{"id":1271212,"date":"2024-07-10T17:58:18","date_gmt":"2024-07-10T17:58:18","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/un-paisaje-del-sur-tan-hermoso-como-un-cuadro-disenado-por-muros-de-piedra-seca-encinas-campos-y-gavillas-de-trigo-y-salpicado-de-trulli-misteriosos-y-de-cuento-de-hadas-bienvenidos-a-alberobe\/"},"modified":"2024-07-10T17:58:22","modified_gmt":"2024-07-10T17:58:22","slug":"un-paisaje-del-sur-tan-hermoso-como-un-cuadro-disenado-por-muros-de-piedra-seca-encinas-campos-y-gavillas-de-trigo-y-salpicado-de-trulli-misteriosos-y-de-cuento-de-hadas-bienvenidos-a-alberobe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/un-paisaje-del-sur-tan-hermoso-como-un-cuadro-disenado-por-muros-de-piedra-seca-encinas-campos-y-gavillas-de-trigo-y-salpicado-de-trulli-misteriosos-y-de-cuento-de-hadas-bienvenidos-a-alberobe\/","title":{"rendered":"Un paisaje del sur tan hermoso como un cuadro.  Dise\u00f1ado por muros de piedra seca, encinas, campos y gavillas de trigo.  Y salpicado de trulli misteriosos y de cuento de hadas.  Bienvenidos a Alberobello, la perla del Valle de Itria"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><strong> <span class=\"first-letter\">O<\/span>Horizontes abiertos y cielos azules.  Campos de cultivo, muros de piedra seca y encinas perfilan el valle de Itria, en Apulia<\/strong>.<strong> Salpicado de maravillosos trulli, perfectos en su sencillez ancestral, el campo que rodea Alberobello<\/strong> Es una especie de &#8220;Suiza del Sur&#8221;, ordenada y muy limpia.  caminando a trav\u00e9s de \u00e9l <strong>en bicicleta, por caminos poco transitados, se cruzan campos de trigo de la antigua variedad Senatore Cappelli, de espigas oscuras, y luego campos arados, fardos redondos de heno, olivos.<\/strong> Detr\u00e1s de cada curva aparece una visi\u00f3n diferente, as\u00ed como los trulli son diferentes, agrupados de dos en dos, de tres en tres, ninguno igual al otro, parecen centinelas de cuento de hadas custodiando tierras con terrones rojos.  \u00abNinguna campa\u00f1a es m\u00e1s festiva que \u00e9sta, que parece un tiovivo infantil\u00bb, escribe el historiador del arte Cesare Brandi, en <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.bompiani.it\/catalogo\/pellegrino-di-puglia-9788845298813\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\"><em>Peregrino de Apulia<\/em><\/a>  (1960).  Y a\u00f1ade: \u00abLos terrones parecen casi morados al estar empapados de sangre, como en Provenza, y en la parte superior de las c\u00fapulas puntiagudas de los trulli se acumula una leche densa, blanqu\u00edsima y cegadora;  mientras que el verde m\u00e1s \u00e1cido y feroz de las vides, y el denso, para cortar en rodajas, como una morcilla, de los algarrobos, o el jade opaco de los higos, emergen por todas partes&#8230;&#8221;.<\/p>\n<div class=\"player_single_video_component\">\n<div id=\"divVideoPlayer\" class=\"video-sticky-box privacyAccettata\">\n<div class=\"video-sticky-box-inner\">\n<div class=\"video-sticky-box-frame-cont\">\n<div class=\"player player_video_rcs player_shortcode custom-video-sticky\" data-config=\"{&quot;newspaper&quot;:&quot;corriere&quot;,&quot;uuid&quot;:&quot;7fc9a4e4-824e-11e7-93dc-1f52fc8e3e09&quot;,&quot;muted&quot;:true,&quot;blockAdv&quot;:false,&quot;ovlLogo&quot;:false,&quot;autoplay&quot;:true,&quot;watermark&quot;:false,&quot;scale&quot;:&quot;with-parent&quot;,&quot;poster&quot;:{&quot;pre&quot;:{&quot;type&quot;:&quot;bySelector&quot;,&quot;container&quot;:&quot;.player_preview&quot;,&quot;play&quot;:&quot;.play&quot;,&quot;playByContainer&quot;:true}},&quot;playerPage&quot;:&quot;tvSticky&quot;,&quot;tipo_video&quot;:&quot;articolo_ancorato&quot;}\">\n<div class=\"player_preview\">\n                                    <img decoding=\"async\" class=\"\" alt=\"Madonna celebra su cumplea\u00f1os bailando pizzica en Puglia\" title=\"Madonna celebra su cumplea\u00f1os bailando pizzica en Puglia\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Un-paisaje-del-sur-tan-hermoso-como-un-cuadro-Disenado.png\"\/>                                    <span class=\"player_button play\"\/>\n                                <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2>Las glorias de la cocina campesina<\/h2>\n<p><strong>De la granja a la mesa, la cocina campesina que se puede disfrutar en Alberobello, la capital de los trulli, tambi\u00e9n es festiva<\/strong>, cuyas fotograf\u00edas dieron la vuelta al mundo gracias a la gira, el 14 de junio de 2024, de las esposas de los l\u00edderes implicados en los trabajos del G7 en Borgo Egnazia.  En el <strong>Trattoria Terra Madre<\/strong> (Piazza Sacramento 17, Alberobello, <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"http:\/\/trattoriaterramadre.it\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\"><em>trattoriaterramadre.it<\/em><\/a>) la degustaci\u00f3n de verduras de siete platos interpreta calabacines, flores de calabac\u00edn, berenjenas y diversas verduras de temporada con creatividad y sencillez.<strong> Acoger a los viajeros en las mesas al aire libre junto a las hileras del huerto es una idea del empresario Alessandro Paiano, originario de Alberobello que regresa y se ha centrado en su tierra y en el hotel de Alberobello.<\/strong>: \u00abunos veinte trulli en el distrito de Pentimi (<a rel=\"nofollow noopener\" href=\"http:\/\/charmingtrulli.com\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\"><em>encantadortrulli.com<\/em><\/a>) para dormir bajo los conos de piedra.  El restaurante Terra Madre y la finca nacen de la necesidad de ofrecer desayuno a los clientes <strong>Huertos Terra Madre: 5 hect\u00e1reas cultivadas con sabidur\u00eda ancestral, donde podr\u00e1s cosechar verduras y servirlas frescas a diario en la trattoria<\/strong>\u00bb dice Paiano.  Pr\u00f3ximo proyecto: una granja de gallinas felices, libres para deambular por el corral.<\/p>\n<article class=\"id-vda-article box_ed_hp_02-article eltdf-item-space hentry-pos-i hentry-home_section-i post-iiiii post type-post status-publish format-standard hentry\">\n<\/article>\n<h2>Un huerto con encanto<\/h2>\n<p>En breve, <strong>el Alberobello del futuro mira al pasado, recuperando tradiciones campesinas, para compartir con el turismo vivencial.<\/strong> Si las emociones son el sello imborrable que imprime los recuerdos en la memoria, <strong>Los viajeros, adem\u00e1s de los trulli &#8220;urbanos&#8221; de los barrios de Monti y Aia Piccola, no olvidar\u00e1n los momentos divertidos, como los que pasaron aprendiendo a hacer orecchiette bajo la atenta gu\u00eda de las se\u00f1oras locales, verdaderas maestras del arte de la masa.<\/strong>.<\/p>\n<div id=\"attachment_2368825\" data-thumbnail_id=\"2368825\" class=\"wp-caption aligncenter\" style=\"width:778px\"><picture class=\"lozad\"><source  type=\"image\/webp\"><source  type=\"image\/jpeg\"\/><\/source><\/picture>\n<p class=\"wp-caption-text\">Un vistazo al distrito Monti de Alberobello, Valle d&#8217;Itria, en Puglia.<\/p>\n<\/div>\n<h2>El lujo de la sencillez<\/h2>\n<p>Si la estrella del pop Madonna, en julio de 2026, celebr\u00f3 su cumplea\u00f1os reservando toda la Trattoria Terra Madre para ella y su personal, hoy <strong>el lujo de la sencillez es disfrutar de un almuerzo privado (<a rel=\"nofollow noopener\" href=\"http:\/\/charmingtours.it\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\">ch<em>armingtours.it<\/em><\/a>) en los jardines de Terra Madre: <em>puesta en marcha<\/em> refinado con vistas a las hileras de calabacines y, sobre la mesa, las delicias reci\u00e9n preparadas por la se\u00f1ora Caterina: flores de calabac\u00edn y calabacines fritos en tempura<\/strong>mozzarella fresca y burrata, <em>cavateddi <\/em>hecho a mano con salsa de tomate cherry.  Sabores y conocimientos del pasado, para (re)descubrir rodeados de silencio.<\/p>\n<h2>\u00a1Este trullo vale un tesoro!<\/h2>\n<p><strong>Silencio al atardecer y al atardecer tambi\u00e9n en el coraz\u00f3n de Alberobello.<\/strong> Los grupos de turistas han desaparecido, <strong>los mayores disfrutan del aire fresco sentados y charlando ante las puertas de sus edificios c\u00f3nicos de piedra seca, construidos por agricultores y pastores, casas y almacenes que han hecho famoso a este pueblo \u00fanico en el mundo: 1500 trulli uno al lado del otro, de un solo golpe mantener vigilado.<\/strong> El blanco cal de los gruesos muros, el gris de las c\u00fapulas de losas de piedra, los llamados <em>chiancarelle<\/em>los misteriosos s\u00edmbolos auspiciosos trazados en el tejado crean un paisaje de cuento de hadas que ha entrado en el imaginario nacional y tur\u00edstico desde principios del siglo XX. <strong>Las viviendas pobres del pasado en el mercado inmobiliario tienen hoy precios r\u00e9cord.<\/strong> Accesibles, sin embargo, son los souvenirs del Km 0: botellas de vino blasonadas, obtenidas de las vides Verdeca, Bianco d&#8217;Alessano, Impigno, Francavidda, Minutolo, Ottanaviello;  las cer\u00e1micas multicolores de Grottaglie;  Aceite de oliva virgen extra de sabor intenso.  Compras a verdaderos conocedores, para enviar a casa.  En tu equipaje de mano, sin embargo, encontrar\u00e1s espacio para los friselline y los insuperables tarallini artesanales de Profumi dal Ponte (v\u00eda Barsento, Alberobello) y La Panega.<a rel=\"nofollow noopener\" class=\"HEADING\" href=\"https:\/\/www.tripadvisor.it\/Restaurant_Review-g1056127-d24010008-Reviews-La_Panega-Locorotondo_Province_of_Bari_Puglia.html\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\"> (<\/a><span class=\"street-address\">Curso XX 3 de septiembre de <\/span><span class=\"locality\">Locorotondo),<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_2368807\" data-thumbnail_id=\"2368807\" class=\"wp-caption aligncenter\" style=\"width:1034px\"><picture class=\"lozad\"><source  type=\"image\/webp\"><source  type=\"image\/jpeg\"\/><\/source><\/picture>\n<p class=\"wp-caption-text\">Clase de cocina con tem\u00e1tica de Orecchiette, una de las numerosas experiencias que ofrece Grupo Terra Madre.<\/p>\n<\/div>\n<h2>En Martina Franca, entre el barroco y el bel canto<\/h2>\n<p><strong>Las vacaciones en el Valle de Itria transcurren sin prisas, entre paseos matinales por el campo, con la luz rasante que ilumina los colores<\/strong>bucear en el mar (a media hora en coche desde Alberobello), <strong>Visitas a pueblos joya como el famoso Ostuni blanco.<\/strong>. <strong>En Martina Franca los trulli dan paso al barroco<\/strong>y podr\u00e1s caminar por el centro hist\u00f3rico mientras admiras la exposici\u00f3n al aire libre. <em>Ra\u00edces de la humanidad<\/em> por Andrea Roggi (<a rel=\"nofollow noopener\" href=\"http:\/\/andrearoggi.it\" data-wpel-link=\"exclude\" target=\"_blank\"><em>andrearoggi.it<\/em><\/a>): seis grandes obras, realizadas en bronce y colocadas en otros tantos lugares, desde el Claustro de San Domenico, hasta la Piazza Sant&#8217;Antonio, pasando por la Piazza Maria Immacolata, la Bas\u00edlica de San Martino, la Piazza Roma y la Piazza XX Settembre.  M\u00e1s arte con la exposici\u00f3n colectiva <em>Mimetismo.  Forma de imagen<\/em> (hasta el 20 de agosto) en los Salones Nobles de <strong>El Palacio Ducal, sede de los espect\u00e1culos del 50\u00ba Festival del Valle de Itria <\/strong>(<a rel=\"nofollow noopener\" href=\"http:\/\/festivaldellavalleditria.it\/il-festival)\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\"><em>festivaldellavalleditria.it\/il-festival)<\/em><\/a>  que tiene planeado este verano <em>Norma<\/em> por Vincenzo Bellini (17, 21 y 28 de julio, 2 de agosto de 2024), <em>Aladdin y la l\u00e1mpara m\u00e1gica<\/em> por Nino Rota (27 y 30 de julio, 1 y 4 de agosto de 2024) y <strong>aireado<\/strong> de Georg Friedrich H\u00e4ndel (22, 25 y 29 de julio de 2024, en el Teatro Verdi).  Las notas de Mozart y Rossini resuenan, sin embargo, en el Claustro de San Domenico y en el Claustro del Carmine para el <em>Conciertos de Sorbete<\/em> (a las 17 horas, hasta el 3 de agosto).<\/p>\n<div id=\"attachment_2368819\" data-thumbnail_id=\"2368819\" class=\"wp-caption aligncenter\" style=\"width:1034px\"><picture class=\"lozad\"><source  type=\"image\/webp\"><source  type=\"image\/jpeg\"\/><\/source><\/picture>\n<p class=\"wp-caption-text\"><em> KI<\/em> (2024) obra monumental de Andrea Roggi, en Piazza XX Settembre.  en Martina Franca, sede de la exposici\u00f3n al aire libre \u201cRa\u00edces de la Humanidad\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<h2>Aperitivo en el vi\u00f1edo, en Locorotondo<\/h2>\n<p><strong>A pocos kil\u00f3metros se llega a Locorotondo, una sugerente espiral de casas blancas. <\/strong>lo que te anima a dar un paseo.  Aqu\u00ed se puede admirar el arte del encaje en Il Tempo Ritrovato (piazza Vittorio Emanuele 20), una tienda artesanal repleta de preciosos trabajos en crochet, filete y punto Margarita&#8230; artefactos descritos con pasi\u00f3n por la se\u00f1ora Nunzia Spalluto. <strong>Para tomar un aperitivo al atardecer el lugar indicado es Sirose, donde podr\u00e1 sentarse entre las hileras de vi\u00f1edos plantados en las antiguas terrazas que rodean el pueblo blanco.<\/strong>.<\/p>\n<div id=\"attachment_2368827\" data-thumbnail_id=\"2368827\" class=\"wp-caption aligncenter\" style=\"width:713px\"><picture class=\"lozad\"><source  type=\"image\/webp\"><source  type=\"image\/jpeg\"\/><\/source><\/picture>\n<p class=\"wp-caption-text\">Aperitivo en el vi\u00f1edo Sirose, de la finca Bufano, en Locorotondo.<\/p>\n<\/div>\n<p>Copa en mano, entre racimos de Primitivo y Minutolo y aromas de rosas, la mirada abarca todo el Valle de Itria.  Cuando la tarde cae sobre Locorotondo y sus callejuelas, cubri\u00e9ndolas cada vez m\u00e1s de encanto, surge espont\u00e1neamente un pensamiento: \u00bfpor qu\u00e9 volver a marcharse?  En una hora en coche se puede llegar (en Bas\u00edlicata) <strong>Matera y sus Sassi<\/strong>el asombroso mundo subterr\u00e1neo de <strong>Cuevas de Castellana<\/strong> poblado de estalactitas y estalagmitas, el pueblo de <strong>Cisternino<\/strong>uno de los m\u00e1s bellos de Italia, los escarpados acantilados <strong>Polignano una yegua<\/strong>\u2026 <strong>S\u00ed, el viaje hacia la vibrante autenticidad de Puglia puede continuar.<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_2368832\" data-thumbnail_id=\"2368832\" class=\"wp-caption aligncenter\" style=\"width:1034px\"><picture class=\"lozad\"><source  type=\"image\/webp\"><source  type=\"image\/jpeg\"\/><\/source><\/picture>\n<p class=\"wp-caption-text\">El pueblo de Locorotondo y las terrazas con las hileras de vides de Sirose, la empresa agr\u00edcola de Domenico Bufano.<\/p>\n<\/div>\n<h2>D\u00f3nde dormir en Alberobello<\/h2>\n<p><strong>Trulli y Villas con encanto, hotel muy popular<\/strong>recepci\u00f3n en Piazza Sacramento 8, Alberobello.<br \/>Veintid\u00f3s acogedores trulli repartidos en el coraz\u00f3n de Alberobello, no lejos del monumental Trullo Sovrano.  Precios desde 150 euros.  A dos kil\u00f3metros del centro, en el campo, se encuentran los <em>Trullo Vecchia Aia<\/em> y el <em>Residencia Millepitre<\/em> (Str. Vicinale Traversa Lamione 8), encantadora residencia obtenida de la restauraci\u00f3n de tres trulli: dos habitaciones dobles, dos ba\u00f1os, grandes ventanales que dan al patio, sal\u00f3n con mobiliario contempor\u00e1neo y detalles shabby chic, como la cocina abierta en mamposter\u00eda y madera y armarios con puertas de madera recuperada.  Jard\u00edn y piscina privada.  Precio en demanda. <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.charmingtrulli.com\/\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\"><em>encantadortrulli.com<\/em><\/a><\/p>\n<div id=\"attachment_2368828\" data-thumbnail_id=\"2368828\" class=\"wp-caption aligncenter\" style=\"width:1034px\"><picture class=\"lozad\"><source  type=\"image\/webp\"><source  type=\"image\/jpeg\"\/><\/source><\/picture>\n<p class=\"wp-caption-text\">Dimora Millepietre, en el campo, a dos kil\u00f3metros de Alberobello.  Trulli y villas con encanto.<\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Las diez puertas<br \/><\/strong>Contrada Appiccia, Alberobello \u2013 Mottola.<br \/>Peque\u00f1o y encantador pueblo de nueve trulli, restaurado respetando la estructura original, a pocos kil\u00f3metros de Alberobello.  Un para\u00edso para aquellos que, entre una excursi\u00f3n y otra en el Valle de Itria, aman relajarse en el campo. <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.ledieciporte.com\/\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\"><em>ledieciporte.com<\/em><\/a><\/p>\n<h2>D\u00f3nde comer<\/h2>\n<p><strong>Trattoria Terra Madre<\/strong>Plaza Sacramento 17, Alberobello.<br \/>Junto a la huerta podr\u00e1s saborear el verdadero sabor de las aut\u00e9nticas verduras, combinado con platos sencillos, poco elaborados, pero preparados con perfecta t\u00e9cnica y presentaci\u00f3n.  No te pierdas la \u201cD<span id=\"page3R_mcid5\" class=\"markedContent\"><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">y degustando<\/span> <span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">De<\/span> <span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">verduras<\/span> <span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">7 cursos\u201d. <\/span><\/span>Tambi\u00e9n en el men\u00fa <span id=\"page3R_mcid10\" class=\"markedContent\"><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Troccoli con pesto de flores de calabac\u00edn, stracciatella y calabac\u00edn frito, <\/span>la Brascioletta con salsa con bolitas de pan, la Guancia guisada con higos secos. <\/span>\u00bfUn consejo?  Dividir los platos, para probar un poco de todo. <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.trattoriaterramadre.it\/\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\"><em>trattoriaterramadre.it<\/em><\/a><\/p>\n<div id=\"attachment_2368821\" data-thumbnail_id=\"2368821\" class=\"wp-caption aligncenter\" style=\"width:490px\"><picture class=\"lozad\"><source  type=\"image\/webp\"><source  type=\"image\/jpeg\"\/><\/source><\/picture>\n<p class=\"wp-caption-text\"><em>Puesta en marcha<\/em> para almorzar en el jard\u00edn, una experiencia propuesta por el Grupo Terra Madre en Alberobello.<strong style=\"font-size: 15px;\"> <\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Tienda de vinos Paco Wines<\/strong>, v\u00eda Montenero 2, Alberobello.  \u00bfA\u00fan o brillante?  \u00bfPrimitivo o blanco?  Si est\u00e1s indeciso, pide consejo y opta por una copa de rosado.  Para degustar mordisqueando las crujientes y sabrosas habas secas fritas y los tarallini integrales. <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"http:\/\/pacowines.it\/it\/\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\"><em>pacowines.it<\/em><\/a><\/p>\n<p><strong>eres Curdunn,<\/strong> v\u00eda Dura 19, Locorotondo. <span class=\"JguWG\">Aperitivos de quesos y embutidos de Apulia, primeros y segundos platos tradicionales.  Para ir sin falta.  <\/span><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.ucurdunnristorante.it\/\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\"><em>ucurdunnristorante.it<\/em><\/a><\/p>\n<\/p>\n<p class=\"all-rights-reserved\">iO Donna \u00a9 TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iodonna.it\/lifestyle\/viaggi\/2024\/07\/10\/weekend-ad-alberobello-non-solo-trulli\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-13<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>OHorizontes abiertos y cielos azules. 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