{"id":1250273,"date":"2024-06-24T13:39:05","date_gmt":"2024-06-24T13:39:05","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/mucha-gente-confunde-los-nombres-de-estas-patatas-son-dos-cosas-diferentes\/"},"modified":"2024-06-24T13:39:09","modified_gmt":"2024-06-24T13:39:09","slug":"mucha-gente-confunde-los-nombres-de-estas-patatas-son-dos-cosas-diferentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/mucha-gente-confunde-los-nombres-de-estas-patatas-son-dos-cosas-diferentes\/","title":{"rendered":"Mucha gente confunde los nombres de estas patatas – Son dos cosas diferentes"},"content":{"rendered":"


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Una patata como una patata. De nada.<\/p>\n

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En la imagen, patatas tempranas de la variedad Annabelle en el mercado de Turku. <\/span>Eeva Paljakka<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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A menudo se oye hablar de patatas nuevas y patatas tempranas. El hablante se refiere a la misma papa, aunque los dos t\u00e9rminos tienen significados diferentes. \u00bfHay alguna diferencia entre ellos?<\/p>\n

En efecto. Las patatas marcan la diferencia.<\/p>\n

Una patata temprana es la primera patata del verano, que se recoge del suelo cuando a\u00fan no ha crecido.<\/p>\n

Las patatas tempranas se comen con piel, bien lavadas y cepilladas. Debe prepararse como alimento lo m\u00e1s r\u00e1pido posible despu\u00e9s del levantamiento.<\/p>\n

Seg\u00fan algunos, s\u00f3lo las patatas que se recogen del suelo antes del solsticio de verano pueden llamarse patatas tempranas.<\/p>\n

Las variedades tempranas de patatas incluyen, por ejemplo, Timo, Siikli, Solist, Carrera, Annabelle y Colomba. Las primeras patatas suelen estar disponibles a finales de mayo. La temporada real suele comenzar en la semana de pleno verano.<\/p>\n

Despu\u00e9s de la temporada temprana de la patata, se pueden ver a la venta patatas de verano, es decir, patatas con una piel un poco m\u00e1s fuerte.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 tal una papa nueva que se confunda f\u00e1cilmente con una papa temprana?<\/p>\n

Los entendidos utilizan el t\u00e9rmino “patata nueva” para las patatas vendidas despu\u00e9s de septiembre. Las patatas nuevas son las patatas con las que se vuelven a llenar las bodegas tras la anterior campa\u00f1a de cosecha.<\/p>\n

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Risto Mikkola te ense\u00f1a c\u00f3mo lavar patatas tempranas con una camiseta. <\/span>Eeva Paljakka<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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