Una empresa belga relativamente desconocida, fundada hace 92 a\u00f1os, est\u00e1 ascendiendo en el ranking mundial de fabricantes de snacks, eclipsando a sus rivales y cautivando a la Generaci\u00f3n Z en las redes sociales mientras busca transformarse en una marca global. <\/p>\n
Lotus Bakeries, la empresa detr\u00e1s de la galleta caramelizada y para untar Biscoff, ha experimentado un resurgimiento en la \u00faltima d\u00e9cada despu\u00e9s de a\u00f1os de crecimiento so\u00f1oliento. Las ventas del grupo se han triplicado desde 2013, mientras que las de productos de la marca Biscoff casi se han cuadriplicado a medida que recetas que van desde la tarta de queso Biscoff hasta los martinis de espresso Biscoff proliferan en las redes sociales, particularmente en TikTok, donde obtienen millones de visitas.<\/p>\n
“Es demasiado bueno”, dijo un usuario Aaron Middleton en un v\u00eddeo de \u00e9l preparando una tarta de queso Biscoff, que obtuvo 18,9 millones de visitas. <\/p>\n
“Solo quieres unt\u00e1rtelo por toda la cara”, dijo otro usuario. <\/p>\n
La nueva popularidad ha impulsado a Biscoff a estar entre los cinco principales fabricantes de galletas a nivel mundial por ventas, seg\u00fan la compa\u00f1\u00eda, mientras el auge de los snacks acelerado por la pandemia contin\u00faa a pesar de que la inflaci\u00f3n afecta los presupuestos de los consumidores.<\/p>\n
El grupo, cuyas marcas tambi\u00e9n incluyen barritas Nakd y flapjacks Trek, registr\u00f3 un aumento del 21 por ciento en las ventas anuales el a\u00f1o pasado, lo que le ayud\u00f3 a superar los mil millones de euros en ingresos por primera vez. Dentro de esto, las ventas de productos con sabor a Biscoff alcanzaron un hito de 500 millones de euros, habiendo aumentado tambi\u00e9n una quinta parte.<\/p>\n
Las acciones de Lotus Bakeries, que se han m\u00e1s que triplicado en cuatro a\u00f1os, subieron un 20 por ciento en un d\u00eda a principios de este mes hasta alcanzar un m\u00e1ximo hist\u00f3rico. <\/p>\n
“Es el favorito de la industria en este momento”, dijo Alexander Craeymeersch, analista de investigaci\u00f3n de acciones de Kepler Cheuvreux. <\/p>\n Una versi\u00f3n de marca de los speculoos belgas, una galleta de masa quebrada especiada, Lotus Bakeries tiene su sede en Lembeke, una ciudad cercana a la frontera holandesa, desde 1932. <\/p>\n Su reciente estallido de \u00e9xito se remonta a 2009, cuando el director ejecutivo Jan Boone, entonces director general, se asoci\u00f3 con Christophe De Vusser, su compa\u00f1ero de escuela y antiguo colega en Bain & Co y ahora director ejecutivo entrante del grupo de consultor\u00eda, para desarrollar un plan de negocio enfocado a la internacionalizaci\u00f3n de la marca Biscoff. <\/p>\n Estaban convencidos de que podr\u00eda llegar m\u00e1s lejos que el mercado belga tradicional debido a su sabor \u00fanico, su larga vida \u00fatil y su proceso de producci\u00f3n de bajo costo.<\/p>\n \u201cEn aquel entonces, como empresa, dijimos: ‘Si podemos crear una marca global, creo que hemos hecho un buen trabajo’\u201d, dijo Boone, nieto del fundador, al Financial Times. \u201cManejamos obsesivamente a Biscoff. . . y ves que ese enfoque realmente funciona para la empresa\u201d.<\/p>\n En 2019, Lotus Bakeries abri\u00f3 su primera f\u00e1brica estadounidense para Biscoff en Mebane, Carolina del Norte, liberando capacidad en sus instalaciones de Lembeke para dirigirse a m\u00e1s mercados en Europa, incluidos Alemania y Francia. <\/p>\n Comenzando con el fundador Jan Boone Sr, Lotus ha comercializado durante mucho tiempo sus galletas como un buen acompa\u00f1amiento para el caf\u00e9, siendo Biscoff un acr\u00f3nimo de las palabras galleta y caf\u00e9. “Si alguien piensa en un caf\u00e9, queremos que piense en Biscoff”, dijo Isabelle Maes, directora de marketing de Lotus Bakeries. <\/p>\n Su popularidad se ha disparado en los \u00faltimos a\u00f1os, impulsada por la mayor demanda durante la pandemia de refrigerios y reposter\u00eda casera, as\u00ed como por la explosi\u00f3n de v\u00eddeos hechos por usuarios que sugieren recetas. <\/p>\n Boone dijo que el contenido de TikTok ha ayudado a convertir a la empresa de casi un siglo de antig\u00fcedad en una marca “joven e interesante” que ha capitalizado a trav\u00e9s de asociaciones con marcas globales como McDonald’s, KitKat y Krispy Kreme.<\/p>\n Si bien la compa\u00f1\u00eda reconoce que su \u00e9xito en TikTok con la Generaci\u00f3n Z fue accidental, planea aumentar su presupuesto de marketing este a\u00f1o y contrat\u00f3 una agencia para trabajar en su estrategia de medios, incluidas asociaciones con personas influyentes de TikTok. <\/p>\n La pr\u00f3xima frontera es el mercado asi\u00e1tico. En 2022, el grupo anunci\u00f3 planes para abrir una f\u00e1brica de Biscoff en Bangkok. <\/p>\n Boone quiere que Biscoff se convierta en la tercera marca de galletas del mundo por ventas, detr\u00e1s de Chips Ahoy! de Mondelez. y Oreo, pero admiti\u00f3 en una reciente convocatoria de resultados que esto \u201cllevar\u00eda algunos a\u00f1os\u201d lograrlo.<\/p>\n Biscoff a menudo se entrega como refrigerio en los vuelos, y Lotus Bakeries implementa un manual similar en cada nuevo mercado, enfoc\u00e1ndose en lograr que los consumidores prueben las galletas y las pastas para untar antes de convencerlos de que opten por otros productos como los helados Biscoff y los s\u00e1ndwiches de galletas. <\/p>\n La compa\u00f1\u00eda se ha centrado principalmente en exhibidores en tiendas para marketing, incluidos escaparates con temas de Diwali en India y Ramad\u00e1n en Medio Oriente. <\/p>\n Maxime Stranart, analista de acciones de ING, dijo que el grupo “quiere convertirse en el nuevo Oreo”, pero advirti\u00f3 que la compa\u00f1\u00eda todav\u00eda tiene mucha cuota de mercado que ganar antes de poder acercarse a grandes actores como Mondelez. Mientras que los ingresos de Lotus Bakeries fueron de aproximadamente 1.100 millones de d\u00f3lares el a\u00f1o pasado al tipo de cambio actual, Mondelez report\u00f3 36.000 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n La popularidad de Biscoff en las redes sociales ha generado preocupaciones sobre si su r\u00e1pido crecimiento y su nueva fama podr\u00e1n sostenerse.<\/p>\n \u201cCuando los productos experimentan un gran auge en TikTok, a veces se suben a esa ola y se suben a ella, y se olvidan de que tienen que seguir interactuando\u201d, dijo Sally Lyons Wyatt, vicepresidenta ejecutiva de la firma de investigaci\u00f3n de consumidores Circana.<\/p>\n El fuerte aumento del precio de las acciones de la compa\u00f1\u00eda y el desaf\u00edo de entrar en el mercado asi\u00e1tico tambi\u00e9n han preocupado a los analistas, ya que Berenberg, BNP Paribas e ING han rebajado la calificaci\u00f3n de las acciones en los \u00faltimos meses a pesar del desempe\u00f1o estelar de la compa\u00f1\u00eda. <\/p>\n “El precio actual de las acciones es insostenible considerando que no deja margen de error”, dijo Craeymeersch, despu\u00e9s de que Kepler haya reducido su calificaci\u00f3n para vender en 2022. <\/p>\n Lotus Bakeries desestim\u00f3 las preocupaciones sobre su capacidad para mantener su impulso dados los gustos volubles de los clientes. “Si eres consumidor de Biscoff, lo comes y no te cansas”, dijo Maes. “No somos s\u00f3lo una exageraci\u00f3n en TikTok”. <\/p>\n El grupo adquiri\u00f3 el fabricante brit\u00e1nico de barras Nakd y Trek en 2015 como parte de un impulso hacia snacks m\u00e1s saludables. <\/p>\n “Ahora hemos encontrado el tama\u00f1o en el que podemos crecer de forma independiente, por lo que no necesitamos una fusi\u00f3n”, dijo Boone. A\u00f1adi\u00f3 que la empresa seguir\u00eda siendo administrada de forma independiente y de propiedad familiar, y que su familia poseer\u00eda m\u00e1s del 50 por ciento. <\/p>\n Tiene la regla de que los ejecutivos deben jubilarse a la edad de 65 a\u00f1os y el temor de perder el sabor \u00fanico de la galleta frente a los competidores ha mantenido su receta bajo estricto control, y s\u00f3lo seis miembros de la empresa conocen la qu\u00edmica.<\/p>\n “Creemos que, como empresa, estamos muy bien preparados para el futuro”, afirm\u00f3 Boone.<\/p>\n<\/div>\n![\"Publicaciones](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Como-el-fabricante-de-snacks-de-92-anos-detras-de.jpg\")
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