la advertencia: \u201ccon saludos ex\u00f3ticos\u201d. <\/p>\n<p>A BZ: \u201cLo ex\u00f3tico tambi\u00e9n tiene un poco de glamour, \u00a1eso no es despectivo!\u201d El mercado tailand\u00e9s tambi\u00e9n anuncia \u201csabores ex\u00f3ticos\u201d.  Disselkamp: \u201cS\u00f3lo este jurado conect\u00f3 con la gente.  Nadie dijo: &#8216;Ven aqu\u00ed y marav\u00edllate con la gente ex\u00f3tica que camina por aqu\u00ed&#8217;\u201d.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-b-z-die-stimme-berlins wp-block-embed-b-z-die-stimme-berlins\"\/>\n<p>Lucha contra todas las formas de racismo, sexismo y discriminaci\u00f3n.  Pero: &#8220;La forma, el modo did\u00e1ctico y el plazo para una declaraci\u00f3n me parecen simplemente embarazosos para el Senado&#8221;.<\/p>\n<p><em>El l\u00edder del jurado, Rajanayagam, dej\u00f3 sin respuesta una solicitud del BZ.  \u00bfEl senador responsable Kiziltepe tambi\u00e9n considera problem\u00e1tica la palabra ex\u00f3tico?<\/em><\/p>\n<p><strong>Su autoridad es evasiva: \u201cNo es ni una prohibici\u00f3n ni un castigo, al restaurador no se le amenaza con nada.  M\u00e1s bien, el jurado envi\u00f3 una carta de sensibilizaci\u00f3n al organizador y le gustar\u00eda hablar con \u00e9l\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>El secretario general del FDP de Berl\u00edn, Peter Langer (35), sobre el BZ: \u201cTenemos algunos problemas en nuestra ciudad.  La palabra &#8220;ex\u00f3tico&#8221; no es una de ellas.  En lugar de permitir una polic\u00eda ling\u00fc\u00edstica estatal de gran alcance, el Senado deber\u00eda invertir m\u00e1s dinero en nuestras autoridades de seguridad.  Este jurado cuestionable debe ser abolido: nadie se lo perder\u00e1\u201d.<\/p>\n<figure class=\"position-relative wp-block-image\">\n            <img decoding=\"async\" width=\"992\" height=\"200\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/1721875689_84_Los-restauradores-no-pueden-llamar-exotica-a-la-comida-asiatica.png\" alt=\"\" loading=\"lazy\"  class=\"img-4852689 img-fluid w-100 size-xl d-inline-block bg-fallback\"\/><\/p>\n<\/figure><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.bz-berlin.de\/berlin\/asia-food-exotisch-debatte\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-27<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Stefan Peter \u00bfEs la palabra \u201cex\u00f3tico\u201d demasiado ex\u00f3tica para la polic\u00eda ling\u00fc\u00edstica? \u00a1El Senado de Berl\u00edn advierte<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1290360,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[61405,215,101136,6725,36,1125,26371],"class_list":["post-1290359","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-asiatica","tag-comida","tag-exotica","tag-llamar","tag-los","tag-pueden","tag-restauradores"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1290359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1290359"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1290359\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1290360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1290359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1290359"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1290359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}