Despu\u00e9s de dar la bienvenida a los alrededor de 60 invitados por parte del Prof. Dr. Veronika Hellwig (portavoz del CIB), Prof. Dr. Karen Cabos (Vicepresidenta de Investigaci\u00f3n y Asuntos Internacionales, TH L\u00fcbeck) y el Prof. Dr. Antje Labes (presidenta de Nordverbund Marine Biotechnologie) sigui\u00f3 cuatro bloques tem\u00e1ticos sobre la evoluci\u00f3n actual de la econom\u00eda y la ciencia en el campo de la biotecnolog\u00eda azul.<\/p>\n
Prof. Dr. Veronika Hellwig moder\u00f3 el primer bloque tem\u00e1tico y dijo sobre el evento: El segundo bloque \u201cAlternativas (Marinas)\u201d fue dise\u00f1ado por el Dr. Moder\u00f3 Levent Piker (oceanBASIS GmbH). Charlotte Bramers (BLUU GmbH) y Rebecca Bohlmann (Planteneers GmbH) mostraron c\u00f3mo la biotecnolog\u00eda puede revolucionar la producci\u00f3n de alimentos acu\u00e1ticos y c\u00f3mo la c\u00e9lula puede terminar en el plato, opcionalmente sin red ni gancho. El orador de cierre del bloque tem\u00e1tico fue el Prof. Dr. Thomas Schweder (Uni Greifswald \u2013 Proyecto Plat3) Conocimientos sobre la biotecnolog\u00eda de los polisac\u00e1ridos marinos.<\/p>\n Prof. Dr. Antje Labes moder\u00f3 el tercer bloque tem\u00e1tico. Esto estaba bajo el t\u00edtulo \u201cSuplemento (Marino)\u201d. Dr. Inga Koopmann (Queisser Pharma GmbH & Co. KG) explic\u00f3 la extracci\u00f3n del mar de \u00e1cidos grasos omega 3 veganos, que son una alternativa al aceite de pescado. El Dr. Dr. inform\u00f3 sobre qu\u00e9 microalgas podr\u00edan contribuir al cambio estructural en Schleswig-Holstein. Stefan Hindersin (Sea & Sun Technology GmbH). Dr. Holger K\u00fchnhold, del Centro Leibniz de Investigaci\u00f3n Marina Tropical, explic\u00f3 c\u00f3mo funciona la acuicultura interior de medusas de manglar y c\u00f3mo se obtienen de ella ingredientes bioecon\u00f3micamente relevantes.<\/p>\n En el \u00faltimo bloque tem\u00e1tico, \u201cAcuicultura (Marina)\u201d, el Prof. Dr. R\u00fcdiger Schulz (Universidad Christian Albrechts de Kiel) gui\u00f3 a los invitados durante el programa. Rupert Baur (HanseGarnelen AG) mostr\u00f3 un muy buen ejemplo de c\u00f3mo la optimizaci\u00f3n energ\u00e9tica puede conducir a un sistema de reciclaje sostenible. Dr. Tim Staufenberger (Kieler Meeresfarm GmbH & Co. KG) present\u00f3 Kieler Meeresfarm: una acuicultura sostenible en el fiordo de Kiel. La conclusi\u00f3n fue la del Dr. Isa Kolbe (Fraunhofer IMTE) con la apasionante conferencia \u201cDe la placa de Petri al bienestar de los peces\u201d.<\/p>\n Tras la serie de conferencias, los invitados tuvieron la oportunidad de intercambiar ideas y establecer contactos en la 26.\u00aa Kiel Algae Regulars’ Table. Para los interesados \u200b\u200bse realizaron visitas guiadas a los laboratorios del CIB, as\u00ed como a los laboratorios de control de la contaminaci\u00f3n y de ingenier\u00eda de procesos medioambientales, donde se abordan cuestiones t\u00e9cnicas y ecol\u00f3gicas del agua.<\/p>\n El Centro de Biotecnolog\u00eda Industrial (CIB)<\/a> el TH L\u00fcbeck<\/p>\nLa jornada fue todo un \u00e9xito para nosotros. Quer\u00edamos reunir en el podio a ponentes de ciencia y empresa. La combinaci\u00f3n de expertos de la biotecnolog\u00eda azul y la industria alimentaria (sostenible) fue emocionante. Los ponentes proced\u00edan de empresas emergentes, medianas empresas e instituciones de investigaci\u00f3n.<\/q> En el primer bloque, \u201cNutrici\u00f3n (marina)\u201d, Stefan Drewes habl\u00f3 sobre FEMEG Production and Sales GmbH. Habl\u00f3 de las estrategias para una mayor sostenibilidad y transparencia en la empresa.<\/p>\n
M\u00e1s informaci\u00f3n<\/h2>\n