{"id":1220652,"date":"2024-03-07T09:17:33","date_gmt":"2024-03-07T09:17:33","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/fallecio-la-tienda-de-chips-marcada-de-fer-ya-no-engana-a-nadie\/"},"modified":"2024-03-07T09:17:37","modified_gmt":"2024-03-07T09:17:37","slug":"fallecio-la-tienda-de-chips-marcada-de-fer-ya-no-engana-a-nadie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/fallecio-la-tienda-de-chips-marcada-de-fer-ya-no-engana-a-nadie\/","title":{"rendered":"Falleci\u00f3 la tienda de chips marcada De Fer: “Ya no enga\u00f1a a nadie”"},"content":{"rendered":"


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El “mundialmente famoso” fabricante de chips Ferry Verstrepen de Breda y sus alrededores falleci\u00f3 repentinamente el pasado viernes a la edad de 86 a\u00f1os. De Fer, como todo el mundo lo conoc\u00eda, era un hombre sorprendente y su ic\u00f3nica tienda de patatas fritas en Haagweg era un nombre muy conocido en Breda. “\u00c9l enga\u00f1\u00f3 a todos y estaba como el infierno.” <\/p>\n

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“Estoy un poco sorprendido”, dice un cliente de la tienda de patatas fritas De Fer cuando se entera de la noticia del fallo card\u00edaco. “Lo conoc\u00eda bastante bien. Era una persona sencilla con la que pod\u00edas tener una agradable charla. Todo el mundo tambi\u00e9n lo conoc\u00eda. Y sus patatas fritas no eran ni demasiado duras ni demasiado blandas. Simplemente deliciosas”, dice mientras bloquea su bicicleta.<\/p>\n

La tienda de patatas fritas todav\u00eda lleva el nombre de De Fer, pero hace tiempo que no prepara all\u00ed patatas fritas, croquetas ni frikandellen. Su hija Petra Kleinjan dirige ahora el negocio. “Trabaj\u00e9 con \u00e9l durante cuarenta y cinco a\u00f1os”, dice. “He estado ayudando desde que era un ni\u00f1o. Hemos compartido muchas alegr\u00edas y tristezas aqu\u00ed juntos. Eso ya pas\u00f3. Ya lo extra\u00f1o”.<\/p>\n<\/div>\n

“Mi padre era muy amigable, pero a veces un poco brutal y directo”.<\/p><\/blockquote>\n

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En realidad quer\u00eda mantener en secreto la muerte de su padre hasta despu\u00e9s del funeral, pero la noticia ahora se est\u00e1 extendiendo como la p\u00f3lvora. Despu\u00e9s de casi sesenta a\u00f1os de reposter\u00eda, la tienda de patatas fritas era “mundialmente famosa” en Breda y sus alrededores. <\/p>\n

“Mi padre era un icono en Breda y ten\u00eda su propia forma de trabajar”, contin\u00faa su hija Petra. “Enga\u00f1\u00f3 a todo el mundo y estaba muy loco. Era muy amigable, pero a veces un poco brutal y directo. Cuando la gente hablaba un poco confusa, simplemente dec\u00eda que no hablaban por las fosas nasales, sino por la nariz. Ten\u00edamos que mantener nuestro boca cerrada. Todo eso era posible en el pasado, pero ya est\u00e1 obsoleto”.<\/p>\n

De Fer sufri\u00f3 un duro golpe en 2018 tras un devastador incendio en la tienda de chips. Luego fue completamente reconstruido, pero el acontecimiento reson\u00f3 durante mucho tiempo. “Despu\u00e9s de ese incendio, pero tambi\u00e9n despu\u00e9s del robo, todo se deterior\u00f3 un poco”, dice el florista y vecino Cees mientras carga sus cosas junto a la tienda de patatas fritas. “Pero \u00e9l era un nombre muy conocido aqu\u00ed. Y todav\u00eda se oye a la gente gritar que van a De Fer. A veces era un poco una queja, pero de una manera divertida. Para m\u00ed era, sobre todo, un buen vecino”.<\/p>\n<\/div>\n

“Me alegro de que De Fer siga en la fachada”.<\/p><\/blockquote>\n

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“Nunca lo he visto gru\u00f1\u00f3n”, dice el cliente Fred. “Era un buen tipo. Y ten\u00eda unas patatas fritas ricas y crujientes. Cuando estuvieron cerrados por un tiempo debido al incendio, fui a otra tienda de patatas fritas, pero no estaba sabrosa. Ni siquiera los cerdos quer\u00edan eso. Y ahora en Petra todav\u00eda est\u00e1 delicioso.”<\/p>\n

“La gente est\u00e1 consternada y recibimos muchas muestras de apoyo”, concluye su hija Petra. “Era un gran trabajador: siempre estaba ocupado con el caso. Ya no enga\u00f1a a nadie, pero estoy feliz de que De Fer siga aqu\u00ed en la fachada. Es una sensaci\u00f3n agradable”. <\/p>\n

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La mundialmente famosa tienda de chips De Fer vuelve a abrir tras un incendio<\/p>\n<\/div>\n

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El snack bar De Fer se incendi\u00f3 en octubre de 2018 (foto de archivo: Tom van der Put)<\/figcaption><\/figure>\n