{"id":128711,"date":"2022-05-04T05:38:08","date_gmt":"2022-05-04T05:38:08","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/tercer-golpe-a-la-restauracion-la-inflacion-afecta-a-los-empresarios\/"},"modified":"2022-05-04T05:38:13","modified_gmt":"2022-05-04T05:38:13","slug":"tercer-golpe-a-la-restauracion-la-inflacion-afecta-a-los-empresarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/tercer-golpe-a-la-restauracion-la-inflacion-afecta-a-los-empresarios\/","title":{"rendered":"Tercer golpe a la restauraci\u00f3n: la inflaci\u00f3n afecta a los empresarios"},"content":{"rendered":"\n
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MBK-Limburg espera que la inflaci\u00f3n se mantenga alta hasta diciembre. El sector de la restauraci\u00f3n en particular recibir\u00e1 los golpes m\u00e1s duros, seg\u00fan esperan los expertos. <\/p>\n<\/div>\n

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“Piense en caf\u00e9s y restaurantes. Los consumidores ahora tendr\u00e1n que tomar decisiones sobre c\u00f3mo gastar\u00e1n su dinero. Se da prioridad a las necesidades primarias como la comida y tener una casa c\u00e1lida”, dijo el vicepresidente Paul Verhoeven de MKB-Limburg, el representante de la econom\u00eda central y la peque\u00f1a empresa.<\/p>\n<\/section>\n

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Lea tambi\u00e9n:<\/strong> Todo se est\u00e1 poniendo m\u00e1s caro: ‘Voy a parar con las etiquetas de precios’<\/p>\n<\/section>\n

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‘Los ingresos est\u00e1n cayendo’<\/strong>
Seg\u00fan la Oficina Central de Estad\u00edsticas (CBS), la inflaci\u00f3n fue del 11,2 por ciento el mes pasado. Ese es el aumento de precios m\u00e1s fuerte en la eurozona, excluyendo los Estados b\u00e1lticos. “Si se pasa el 10 por ciento, los ingresos de la sociedad caen. Y la gente no gastar\u00e1 las reservas acumuladas del per\u00edodo de la corona en un restaurante o cafeter\u00eda”, dice Verhoeven.<\/p>\n<\/section>\n

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Sanciones y exportaci\u00f3n<\/strong>
Ya sea en el surtidor de gasolina, en el supermercado o al pagar la factura de la luz: la vida en los Pa\u00edses Bajos y en Europa se ha vuelto m\u00e1s cara. Seg\u00fan Verhoeven, los precios est\u00e1n subiendo debido a varios factores. “Los costos de las materias primas y la energ\u00eda se han vuelto m\u00e1s caros. Pero la guerra en Ucrania tambi\u00e9n juega un papel”. Debido a todo tipo de sanciones contra Rusia, las empresas no pueden usar productos y Ucrania est\u00e1 luchando con problemas de exportaci\u00f3n. <\/p>\n<\/section>\n

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‘Crisis n\u00famero tres’<\/strong>
Por ejemplo, Ucrania es un exportador de granos, importante para hacer cerveza y pan, entre otras cosas. Productos que el sector de la hosteler\u00eda compra a un proveedor y acaban finalmente frente al consumidor. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) llama al aumento de la inflaci\u00f3n una ‘tercera crisis’. <\/p>\n<\/section>\n

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“Los empresarios todav\u00eda se est\u00e1n recuperando de la pandemia de corona. Ese es el primer golpe. Posteriormente, la industria lucha con la escasez de personal, por lo que el sector tiene que ajustar los horarios de apertura y recibir menos clientes. Y ahora el aumento de costos, la crisis n\u00famero tres, ” explica el director general Dirk Beljaarts de Koninklijke Horeca Nederland.<\/p>\n<\/section>\n

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Lea tambi\u00e9n:<\/strong> Cerveza m\u00e1s cara en Pinkpop: ‘M\u00e1s de tres euros’<\/p>\n<\/section>\n

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Las consecuencias de la corona<\/strong>
\u00bfCu\u00e1nto debe y, lo que es m\u00e1s importante, cu\u00e1nto puede tomar todav\u00eda la industria de la restauraci\u00f3n? Ya no mucho, porque los due\u00f1os de caf\u00e9s y restaurantes est\u00e1n luchando con problemas financieros y todav\u00eda est\u00e1n luchando por sobrevivir. Seg\u00fan Beljaarts, hay poco dinero para invertir y la industria no tiene suficiente facturaci\u00f3n para compensar los atrasos en los pagos. Porque ese l\u00edo lo provoc\u00f3 el coronavirus y las normas impuestas por el gabinete en ese momento, dice el director del catering. <\/p>\n<\/section>\n

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La industria ha recibido casi 6 mil millones de euros en compensaci\u00f3n por costos salariales y costos fijos, pero seg\u00fan KHN esto no resuelve los problemas. “Los empresarios han sacrificado mucho. Esto se aplica no solo a la industria de la restauraci\u00f3n, sino tambi\u00e9n a los comerciantes, por ejemplo. No recibieron una compensaci\u00f3n total, sino solo una parte. Por lo tanto, el suplemento provino del propio bote del empresario”. dice el gerente general de la asociaci\u00f3n comercial para la industria de la restauraci\u00f3n.<\/p>\n<\/section>\n

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Reducci\u00f3n de impuestos<\/strong>
Debido a que el gabinete est\u00e1 corto de dinero, una serie de desgravaciones fiscales previstas para los empresarios desaparecer\u00e1n del acuerdo de coalici\u00f3n. Eso funciona en desventaja para la industria, que todav\u00eda est\u00e1 trabajando en las secuelas de la corona. \u201cEs precisamente ahora que el gobierno no debe mirar hacia otro lado e intervenir\u201d, dice Beljaarts. <\/p>\n<\/section>\n

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\u00bfHay una soluci\u00f3n?<\/strong>
El sector de la restauraci\u00f3n es impotente en esta historia de inflaci\u00f3n y no puede ejercer ninguna influencia, dice el vicepresidente de MKB-Limburg. \u201cTe pasa a ti. La transici\u00f3n energ\u00e9tica podr\u00eda ser una soluci\u00f3n, pero eso ciertamente tomar\u00e1 una d\u00e9cada\u201d, dice Verhoeven.<\/p>\n<\/section>\n

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Lea tambi\u00e9n: <\/strong>Director de LWV espera nuevo apoyo para empresas<\/p>\n<\/section>\n<\/div>\n


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