{"id":1279692,"date":"2024-07-17T01:01:17","date_gmt":"2024-07-17T01:01:17","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/aculinaria-nerviosa\/"},"modified":"2024-07-17T01:01:22","modified_gmt":"2024-07-17T01:01:22","slug":"aculinaria-nerviosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/aculinaria-nerviosa\/","title":{"rendered":"aculinaria nerviosa"},"content":{"rendered":"\n
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Una vez, mi madre le dio una gran patada a un carrito completamente cargado en el supermercado. Luego camin\u00f3 a casa llorando, se desplom\u00f3 en el sof\u00e1 y dijo: \u201cNunca volver\u00e9 a cocinar\u201d. Ella mir\u00f3 hacia adelante con ojos fijos. <\/p>\n

\u201cEntonces cocinar\u00e9\u201d, dijo mi padre. \u201cPatatas con espinacas y huevos\u201d.<\/p>\n

“A los ni\u00f1os no les gustan las espinacas”.<\/p>\n

“Podemos hacer panqueques”, dije.<\/p>\n

“\u00a1No podemos comer panqueques todos los d\u00edas!” Impotente, mi madre se encogi\u00f3 de hombros y empez\u00f3 a llorar de nuevo. <\/p>\n

Mi padre llam\u00f3 a mi abuela, que unas horas m\u00e1s tarde lleg\u00f3 en bicicleta con una forma de hojalata en el manillar. <\/p>\n

\u201cBud\u00edn de pan\u201d, le dijo alegremente a mi madre. Ella abri\u00f3 su bolso. Y un bacalao delicioso. A todo el mundo le gusta eso\u201d.<\/p>\n

\u201cNo lo entiendes. Nicolien quiere el pescado cocido y An lo quiere frito y a los otros dos siempre les hago un tartar\u2026\u201d <\/p>\n

La abuela sonri\u00f3 inescrutablemente, fue a la cocina, se puso un delantal y fri\u00f3 el pescado. Todos terminamos pulcramente nuestro plato y al d\u00eda siguiente volvi\u00f3 la abuela, hasta que mi madre se levant\u00f3 del sof\u00e1 y se restableci\u00f3 el antiguo orden. <\/p>\n

Con el paso de los a\u00f1os, su ataque de aculinaria nerviosa, como lo llamaba mi madre, se convirti\u00f3 incluso en un \u00e9xito en las veladas familiares. Ella lo hizo cada vez m\u00e1s hermoso. \u201cPate\u00e9 ese carrito de compras, directo a una torre de latas de sopa Unox. Bomba, bomba, bomba. \u00a1Todas esas latas rodaron por el suelo!<\/p>\n

La paciencia y la sonrisa inescrutable de mi abuela se explicaron a\u00f1os despu\u00e9s. A ella misma, me dijo, tambi\u00e9n le daba asco cocinar desde hac\u00eda un tiempo. \u201cSolo pensar en la comida me molestaba\u201d, dijo. \u201cCuando los ni\u00f1os se fueron de casa, una vez le dije a tu abuelo lo maravilloso que ser\u00eda salir a cenar. Pero dijo que com\u00eda mejor en casa\u201d. Ella se encogi\u00f3 de hombros. <\/p>\n

“Pero entonces podr\u00edas explicarlo, \u00bfverdad?” Pregunt\u00e9 t\u00edmidamente. <\/p>\n

\u201c\u00a1Oh ni\u00f1a! No\u201d, grit\u00f3 mi abuela molesta. “Simplemente no lo entendi\u00f3”. <\/p>\n

\u201cNo tiene nada que ver con cocinar\u201d, dijo mi hermana. “La causa de la aculinaria nerviosa es que te sientes invisible e incomprendido”.<\/p>\n

Cuarenta a\u00f1os despu\u00e9s me cas\u00e9 yo mismo. Despu\u00e9s de la cirug\u00eda, mi marido no puede caminar durante meses. Sufre mucho dolor, a menudo se sienta en silencio en el sof\u00e1 y no tiene ganas de hacer nada. Un d\u00eda estoy en el supermercado. Paso junto a los pollos p\u00e1lidos y los cartones de leche de larga duraci\u00f3n, agarro vacilantemente una lechuga y la guardo. Susurro llamando a mi hermana. \u201cEstoy en el supermercado pero ya no s\u00e9 qu\u00e9 hacer\u201d.<\/p>\n

“Compre una comida preparada”, dice. <\/p>\n

“\u00a1Usted no entiende!” -digo abatida. “\u00a1Eso no es posible!”<\/p>\n

\u201cAculinaria nervosa\u201d, dice con afectaci\u00f3n. \u201cVete directamente a casa. Yo lo resolver\u00e9\u201d.<\/p>\n

Ella se queda en la puerta todos los d\u00edas durante una semana con una bolsa llena de Tupperware. Incluso hace un bud\u00edn de pan en la lata que hered\u00f3 de la abuela.<\/p>\n

As\u00ed contin\u00faa la maldici\u00f3n. Pero tambi\u00e9n el rescate.<\/p>\n

Nicolien Mizee es escritor y sustituye a Frits Abrahams durante sus vacaciones.<\/p>\n


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