{"id":12147,"date":"2022-03-02T08:24:26","date_gmt":"2022-03-02T08:24:26","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-crisis-de-la-pasta-amenaza-en-italia-todavia-tengo-stock-para-un-mes-luego-se-acaba\/"},"modified":"2022-03-02T08:24:43","modified_gmt":"2022-03-02T08:24:43","slug":"la-crisis-de-la-pasta-amenaza-en-italia-todavia-tengo-stock-para-un-mes-luego-se-acaba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-crisis-de-la-pasta-amenaza-en-italia-todavia-tengo-stock-para-un-mes-luego-se-acaba\/","title":{"rendered":"La crisis de la pasta amenaza en Italia: \u201cTodav\u00eda tengo stock para un mes, luego se acaba\u201d"},"content":{"rendered":"\n<div id=\"\">\n<p class=\"article__intro\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa invasi\u00f3n rusa de Ucrania tiene importantes consecuencias para la industria de la pasta italiana.  Debido a la falta de cereales y al aumento de los precios de la energ\u00eda, algunos fabricantes detienen la producci\u00f3n.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<!-- includes\/advertising\/fixed-slot.html --><\/p>\n<p><!-- \/ includes\/advertising\/fixed-slot.html --><\/p>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">La marca de pasta italiana Rummo<i> <\/i>detuvo la producci\u00f3n el viernes por la noche debido a la falta de materia prima, a principios de semana La Molisana par\u00f3<i> <\/i>incluso con pasta.  Los dos productores relativamente peque\u00f1os tienen problemas con el suministro de cereales.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">Los problemas se deben en parte a los camioneros que han estado en huelga durante d\u00edas, especialmente en el sur de Italia, bloqueando las carreteras provinciales.  Protestan contra los altos precios del combustible.  \u201cSalir a la carretera nos cuesta dinero\u201d, dicen los camioneros en una gasolinera en Foggia, sureste de Italia.  \u201cEl gobierno deber\u00eda bajar los impuestos especiales, de lo contrario no tiene sentido que vayamos a trabajar\u201d.  Debido al aumento del precio del petr\u00f3leo y el gas, el mantenimiento de sus camiones ya no es asequible.  \u201cUn neum\u00e1tico Michelin ahora cuesta 100 euros m\u00e1s que antes, es insostenible\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">Por otra parte importante, los problemas de abastecimiento se deben a que gran parte de la pasta italiana se elabora con cereales de Rusia y Ucrania.  Vincenzo Divella, director de uno de los mayores fabricantes de pasta y galletas de Italia, est\u00e1 preocupado por las 3.000 toneladas de grano que yacen en el puerto de la ciudad rusa de Rostov.  &#8220;No s\u00e9 si y si es as\u00ed, cu\u00e1ndo se enviar\u00e1 la carga&#8221;, dijo al diario italiano.<i> La Rep\u00fablica<\/i>\u2020  Divella produce 1000 toneladas de pasta seca, 35 toneladas de pasta fresca y 90 toneladas de galletas todos los d\u00edas.  \u201cPodemos ir a Canad\u00e1 o a EE. UU. por grano, pero eso es m\u00e1s lejos y, por lo tanto, m\u00e1s caro\u201d. <\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">Especialmente el grano blando, destinado a galletas y pan, proviene de Ucrania o Rusia.  En 2021, Italia import\u00f3 120.000 toneladas de cereales de Ucrania y 100.000 toneladas de Rusia.  Los dos pa\u00edses representan un tercio de la producci\u00f3n mundial de cereales, por lo que la guerra y el boicot a los productos rusos podr\u00edan provocar una escasez mundial de cereales.<\/p>\n<\/div>\n<p><!-- article\/components\/subheader.html --><\/p>\n<h2 class=\"article__subheader\">Espaguetis<\/h2>\n<p><!-- \/ article\/components\/subheader.html -->\n<\/p>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">Por el momento, la escasez de cereales no se traducir\u00e1 en escasez de pasta y pan, sino que conducir\u00e1 a precios m\u00e1s altos.  El precio del grano se ha disparado como resultado de la invasi\u00f3n rusa de Ucrania.  El 24 de febrero, d\u00eda de la invasi\u00f3n, solo el grano cost\u00f3 un 5,7 por ciento m\u00e1s que el d\u00eda anterior.  Una tonelada de cereales cuesta ahora una media de 320 euros, con picos a 381, entre 4 y 8 euros m\u00e1s que antes de la invasi\u00f3n.  Adem\u00e1s del aumento de los precios de la energ\u00eda, los camioneros en huelga y la alta inflaci\u00f3n, el consumidor italiano tiene que pagar considerablemente m\u00e1s por los espaguetis o los penne, el precio de la pasta aument\u00f3 un 12,5 por ciento solo en enero.  En promedio, un kilo de pasta ahora cuesta un 30 por ciento m\u00e1s que hace un a\u00f1o.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">Las organizaciones de consumidores italianas est\u00e1n muy preocupadas.  Si la guerra en Ucrania se prolonga durante mucho tiempo, podr\u00eda acabar con los estantes de los supermercados vac\u00edos, tambi\u00e9n en otras partes de Europa.  La mayor\u00eda de los fabricantes de pasta tienen un tiempo de respuesta corto y, por lo tanto, un stock relativamente peque\u00f1o.  &#8220;Tengo stock para otro mes&#8221;, dijo el comerciante de harina Caputo en N\u00e1poles al peri\u00f3dico local.<i> El Mattino<\/i>\u2020  &#8220;Entonces se acab\u00f3&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article-login-gate fjs-article-login-gate\">\n<p class=\"article-login-gate__title fjs-article-login-gate__title\">\n<p>\t\t\u00bfAcceso ilimitado gratuito a Showbytes?  que puede!\n\t<\/p>\n<p>\t<span class=\"article-login-gate__info fjs-article-login-gate__info\"><\/p>\n<p>\t\tInicia sesi\u00f3n o crea una cuenta y nunca te pierdas nada de las estrellas.<br \/>\n\t<\/span><\/p>\n<p class=\"article-login-gate__buttonholder\">\n<p>\t\t\t<span class=\"button__text fjs-article-login-gate__button\">S\u00ed, quiero acceso gratuito e ilimitado<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.hln.be\/buitenland\/pastacrisis-dreigt-in-italie-ik-heb-nog-voor-een-maand-voorraad-dan-is-het-op~a0422c09\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-3<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La invasi\u00f3n rusa de Ucrania tiene importantes consecuencias para la industria de la pasta italiana. 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