{"id":1239974,"date":"2024-06-16T13:18:57","date_gmt":"2024-06-16T13:18:57","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/menos-carne-en-los-menus-y-menos-sedes-nuevas-como-los-juegos-olimpicos-intentan-volverse-ecologicos\/"},"modified":"2024-06-16T13:19:02","modified_gmt":"2024-06-16T13:19:02","slug":"menos-carne-en-los-menus-y-menos-sedes-nuevas-como-los-juegos-olimpicos-intentan-volverse-ecologicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/menos-carne-en-los-menus-y-menos-sedes-nuevas-como-los-juegos-olimpicos-intentan-volverse-ecologicos\/","title":{"rendered":"Menos carne en los men\u00fas y menos sedes nuevas: c\u00f3mo los Juegos Ol\u00edmpicos intentan volverse ecol\u00f3gicos"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"article-body\">\n<p>No m\u00e1s generadores di\u00e9sel para alimentar transmisiones en vivo, menos carne en los men\u00fas de los atletas y muy poca construcci\u00f3n de nuevas sedes: los organizadores de los Juegos Ol\u00edmpicos de Par\u00eds quieren demostrar que el evento deportivo m\u00e1s grande del mundo puede volverse ecol\u00f3gico.  <\/p>\n<p>Ser\u00e1 una prueba no s\u00f3lo para las credenciales ecol\u00f3gicas de la capital francesa, sino tambi\u00e9n para la ambici\u00f3n del Comit\u00e9 Ol\u00edmpico Internacional de albergar megaeventos sostenibles en una era de cambio clim\u00e1tico.  Para los Juegos, que comienzan el 26 de julio, Par\u00eds se ha comprometido a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero a la mitad en comparaci\u00f3n con los niveles de Londres en 2012 y R\u00edo de Janeiro en 2016.<\/p>\n<p>Pero acad\u00e9micos y activistas han pedido una revisi\u00f3n a\u00fan mayor de los Juegos Ol\u00edmpicos en medio de grandes interrogantes sobre si eventos de gran escala alg\u00fan d\u00eda podr\u00e1n ser verdaderamente ecol\u00f3gicos, dados los viajes a\u00e9reos y la construcci\u00f3n que requieren.  La presi\u00f3n surge cuando el COI enfrenta problemas como una inminente reducci\u00f3n en el n\u00famero de pa\u00edses que pueden albergar los Juegos de invierno a medida que aumentan las temperaturas.<\/p>\n<p>Thomas Bach, presidente del COI, dijo que el cambio clim\u00e1tico era &#8220;una de las mayores amenazas para el futuro del deporte&#8221;.  Dijo: \u201cEl cambio clim\u00e1tico afecta cada vez m\u00e1s d\u00f3nde, cu\u00e1ndo y c\u00f3mo se puede practicar deporte.  Ya est\u00e1 afectando el rendimiento de los atletas y la experiencia de los espectadores\u201d.<\/p>\n<p>Marie Sallois, directora de desarrollo corporativo y sostenible del COI, dijo que Par\u00eds ser\u00eda el caso de prueba para la nueva estrategia de sostenibilidad del COI.  &#8220;Par\u00eds es la primera edici\u00f3n que demuestra esta ambici\u00f3n&#8221;, afirm\u00f3.<\/p>\n<div class=\"n-content-layout\" data-layout-width=\"full-grid\">\n<figure class=\"n-content-picture n-content-picture--wide n-content-layout__container\"><picture><source media=\"(max-width: 490px)\"  width=\"625\" height=\"1736\"\/><source media=\"(min-width: 980px)\"  width=\"2625\" height=\"1914\"\/><\/picture><\/figure>\n<\/div>\n<p>Walker Ross, profesor de gesti\u00f3n deportiva en la Universidad de Edimburgo, dijo que los Juegos podr\u00edan ayudar a difundir la importancia de abordar el cambio clim\u00e1tico.  \u201cLos Juegos Ol\u00edmpicos son una manifestaci\u00f3n incre\u00edblemente visible no s\u00f3lo del deporte sino tambi\u00e9n de la cultura global.  Se transmite a hogares de todo el planeta y todos prestamos atenci\u00f3n\u201d, afirm\u00f3. <\/p>\n<p>Pero a\u00f1adi\u00f3 que los Juegos Ol\u00edmpicos tambi\u00e9n estaban en \u201cmodo de supervivencia\u201d, especialmente para las ediciones de invierno que est\u00e1n plagadas de nevadas cada vez menores y un clima impredecible.  Una investigaci\u00f3n realizada para el COI dijo que el n\u00famero de anfitriones viables podr\u00eda reducirse a solo 10 pa\u00edses en todo el mundo para 2040.<\/p>\n<p>&#8220;Cada vez es m\u00e1s dif\u00edcil conceptualizar la posibilidad de albergar un evento tan grande, especialmente cuando no se puede garantizar que haya nieve en el suelo&#8221;, afirm\u00f3.<\/p>\n<p>Francia tuvo poca competencia cuando present\u00f3 su candidatura a principios de este a\u00f1o para albergar los Juegos de Invierno en los Alpes en 2030, oferta que hizo a pesar de que los aumentos de temperatura superiores a la media han disminuido las nevadas en altitudes m\u00e1s bajas.<\/p>\n<p>Los fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos m\u00e1s extremos, incluidas las temperaturas m\u00e1s altas en los Juegos de verano, tambi\u00e9n generar\u00e1n estr\u00e9s tanto para los atletas como para los espectadores.  El a\u00f1o pasado fue el m\u00e1s caluroso jam\u00e1s registrado. <\/p>\n<p>Benja Faecks, de la organizaci\u00f3n sin fines de lucro Carbon Market Watch, dijo que los planes de la capital francesa para reducir las emisiones no van lo suficientemente lejos.  &#8220;Los Juegos tal como est\u00e1n ahora no tienen sentido frente al cambio clim\u00e1tico&#8221;, dijo.<\/p>\n<p>Durante a\u00f1os, ha habido cr\u00edticas sobre la construcci\u00f3n de edificios o instalaciones para los Juegos, y una investigaci\u00f3n del COI encontr\u00f3 que el 15 por ciento de las sedes construidas desde 1896 ya no estaban en uso. <\/p>\n<p>Ross dijo que un gran problema al que se han enfrentado los Juegos Ol\u00edmpicos es el &#8220;gigantismo&#8221;, ya que cada anfitri\u00f3n quiere que su evento sea &#8220;un poco m\u00e1s grande, m\u00e1s grandioso&#8221;.<\/p>\n<div class=\"n-content-layout\" data-layout-width=\"full-grid\">\n<figure class=\"n-content-picture n-content-picture--wide n-content-layout__container\"><picture><source media=\"(max-width: 490px)\"  width=\"625\" height=\"2209\"\/><source media=\"(min-width: 980px)\"  width=\"2625\" height=\"1459\"\/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/1718543935_364_Menos-carne-en-los-menus-y-menos-sedes-nuevas-como.png\" alt=\"Gr\u00e1fico que muestra el n\u00famero de lugares nuevos y existentes construidos y utilizados durante los \u00faltimos seis lugares de verano.  Fuente: Base de datos de megaeventos, M\u00fcller et al.  2022 \" data-image-type=\"graphic\" width=\"1459\" height=\"1224\" loading=\"lazy\"\/><\/picture><\/figure>\n<\/div>\n<p>Los organizadores de Par\u00eds dicen que su objetivo es ofrecer un espect\u00e1culo espectacular, incluso mientras dise\u00f1an un evento que consuma menos materiales y menos energ\u00eda.<\/p>\n<p>La nueva villa de los atletas, que se convertir\u00e1 en vivienda social para 12.000 personas, fue construida en gran parte con madera y el llamado cemento bajo en carbono, y cuenta con ventilaci\u00f3n natural en lugar de aire acondicionado, todo para garantizar menores emisiones por metro cuadrado que las de edificios tradicionales.  <\/p>\n<p>A diferencia de Londres, que construy\u00f3 seis nuevas sedes, Par\u00eds construy\u00f3 s\u00f3lo una, un nuevo centro acu\u00e1tico en el \u00e1rea de bajos ingresos de Saint-Denis que luego se convertir\u00e1 en una piscina comunitaria, as\u00ed como una cancha de baloncesto que, seg\u00fan los franceses, estaba planeada. de todos modos.  En cambio, ahora se est\u00e1n construyendo ocho sedes temporales cerca de monumentos hist\u00f3ricos como la Torre Eiffel. <\/p>\n<p>Georgina Grenon, jefa de sostenibilidad de Par\u00eds 2024, dijo que los organizadores hab\u00edan previsto la \u201ccircularidad\u201d de las sedes y equipos temporales.  &#8220;Se han alquilado muchas cosas, como los asientos y las gradas, y se ha asegurado una segunda vida al 90 por ciento del equipamiento&#8221;, dijo, y mencion\u00f3 que los colchones de la villa de los atletas se donar\u00edan al ej\u00e9rcito.<\/p>\n<p>Sin embargo, persisten algunos malos h\u00e1bitos: no es probable que Par\u00eds cumpla su objetivo de reducir el consumo de pl\u00e1sticos de un solo uso.  A un contrato exclusivo con Coca-Cola para suministrar bebidas se le ha dado un barniz de sostenibilidad con vasos y fuentes reutilizables, pero seguir\u00e1 dependiendo en gran medida de las botellas de pl\u00e1stico.<\/p>\n<p>Otro desaf\u00edo son las emisiones generadas por los espectadores que viajan al evento.  Los espectadores de los pr\u00f3ximos partidos de Los \u00c1ngeles y Brisbane depender\u00e1n a\u00fan m\u00e1s de los viajes a\u00e9reos en comparaci\u00f3n con Par\u00eds, donde algunos equipos europeos se han comprometido a viajar en tren.<\/p>\n<p>David Gogishvili, investigador de la Universidad de Lausana que ha estudiado las emisiones ol\u00edmpicas, dijo que no cre\u00eda que fuera posible reunir a 12.000 atletas y millones de espectadores en \u201cun solo lugar y que eso suceda de forma ecol\u00f3gica\u201d.<\/p>\n<p>Con los Juegos Ol\u00edmpicos bajo tanta presi\u00f3n, cada vez hay m\u00e1s llamados a repensar el evento.  &#8220;La \u00fanica manera de lograr unos Juegos verdaderamente ecol\u00f3gicos y sostenibles es reconsiderar c\u00f3mo organizamos los Juegos&#8221;, dijo Ross.<\/p>\n<p>Un informe de Carbon Market Watch y \u00c9claircies, otro grupo sin fines de lucro centrado en el clima, propuso difundir los Juegos Ol\u00edmpicos en todo el mundo, convirtiendo \u201cun evento en m\u00faltiples subeventos\u201d y dando prioridad a los espectadores locales.  Los autores argumentaron que esto ya estaba sucediendo a un nivel menor, con los eventos de surf de Par\u00eds 2024 teniendo lugar en Tahit\u00ed, Polinesia Francesa, y la navegaci\u00f3n en Marsella. <\/p>\n<p>&#8220;La cantidad de infraestructura de nueva construcci\u00f3n necesaria disminuir\u00eda ya que a ninguna ciudad se le pedir\u00eda que proporcionara toda la infraestructura necesaria para todos los deportes ol\u00edmpicos&#8221;, dice el informe. <\/p>\n<p>Pero Sallois rechaz\u00f3 esta idea, argumentando que \u201cdescentralizar los Juegos socavar\u00eda [its] poder unificador\u201d.<\/p>\n<p>&#8220;Los juegos Olimpicos .  .  .  Vienen con una huella, pero si bien hist\u00f3ricamente ha sido significativa, la estamos reduciendo dr\u00e1sticamente\u201d.<\/p>\n<div class=\"n-content-layout\" data-component=\"flourish\">\n<figure class=\"n-content-picture n-content-layout__container\"><a rel=\"nofollow\" href=\"#18239117\"><picture data-asset-type=\"flourish\" data-flourish-id=\"18239117\" data-flourish-type=\"visualisation\">\n<div id=\"18239117\" class=\"flourish-disclaimer o-message o-message--alert o-message--neutral\" data-o-component=\"o-message\">\n<div class=\"o-message__container\">\n<div class=\"o-message__content\">\n<p class=\"o-message__content-main\">Est\u00e1s viendo una instant\u00e1nea de un gr\u00e1fico interactivo.  Lo m\u00e1s probable es que esto se deba a que no est\u00e1 conectado o que JavaScript est\u00e1 deshabilitado en su navegador.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Menos-carne-en-los-menus-y-menos-sedes-nuevas-como.jpeg\" alt=\"\"\/><\/picture><\/a><\/figure>\n<\/div>\n<p>Los \u00c1ngeles, que acoger\u00e1 el evento por tercera vez en 2028, se ha comprometido a centrarse en la \u201creutilizaci\u00f3n radical\u201d, sin construir nuevas sedes permanentes.  En una ciudad donde la conducci\u00f3n domina los viajes, los organizadores dicen que ayudar\u00e1n a mejorar el transporte p\u00fablico y a que la gente &#8220;salga de sus coches&#8221;. <\/p>\n<p>Brisbane tambi\u00e9n dijo que estaba \u201ccomprometida a ofrecer unos Juegos m\u00e1s sostenibles\u201d en 2032.<\/p>\n<p>Sallois dijo que llegar a cero emisiones netas no era \u201cun viaje f\u00e1cil, pero lo estamos haciendo de manera muy sistem\u00e1tica\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.ft.com\/content\/5147ad91-bbe0-4c00-abfa-020239453d26\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-56<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No m\u00e1s generadores di\u00e9sel para alimentar transmisiones en vivo, menos carne en los men\u00fas de los atletas y<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1239975,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[1635,440,19471,10240,77,36,1995,43772,2498,3615,63943,16936],"class_list":["post-1239974","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-carne","tag-como","tag-ecologicos","tag-intentan","tag-juegos","tag-los","tag-menos","tag-menus","tag-nuevas","tag-olimpicos","tag-sedes","tag-volverse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1239974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1239974"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1239974\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1239975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1239974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1239974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1239974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}