Para llegar a estos 35 vinos recomendados, y los 37 de la selecci\u00f3n de vinos blancos de la semana pasada, seleccion\u00e9 y luego prob\u00e9 lo que pens\u00e9 que eran las 214 recomendaciones m\u00e1s probables de los 482 vinos mostrados a los escritores de vinos esta primavera por los minoristas del Reino Unido enumerados. .<\/p>\n
Ahora es ampliamente reconocido que la producci\u00f3n y el transporte de botellas de vidrio son la mayor contribuci\u00f3n a las emisiones de carbono del vino, y los fabricantes han respondido produciendo botellas mucho m\u00e1s atractivas y livianas. <\/p>\n
Tesco, el supermercado m\u00e1s grande de Gran Breta\u00f1a, responsable de al menos una cuarta parte de todo el vino vendido en el Reino Unido, acord\u00f3 recientemente seguir a Waitrose y The Wine Society al unirse al acuerdo Sustainable Wine Roundtable, comprometi\u00e9ndose a reducir el peso de las botellas a un promedio de 420 g desde 550 g para finales de 2026. Al igual que Waitrose, public\u00f3 de manera \u00fatil los pesos de las botellas de cada vino en sus folletos de degustaci\u00f3n.<\/p>\n
El vino rosado est\u00e1 cada vez m\u00e1s presente, incluso en Francia, a expensas del vino tinto. Parece extraordinario que Tesco venda un clarete perfectamente respetable por s\u00f3lo \u00a35,49. En este momento hay un oc\u00e9ano de rosado provenzal muy p\u00e1lido en vidrio transparente no reciclado, algunos a precios reveladores. Pero en esta lista me concentro en los vinos rosados \u200b\u200bcon car\u00e1cter, de los cuales The Wine Society tiene una gama especialmente buena. <\/p>\n
Los tintos que recomiendo provienen de 13 pa\u00edses, lo que ilustra la gran variedad de opciones disponibles.<\/p>\n
Vinos rosados<\/h3>\n
Se\u00f1or\u00edo de Sarr\u00eda, Rosado Garnacha 2023 Navarra (14%)<\/strong> Bougrier 2023 Rosado de Anjou (11%)<\/strong> Kintonis, G & L Ros\u00e9 2023 IGP Peloponeso (12,5%)<\/strong> Kintonis, Agapi Greek Ros\u00e9 2023 IGP Peloponeso (12,5%)<\/strong> Bonny Doon, Le Cigare Orange 2023 Costa Central (11,5%)<\/strong> Pur Azur 2022 Costas de Provenza (13%)<\/strong> Des Tourelles Claret 2022 Burdeos (13,5%)<\/strong> Shallow Bay Cabernet Sauvignon 2022 Cabo Occidental (14%)<\/strong> Casa Santos, LB7 Rojo 2021 Lisboa (13,5%)<\/strong> Kleine Zalze, Reserva Shiraz 2021 Stellenbosch (14,5%)<\/strong> Incanta Pinot Noir 2022 Ruman\u00eda (12,5%)<\/strong> Lentsch Zweigelt 2021 Burgenland (13%)<\/strong> Pringle Bay Pinot Noir Sud\u00e1frica 2022 Cabo Occidental (13,5%)<\/strong> R\u00e9my Ferbras 2022 Ventoux (14,5%)<\/strong> De Martino, Cabernet Sauvignon Org\u00e1nico 2021 Maipo (14%)<\/strong> Tom\u00e1s Cusin\u00e9, Vilosell 2021 Costers del Segre (14,5%)<\/strong> Domaine de Valli\u00e8re, La Combe de Valli\u00e8re 2022 Minervois (13,5%)<\/strong> D’Arenberg, The Innocent Weed Garnacha\/Shiraz\/Mourv\u00e8dre Ecol\u00f3gica 2021 McLaren Vale (14,5%)<\/strong> Domaine des Coteaux de Font Cur\u00e9 2022 Brouilly (13%)<\/strong> Peter Lehmann, Retrato Cabernet Sauvignon 2021 Barossa (14%)<\/strong> Zuccardi, Serie A Malbec 2023 Valle de Uco (14,5%)<\/strong> Domaine Pardon, Cuv\u00e9e Tim 2023 R\u00e9gni\u00e9 (13,5%)<\/strong> Mayu, Tit\u00f3n Vi\u00f1edo Syrah Gran Reserva 2018 Elqui (14,5%)<\/strong> Marqu\u00e9s de Riscal, Reserva 2019 Rioja (14,5%)<\/strong> Castello Colle Massari, Riserva 2019 Montecucco (14,5%)<\/strong> La bota del contrabandista Pinot Noir 2022 Elgin (13%)<\/strong> Bonny Doon, Le Cigare Volant 2021 Costa Central (14,5%)<\/strong> La Magia 2021 Rosso di Montalcino (15%)<\/strong> Hans Rebholz, Bodensee Bohlinger de Vulkan Sp\u00e4tburgunder 2020 Baden (13%)<\/strong> Franz K\u00fcnstler, Assmannsh\u00e4user Rotschiefer Sp\u00e4tburgunder 2020 Rheingau (13,5%)<\/strong> Catena, Ang\u00e9lica Zapata Malbec 2018 Mendoza (13,5%)<\/strong> Penfolds, Bin 28 Shiraz 2021 Australia del Sur (14,5%)<\/strong> Alma de Cattleya Pinot Noir 2021 Condado de Sonoma (14%)<\/strong> Kelly Washington Syrah 2022 Isla Waiheke (14%)<\/strong> Joel Gott Cabernet Sauvignon 2017 Valle de Napa (14,5%)<\/strong>
La garnacha rosada, bastante profunda, era la especialidad tradicional de esta regi\u00f3n del norte de Espa\u00f1a. Este interesante vino seco tiene mucho car\u00e1cter a fresa.
\u00a37.95 La Sociedad del Vino<\/em><\/p>\n
Perfumado con excelente fruta viva y \u00fatilmente bajo contenido alcoh\u00f3lico. Aperitivo muy limpio. La acidez disimula muy bien el az\u00facar residual.
\u00a38.25 La Sociedad del Vino<\/em><\/p>\n
Coupage de uva Moschofilero con Roditis y Agiorgitiko. La fruta salta de la copa y luego el vino tiene un final seco y refrescante.
\u00a38.95 La Sociedad del Vino<\/em><\/p>\n
En nariz est\u00e1 lleno de fruta de fresa. Casi descarado. Mucha diversi\u00f3n. Una mezcla de Roditis con Malagousia frondosa y Agiorgitiko con car\u00e1cter. \u00a312.99 Majestuoso<\/em><\/p>\n
Vino naranja gracias al contacto con la piel de dos semanas. Mucha masticabilidad pero tambi\u00e9n divertido de probar y mirar. Equilibrio muy bien juzgado entre fruta y astringencia. Buen precio para California.
\u00a3 15<\/em><\/p>\n
\u00a1Naranja p\u00e1lido! Con mucha fruta redonda e inter\u00e9s, ha envejecido bien.
17,50\u20ac Amathus<\/em><\/p>\nVinos tintos<\/h3>\n
Rid\u00edculamente econ\u00f3mico. Impresionante carmes\u00ed profundo. La nariz ligera y afrutada da paso a un final masticable, por lo que el car\u00e1cter bordel\u00e9s no se ha perdido, aunque no interviene ning\u00fan roble. Podr\u00eda decirse que el color es su principal atributo, pero si lo viertes en una jarra antigua, casi podr\u00edas convencer a tu invitado de que se trata de un producto clasificado, sin duda un cru burgu\u00e9s. S\u00f3lo una peque\u00f1a falta de fruta en el paso por boca.
5,49 \u20ac<\/em><\/p>\n
Fabricado por Boland. No mucho aroma pero s\u00ed cierto car\u00e1cter varietal en boca. Una compra bastante buena para quienes tienen un presupuesto limitado. Bonita etiqueta.
6,75\u20ac<\/em><\/p>\n
Nariz interesante, jugosa y afrutada. Tanino bajo, pero suficiente frescura y car\u00e1cter. Mucha entrega por el dinero, como suele ocurrir con los vinos portugueses.
\u00a38.99 Majestuoso<\/em><\/p>\n
Gran valor para un vino dulce con sabor a mora que pas\u00f3 20 meses en barricas de roble franc\u00e9s (70 por ciento nuevas). \u00bfC\u00f3mo pueden ganar dinero a este precio y al mismo tiempo pagar por roble nuevo?
9,50\u20ac<\/em><\/p>\n
Nariz de Pinot ligeramente sudorosa pero dulce de Cramele Recas. Buen frescor al final con un ligero toque de roble. Una ganga para los amantes dedicados del Pinot (pero no del Borgo\u00f1a).
\u00a39.99 Majestuoso<\/em> <\/p>\n
Vino maduro, perfumado y exuberantemente afrutado, procedente de la uva de piel oscura m\u00e1s plantada de Austria. Una buena compra.
\u00a3 9,99<\/em><\/p>\n
No para conservar, sino un precioso Pinot de cuerpo ligero del c\u00e9lebre en\u00f3logo sudafricano Duncan Savage. Por cada botella vendida, 25 peniques se destinan al admirable Proyecto Pebbles para los hijos de los trabajadores agr\u00edcolas.
\u00a39.99 Majestuoso<\/em><\/p>\n
Mezcla superior, juvenil y sin roble de las uvas est\u00e1ndar del sur del R\u00f3dano, 70 por ciento garnacha, 20 por ciento syrah y 10 por ciento mourv\u00e8dre, elaborada y envejecida en hormig\u00f3n. Mucha energ\u00eda y potencial para envejecer.
\u00a3 9,99<\/em><\/p>\n
Cabernet chileno suave, bien equilibrado, maduro pero no demasiado maduro. Sabores realmente puros. M\u00e1s fuerte a fruta que el roble, como debe ser. Gran valor.
\u00a3 10,99 Waitrose Cellar (solo en l\u00ednea)<\/em><\/p>\n
Sui generis. Ninguna variedad de uva obvia, solo una mezcla catalana bien juzgada y de frutos brillantes de un excelente en\u00f3logo a un excelente precio. Necesita comida. \u00bfCarne a la parrilla?
\u00a311.95 La Sociedad del Vino<\/em> <\/p>\n
Es bueno ver reconocido el valor del Languedoc. Nariz c\u00e1lida y apetitosa con un enf\u00e1tico dulzor de garnacha en el fondo y todav\u00eda un poco de tanino para desarrollo futuro. Mucho placer campestre.
\u00a311.99 Majestuoso<\/em><\/p>\n
Esta familia del sur de Australia ha hecho durante a\u00f1os algunas de las gangas m\u00e1s confiables del pa\u00eds. Vino seco artesanal, envejecido en barrica francesa, con frescura y potencial.
12,50\u20ac<\/em><\/p>\n
El buen Beaujolais es el tinto de verano perfecto que se puede disfrutar con o sin comida y pr\u00e1cticamente a cualquier temperatura. Este es ese vino. Y deber\u00eda seguir siendo delicioso durante algunos a\u00f1os m\u00e1s.
\u00a312.95 La Sociedad del Vino<\/em><\/p>\n
Tinto suave del sur de Australia envejecido en roble americano, ligeramente mentolado con fruta de cassis y un final admirablemente largo.
\u00a3 14<\/em><\/p>\n
Cultivado a 900-1100 m y elaborado en la nueva bodega de Sebasti\u00e1n Zuccardi en lo alto de los Andes. Completamente seco y juvenilmente tenso. El acabado mineral probablemente se debe a su querido hormig\u00f3n y no es nada malo.
\u00a3 14<\/em>\t<\/p>\n
Lleno de fruta y muy vibrante. Puro Gamay! Este Beaujolais superior realmente canta.
14,99\u20ac<\/em><\/p>\n
Un ejemplo robusto, cori\u00e1ceo y completamente maduro de una uva que a Chile le va bastante bien, procedente de una regi\u00f3n vin\u00edcola des\u00e9rtica del norte.
\u00a314.99 Majestuoso<\/em><\/p>\n
Carmes\u00ed todav\u00eda muy profundo considerando sus 21 meses en roble americano. Nariz pura, elevada, de vainilla y ya accesible, pero con mucho potencial para una mayor complejidad. Ojal\u00e1 hubiera probado esto antes de escribir mi art\u00edculo sobre bodega ib\u00e9rica.
\u00a3 15<\/em><\/p>\n
Propiedad hermana del famoso Grattamacco de Bolgheri. Satisfactoria mezcla org\u00e1nica certificada de Sangiovese de Toscana con un poco de Cabernet Sauvignon y Ciliegiolo. Lo ideal es beberlo con comida pero, en caso de necesidad, puedes sorberlo sin ella. Tambi\u00e9n tiene futuro.
\u00a3 9,99<\/em><\/p>\n
Master of Wine Richard Kershaw se ha forjado una gran reputaci\u00f3n por su Pinot de clima fresco en la costa sur de Sud\u00e1frica. Mucha frescura con influencia del Atl\u00e1ntico sur en este vino, elaborado especialmente para Majestic. Casi magro pero con mucha fruta. Por cada botella vendida, 25 peniques se destinan al Proyecto Pebbles.
\u00a317.99 Majestuoso<\/em><\/p>\n
La famosa respuesta californiana al sur del R\u00f3dano, recogida el 3 de noviembre, m\u00e1s de dos meses despu\u00e9s que en Francia. Sin barrica pero con l\u00edas crianza de 10 meses. Atractivo, suave, con atractivas notas herb\u00e1ceas y un paladar bastante complejo.
\u00a3 19<\/em><\/p>\n
Un beb\u00e9 Brunello procedente de las vi\u00f1as m\u00e1s j\u00f3venes de la finca. El vino pas\u00f3 nueve meses en roble viejo y en \u00e1nforas de terracota de moda (y locales). Un toscano picante que es un poco m\u00e1s ligero que un Brunello y no es peor por ello.
19,95\u20ac Berry Bros y Rudd<\/em><\/p>\n
La respuesta econ\u00f3mica del sur de Alemania al rojo burdeos. El roble es demasiado prominente en nariz para m\u00ed, pero sin duda es una alternativa a buen precio con excelente fruta Pinot.
\u00a323 La Sociedad del Vino<\/em> <\/p>\n
Fruta m\u00e1s pura que el otro Pinot alem\u00e1n de The Wine Society. Tambi\u00e9n deber\u00eda envejecer bien.
\u00a324 La Sociedad del Vino<\/em> <\/p>\n
De un destacado productor argentino. Sabores a moras maduras y maceradas. Impresionante persistencia.
29\u20ac<\/em><\/p>\n
El vino Bin m\u00e1s antiguo de Penfolds con un toque medicinal del m\u00e1s famoso, Grange, sin la necesidad de esperar a que madure. Aunque \u00e9ste seguir\u00e1 evolucionando durante muchos a\u00f1os. Envejecido durante un a\u00f1o en roble americano.
31\u20ac<\/em> <\/p>\n
Elaborado con delicada mano en el norte de California por la colombiana Bibiana Gonz\u00e1lez. Sin exceso de dulzor, ni roble evidente y un poco de tanino fino tambi\u00e9n. Para California, esto tiene un precio excelente.
\u00a3 32 La Sociedad del Vino<\/em><\/p>\n
Excelente respuesta al norte del R\u00f3dano desde la popular isla tur\u00edstica de Nueva Zelanda. Elaboraci\u00f3n de vino realmente hermosa. Muy apetecible, con un final seco. Beber con una buena comida.
\u00a3 35 La Sociedad del Vino<\/em><\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo es que el 2017 todav\u00eda est\u00e1 disponible? Porque Tesco lo ha incluido en la lista durante dos a\u00f1os, pero como su vino m\u00e1s caro, no se vende r\u00e1pido. Mientras que en el contexto de Napa Cab, y este realmente sabe tan glamoroso como un ejemplo completamente maduro pero no exagerado, es una ganga absoluta.
37\u20ac<\/em><\/p>\n