{"id":1239847,"date":"2024-06-16T10:50:51","date_gmt":"2024-06-16T10:50:51","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-salsa-perfecta-tanto-para-patatas-fritas-como-para-patatas-tempranas-pruebala-en-pleno-verano\/"},"modified":"2024-06-16T10:50:55","modified_gmt":"2024-06-16T10:50:55","slug":"la-salsa-perfecta-tanto-para-patatas-fritas-como-para-patatas-tempranas-pruebala-en-pleno-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-salsa-perfecta-tanto-para-patatas-fritas-como-para-patatas-tempranas-pruebala-en-pleno-verano\/","title":{"rendered":"La salsa perfecta tanto para patatas fritas como para patatas tempranas. \u00a1Pru\u00e9bala en pleno verano!"},"content":{"rendered":"


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Este dip es un verdadero todoterreno en cuanto a dips. Funciona como salsa para patatas fritas, se puede servir con una cucharada de pan y nadie te impide disfrutarlo con ollas nuevas. <\/p>\n

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Una peque\u00f1a punta salada del pepino encurtido hace de este el dip m\u00e1s sabroso del verano. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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La salsa ahumada en fr\u00edo no es nueva para nadie, pero d\u00e9jalo ser, cuando cortas sabrosos trozos de pepino encurtido en la salsa, el sabor de la salsa simple se eleva a esferas completamente nuevas.<\/p>\n

Sirve la salsa en un plato plano. Adorna la superficie con trozos de humo fr\u00edo cortados en cubitos, pepino encurtido y cebollino picado. Este dip es el mejor aperitivo antes de sentarse a la mesa de verano.<\/p>\n

La salsa se prepara f\u00e1cilmente incluso en la cabina, porque la lista de ingredientes no es interminable.<\/p>\n

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M\u00e9tete la salsa en la boca con, por ejemplo, patatas fritas. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Salsa ahumada en fr\u00edo<\/h3>\n

(para 4 personas)<\/p>\n

150 g de salm\u00f3n ahumado en fr\u00edo<\/em><\/p>\n

1 pepino encurtido<\/em><\/p>\n

1 cebolla morada<\/em><\/p>\n

1\/2 bote de cebollino<\/em><\/p>\n

1\/2 taza de eneldo<\/em><\/p>\n

Ralladura de 1 lim\u00f3n<\/em><\/p>\n

1 cucharada de jugo de lim\u00f3n<\/em><\/p>\n

200 g de crema agria<\/em><\/p>\n

200 gramos de queso crema<\/em><\/p>\n

2 cucharaditas de semillas de cilantro, trituradas<\/em><\/p>\n

1\/2 cucharadita de sal<\/em><\/p>\n

un poco de pimienta negra molida del molinillo<\/em><\/p>\n

tpatatas fritas para el almuerzo<\/em><\/p>\n

1. Picar el salm\u00f3n ahumado en fr\u00edo, cortar en dados el pepino encurtido y la cebolla morada. Picar las hierbas. Rallar la piel de lim\u00f3n. Deje el salm\u00f3n ahumado en fr\u00edo picado, el pepino encurtido y el cebollino como decoraci\u00f3n.<\/p>\n

2. Mezcle todos los ingredientes del dip y d\u00e9jelo sazonar durante al menos 30 minutos en el refrigerador. Extienda la salsa en un plato plano y decore con salm\u00f3n ahumado en fr\u00edo, pepino encurtido y cebollino.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Consejo de vino<\/h3>\n

Si este dip se sirve en la mesa festiva con un plato de patatas fritas, la bebida es un elegante y vivaz vino espumoso de Espa\u00f1a, Nadal Reserva Corpinnat Brut, 17,81 euros. Si normalmente te limitas al cava, prueba el corpinnat de vez en cuando. Cuando a\u00f1ades unos euros a tu presupuesto normal de cerveza, obtienes en tu copa un vino espumoso delicioso y de mayor calidad garantizado.<\/p>\n

En cambio, si sirves la salsa como aperitivo o con patatas nuevas, un chablis mineral, fresco y sobrio, Albert Bichot Chablis Organic, 29,79 euros, es una opci\u00f3n elegante como vino.<\/p>\n

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\u00bfNecesita conseguir el vino r\u00e1pidamente en una tienda local? Esta es la opini\u00f3n de los expertos sobre los vinos con un ocho por ciento. <\/span>Jani Koivukangas<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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