{"id":1213935,"date":"2024-03-03T10:36:22","date_gmt":"2024-03-03T10:36:22","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-pasta-es-socializar-el-sushi-se-puede-compartir-o-robar-del-plato-de-otra-persona-y-se-puede-tomar-de-un-bocado-y-lejos-estando-ojo-a-ojo\/"},"modified":"2024-03-03T10:36:26","modified_gmt":"2024-03-03T10:36:26","slug":"la-pasta-es-socializar-el-sushi-se-puede-compartir-o-robar-del-plato-de-otra-persona-y-se-puede-tomar-de-un-bocado-y-lejos-estando-ojo-a-ojo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-pasta-es-socializar-el-sushi-se-puede-compartir-o-robar-del-plato-de-otra-persona-y-se-puede-tomar-de-un-bocado-y-lejos-estando-ojo-a-ojo\/","title":{"rendered":"La pasta es socializar. El sushi se puede compartir o robar del plato de otra persona y se puede tomar de un bocado y lejos, estando ojo a ojo."},"content":{"rendered":"


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Antonella Baccaro (foto de Carlo Furgeri Gilbert)<\/p>\n<\/div>\n

C<\/span>‘Es una escena de la pel\u00edcula coreana nominada al Oscar, Vidas pasadas<\/strong><\/em>en el que los dos protagonistas Na-young, ella, y Hang-seo, \u00e9l, novios en la escuela secundaria, se reencuentran en Nueva York a m\u00e1s de 20 a\u00f1os de su despedida<\/strong>debido al primer traslado de Na-young a Canad\u00e1.<\/p>\n

Mientras tanto, se ha casado con Arthur, un jud\u00edo americano, \u00e9l es soltero y la pareja lo invita a cenar. “\u00bfQu\u00e9 te gusta?” Arthur le pregunta a Hang-seo, tratando de disipar la incomodidad. “\u00a1Pasta!” exclama el hombre con sincero entusiasmo.<\/p>\n

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No s\u00e9 ustedes, pero yo creo en el poder acondicionador de los alimentos. La pasta, por ejemplo, es socializar.<\/strong>: es un alimento que recuerda a un contexto familiar o, en todo caso, amistoso, rara vez seductor.<\/p>\n

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\n \"\u201cVidas \n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

S\u00ed, claro, alguien recordar\u00e1 el antiguo anuncio de Barilla rodado por Federico Fellini, en el que el ma\u00eetre de un restaurante de la alta sociedad ofrece los platos m\u00e1s sofisticados de la carta a una elegante dama que lo interrumpe cantando: \u00abRigatoni\u00bb. La intenci\u00f3n provocativa, sin embargo, se ve atenuada por una fotograf\u00eda enrarecida y on\u00edrica.<\/p>\n

En lugar de eso, simplemente regrese a una pel\u00edcula como Comer Rezar y Amar<\/em> para encontrar uno espl\u00e9ndido Julia Roberts que prefiere coquetear con un plato de espaguetis<\/strong> en lugar de con el guapo Luca Argentero, que la enfrenta en la mesa.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es entonces el alimento de la seducci\u00f3n por excelencia?<\/strong> Vayamos por aproximaci\u00f3n: algo que no hay que cortar, sorber, morder, desgranar, manipular y que no debe girar, gotear, salpicar y, sobre todo, quedarse entre los dientes. En breve, algo que aterriza en la boca con un gesto elegante y definitivo<\/strong>: un bocado y nos vamos, mir\u00e1ndonos a los ojos.<\/p>\n

No tengo dudas: es sushi. La perfecci\u00f3n est\u00e9tica de la comida japonesa<\/strong> es el contrapunto adecuado a los deseos que luchan por ser reprimidos, a las miradas que se demoran y a los pensamientos que galopan. Es comida que se puede compartir o robar del plato de otras personas.<\/strong>, est\u00e1 ah\u00ed, suspendido entre dos palos, simulando el equilibrio que hay que encontrar. O perder. T\u00fa haces.<\/p>\n

Para los m\u00e1s refinados, el ritual del sake permite a ambos llenar el vaso del otro.<\/strong> con un gesto que ya es una invitaci\u00f3n a dejarse llevar. Pi\u00e9nsalo. Y t\u00fa, \u00bfqu\u00e9 comida prefieres seducir?<\/p>\n

\u00bfQuieres compartir emociones, recuerdos, reflexiones con nosotros? Escr\u00edbenos a <\/em>iodonna.parliamone@rcs.it<\/strong><\/p>\n

Todos los art\u00edculos de Antonella Baccaro<\/strong><\/p>\n

iO Donna \u00a9 TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS<\/p>\n<\/p><\/div>\n


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