![\"Cocina](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Los-chocolates-y-las-flores-siempre-son-bienvenidos-pero-un.webp.webp\"\/ "\\"Cocina")
\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nJiangsu, evidencia de desarrollo sostenible<\/h2>\n
La exploraci\u00f3n, por tanto, s\u00f3lo puede comenzar desde la capital de Jiangsu: Nank\u00edn (Nanjing)<\/strong>, capital de China hasta 1949, despu\u00e9s pas\u00f3 a ser Beijing. Fundada en el delta del r\u00edo Yangts\u00e9 \u2013el tercero m\u00e1s largo del mundo\u2013 Ha sido reconocido tanto por el gobierno central como por las Naciones Unidas como un excelente ejemplo de desarrollo sostenible.<\/strong>. De hecho, ya en el primer acercamiento al visitante no se le escapa que la vocaci\u00f3n “verde” pasa tambi\u00e9n por el casi silencio que se siente a pesar de los ocho millones y medio de habitantes. En carretera, a pesar del intenso tr\u00e1fico, el ruido de los motores es pr\u00e1cticamente inexistente.<\/strong>, casi amortiguado como en los escenarios nevados. \u00bfLa raz\u00f3n? Simple, Las motos y los scooters son todos el\u00e9ctricos y los coches (tres de cada cinco) tambi\u00e9n lo son, reconocibles por sus matr\u00edculas verdes.<\/strong>.<\/p>\n El templo budista del Palacio Usnisa en el parque Niushoushan Hill, Nanjing, China. Foto de Laurence Chellali \/ Dalam \/ Hans Lucas.<\/p>\n<\/div>\n En esta Capital del Sur sorprende tambi\u00e9n la extrema limpieza de las calles (ni siquiera un papel en el suelo), el cuidado obsesivo de las plantas y flores en los jardines, el tama\u00f1o y culto de los lugares simb\u00f3licos. como el conmovedor Memorial de la masacre de Nanjing<\/strong>rodeada de paredes negras y luces tenues, dedicada a la masacre perpetrada por soldados japoneses: entre 1937 y 1938, en menos de un mes masacraron a 300 mil personas.<\/p>\n Ni\u00f1as chinas con vestimenta tradicional. Foto de An Yuan\/China News Service\/VCG v\u00eda Getty Images.<\/p>\n<\/div>\n Mejorar\u00e1s tu estado de \u00e1nimo (y tus vistas) paseando por el animado casco antiguo, donde destacan las casas de madera de principios del siglo XX y una secci\u00f3n de las antiguas murallas.<\/strong>o, dirigi\u00e9ndose a la vasta Templo budista Palacio Usnisa, en el parque de la colina Niushoushan. Inaugurado en 2015, llama la atenci\u00f3n por su arquitectura blanca y moderna, por su inmensidad (tambi\u00e9n incluye seis plantas subterr\u00e1neas) y por las tres mil estatuas dedicadas a Buda.<\/strong> Impresionante. As\u00ed es el mausoleo del Dr. Sun Yat-sen (1866-1925), otro lugar de devoci\u00f3n construido al pie de la Monta\u00f1a P\u00farpura<\/strong> para rendir homenaje al h\u00e9roe nacional que derrot\u00f3 al gobierno imperial Qing.<\/p>\n Un vistazo al jard\u00edn Geyuan, en Yangzhou.<\/p>\n<\/div>\n La naturaleza tambi\u00e9n emerge con fuerza en Jiangsu: poderosa y en\u00e9rgica, con panoramas heterog\u00e9neos que forman un espectacular mosaico de tierra y agua, entre r\u00edos, lagos, colinas y monta\u00f1as.<\/strong>. En este escenario relajante y expansivo, la historia centenaria de la provincia emerge en una ciudad joya donde el trabajo del hombre no ha desvirtuado la naturaleza. El es un ejemplo de esto Yangzhou<\/strong>donde vivi\u00f3 durante tres a\u00f1os el intr\u00e9pido Marco Polo. La ciudad alberga el Jard\u00edn Geyuan, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2014, considerado entre los cuatro jardines m\u00e1s famosos de China.<\/strong>. Esta es la antigua residencia privada del autoritario Huang Zhiyun (1770-1836), un comerciante de sal que dise\u00f1\u00f3 el jard\u00edn inspir\u00e1ndose en las cuatro estaciones. Entre gigantescos bamb\u00faes, plantas centenarias, flores, rocas y peque\u00f1os riachuelos, tambi\u00e9n se puede acceder a la “villa” familiar formada por varios edificios, patios y pagodas.<\/strong> Siempre en Yangzhou son un recordatorio. Slender West Lake, un enorme pulm\u00f3n verde con vistas a un lago y un r\u00edo<\/strong>y el Museo del Gran Canal de China, inaugurado en 2000 para contar la fascinante historia del Gran Canal, una grandiosa obra de ingenier\u00eda dise\u00f1ada para conectar el norte y el sur de China.<\/strong> Esta arteria de agua de 1.794 kil\u00f3metros de longitud (cuyo origen se remonta al a\u00f1o 605 d.C.) es el canal artificial m\u00e1s largo del mundo y es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2014. Y el agua sigue siendo protagonista en las antiguas localidades de Tong Li, Wuxi, Suzhou y Zhouzhuang. Muy cerca unas de otras, se encuentran las m\u00e1s famosas “ciudades del agua” chinas, enredadas en un entramado de canales, puentes, pasajes y antiguas casas de madera.<\/strong> El trazado urbano de los cuatro centros hist\u00f3ricos es similar y recuerda un poco a nuestra Venecia, pero cada uno tiene su propio car\u00e1cter y atm\u00f3sfera rom\u00e1ntica. Un paseo en barco entre los canales, al atardecer, tiene un efecto m\u00e1gico.<\/strong> A Suzhou<\/strong>el Museo de Suzhou ilustra la historia de las dinast\u00edas Ming y Qing, mientras que el Jardines del Administrador Humilde<\/strong> (Jard\u00edn Zhuo Zheng) est\u00e1n considerados entre los m\u00e1s bellos de los “jardines chinos cl\u00e1sicos”, basados \u200b\u200ben la armon\u00eda entre la naturaleza y las residencias nobles centenarias.<\/p>\n Un canal en la ciudad de Tong Li.<\/p>\n<\/div>\n La magnificencia de los lugares hist\u00f3ricos se combina con la cocina de Jiangsu, considerada entre las m\u00e1s deliciosas de todo el estado.<\/strong>. As\u00ed que nada de rollitos de primavera y pollo con almendras, imprescindible en los men\u00fas italianos, por aqu\u00ed es una historia completamente diferente, o mejor dicho, un sabor completamente diferente. no por casualidad La cocina de Jiangsu se serv\u00eda a las familias imperiales y sigue siendo la que se ofrece con mayor frecuencia en las cenas oficiales de los Jefes de Estado extranjeros en la actualidad.<\/strong>. Gracias a la posici\u00f3n geogr\u00e1fica de la regi\u00f3n, se basa en sopas, verduras, mejillones, pescados de mar y de agua dulce. Platos refinados y bien presentados, como el exquisito “pez mandar\u00edn con forma de ardilla”, pr\u00e1cticamente una obra de arte con sabor agridulce<\/strong>. Inolvidable. Pero hay que prestar atenci\u00f3n a la etiqueta: dejar parte de la comida intacta en el plato es un gesto de bienvenida, pero si se practica el “zapato” local significa que el chef no fue generoso con las raciones.<\/p>\n La puerta del mausoleo del Dr. Sun Yat-sen, cerca de Nanjing.<\/p>\n<\/div>\n Hotel Najing Jumeirah Grand Metropark Hotel Suzhou Cocina Wonka Descripci\u00f3n general de Nanjing, capital de la provincia de Jiangsu, China.<\/p>\n<\/div>\n Juna Liangxi Hotel Suzhou Para informaci\u00f3n sobre c\u00f3mo ingresar a China, consulte: visaforchina.cn\/MIL2_IT<\/em><\/a><\/p>\n iO Donna \u00a9 TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS<\/p>\n<\/p><\/div>\nEn Jiangsu, en el parque de las cuatro estaciones.<\/h2>\n
Una cocina imperial<\/h2>\n
D\u00f3nde dormir en Jiangsu<\/h2>\n
<\/strong>2 Yecheng Road, distrito de Jianye, Nanjing. Dise\u00f1ado por la arquitecta estrella Zaha Hadid, es un elegante hotel de 5 estrellas de la conocida cadena de Dubai. Inaugurado en 2018, ofrece 261 habitaciones y mobiliario moderno, un spa y una piscina cubierta panor\u00e1mica en el piso 63. Desayuno incre\u00edble. Habitaci\u00f3n doble en b&b a partir de 145 euros. jumeirah.com\/en\/stay\/ nanjing\/jumeirahnanjing<\/a><\/em><\/p>\n
<\/strong>1355 Avenida Jinjhu, Suzhou.
En el moderno centro de Sozhou. Gran hotel con comodidades de estilo occidental, con un buen desayuno buffet. Es una base ideal para explorar el encantador casco antiguo, que est\u00e1 a unos 15 minutos en coche. Habitaci\u00f3n doble en b&b a partir de 90 euros. suzhou. grandmetroparkhotel.com<\/a><\/em><\/p>\nD\u00f3nde comer<\/h2>\n
<\/strong>H07 Huali Xiang, No. 1 Xihuaqiao Xiang (Riverside), Suzhou.
Precioso restaurante de estilo asi\u00e1tico-europeo. Con vistas a un canal, tambi\u00e9n ofrece platos europeos como risotto, paella y pasta, de excelente calidad. Ideal como alternativa a la cocina china. Diningcity.cn\/en\/suzhou\/wonka_kitchen<\/em><\/a><\/p>\n<\/p>\n
<\/strong>177 Zhongshan Road, Wuxi. El hotel dispone de un elegante restaurante en un edificio de principios del siglo XX. Mobiliario con toques brit\u00e1nicos y una cocina superlativa con platos refinados. junaliangxi.hotel00.com<\/em><\/a><\/p>\nQu\u00e9 comprar<\/h2>\n
<\/strong>Es imprescindible dar un paseo por la calle Shantang, en el centro antiguo y peatonal de la ciudad. Con vistas a un canal, est\u00e1 lleno de tiendas y comercios para hacer compras bajo los faroles rojos.<\/p>\nINFORMACI\u00d3N<\/h2>\n