{"id":1198636,"date":"2024-02-23T02:00:23","date_gmt":"2024-02-23T02:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/un-negocio-de-restauracion-tras-otro-esta-a-la-venta-en-boxtel-no-lo-entendemos\/"},"modified":"2024-02-23T02:00:28","modified_gmt":"2024-02-23T02:00:28","slug":"un-negocio-de-restauracion-tras-otro-esta-a-la-venta-en-boxtel-no-lo-entendemos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/un-negocio-de-restauracion-tras-otro-esta-a-la-venta-en-boxtel-no-lo-entendemos\/","title":{"rendered":"Un negocio de restauraci\u00f3n tras otro est\u00e1 a la venta en Boxtel: “No lo entendemos”"},"content":{"rendered":"


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\u00bfQu\u00e9 le pasa al Mercado de Boxtel? Eso te lo puedes preguntar cuando veas cu\u00e1ntos establecimientos de restauraci\u00f3n hay en venta. Porque no s\u00f3lo el conocido Brabander Steven Brunswijk vende su club. De los trece establecimientos de restauraci\u00f3n que hay en la plaza, seis est\u00e1n a la venta. Y, sin embargo, seg\u00fan muchos residentes, el pueblo est\u00e1 realmente animado. \u201cAqu\u00ed est\u00e1 lleno todos los fines de semana\u201d, dice alguien en la calle. \u00bfPor qu\u00e9 todos esos empresarios quieren irse del pueblo?<\/p>\n

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A principios de esta semana, Steven Brunswijk anunci\u00f3 que cerrar\u00eda su caf\u00e9 de fiesta Brabo’s. Se trata del en\u00e9simo negocio a la venta en el Mercado, despu\u00e9s del restaurante Verde, el caf\u00e9 Le Temps Perdu, el comedor Bij D’Ingens, el restaurante tailand\u00e9s Kin Khao y el caf\u00e9 Marktzicht. Algunas cosas llevan m\u00e1s de un a\u00f1o a la venta, pero llama la atenci\u00f3n. <\/p>\n<\/div>\n

“No entiendo por qu\u00e9 querr\u00edas irte de aqu\u00ed, es muy lindo aqu\u00ed”.<\/p><\/blockquote>\n

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Seg\u00fan el coordinador del centro, Jordy van den Boer, Boxtel no es un mal lugar para salir. \u201cAqu\u00ed hay un zumbido. Por eso es tan grande el contraste que haya seis locales a la venta al mismo tiempo\u201d. En verano la plaza se convierte en una gran terraza y, seg\u00fan Van den Boer, durante el resto del a\u00f1o se organizan muchos eventos. “As\u00ed que no creo que sea culpa del mercado”.<\/p>\n

Los vecinos tampoco tienen dudas al respecto. \u201cAqu\u00ed est\u00e1 lleno los viernes y s\u00e1bados por la noche\u201d, dice una mujer. Su hijo adolescente tambi\u00e9n frunce el ce\u00f1o. “No entiendo por qu\u00e9 querr\u00edas irte de aqu\u00ed, es muy bonito aqu\u00ed”, dice. Una joven afirma que sol\u00eda salir mucho en Boxtel. “Muchos establecimientos de restauraci\u00f3n est\u00e1n aqu\u00ed desde hace mucho tiempo. y tengo un buen nombre, as\u00ed que esto me sorprende\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

“Seguir\u00e9 en Den Bosch o Eindhoven”.<\/p><\/blockquote>\n

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Seg\u00fan Van den Boer, cada emprendedor tiene un motivo diferente para marcharse. Por ejemplo, uno de los operadores se jubila y otro busca un desaf\u00edo completamente nuevo. Para Aziz Saadi, del restaurante Verde, las finanzas son la raz\u00f3n por la que vende su negocio. <\/p>\n

“Cuando comenc\u00e9 hace diez a\u00f1os, tuve buenos a\u00f1os, pero \u00faltimamente para m\u00ed han sido un poco menos”, dice Aziz, de 58 a\u00f1os. “Creo que la mayor\u00eda de los residentes ahora se est\u00e1n mudando a la ciudad”, afirma. Y eso es lo que Aziz va a hacer ahora. “Seguir\u00e9 en la restauraci\u00f3n, pero luego en Den Bosch o Eindhoven”.<\/p>\n<\/div>\n

“El mercado es una gran atracci\u00f3n en Boxtel.”<\/p><\/blockquote>\n

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Steven Brunswijk admite que la restauraci\u00f3n es una profesi\u00f3n dif\u00edcil, pero, seg\u00fan \u00e9l, la ubicaci\u00f3n no tiene nada de malo. “La gente es s\u00faper amable y cada fin de semana un grupo de fan\u00e1ticos se bebe todos los Desperados aqu\u00ed. As\u00ed que no es en absoluto culpa de la gente”. Ingrid van Veen, de Bij D’Ingens, est\u00e1 de acuerdo: “Boxtel no tiene nada de malo. Hay muchas cosas organizadas y el hecho de que haya resultado as\u00ed es pura coincidencia”.<\/p>\n

Fleur Otten inaugur\u00f3 hace seis meses el nuevo comedor Roze Lotus en el Mercado. Sus colegas que se marchan no la disuaden y espera que los compradores potenciales no sean los mismos. \u201cEntiendo que las ventas ahora ser\u00e1n m\u00e1s dif\u00edciles con toda esa atenci\u00f3n de los medios. Pero el Mercado es una gran atracci\u00f3n. En verano est\u00e1 completamente lleno. As\u00ed que esa no es raz\u00f3n para mantenerse alejado\u201d.<\/p>\n

El nuevo crecimiento da esperanzas a Van den Boer. “Adem\u00e1s, Steven mantiene abierto su caf\u00e9 de fiesta hasta que llegue un comprador”, dice el coordinador del centro. “Por eso tratamos de mantener el centro vibrante en todo momento”.<\/p>\n

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Steven Brunswijk anunci\u00f3 a principios de esta semana que dejar\u00e1 su caf\u00e9 de fiesta despu\u00e9s de un a\u00f1o y medio.<\/p>\n<\/div>\n

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El restaurante Verde tambi\u00e9n est\u00e1 a la venta desde esta semana (foto: Omroep Brabant). <\/figcaption><\/figure>\n