Anteriormente les habl\u00e9 de mi actividad invernal favorita: buscar en Internet semillas y plantas especiales. Por la presente presento algunos descubrimientos previos. <\/p>\n
Despu\u00e9s de una t\u00edmida experiencia al pedir semillas en los sitios web de comerciantes de semillas nacionales y extranjeros, ahora me he vuelto muy fren\u00e9tico. Sin dudarlo, pido semillas de una amplia variedad de lugares con la correspondiente anticipaci\u00f3n. <\/p>\n
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Semillas de hortalizas especiales, parcialmente olvidadas, en Kokopelli (Francia), raras variedades de salvia en Seedhunt (California) y maravillosos tomates en tomatestogether.com<\/span> en Alemania. Todas empresas donde predomina el amor por su oficio, no la idea de querer enriquecerse r\u00e1pidamente. Kokopelli incluso fund\u00f3 una fundaci\u00f3n con la idea de hacer que las semillas fueran accesibles de forma gratuita a los agricultores pobres de los pa\u00edses del tercer mundo. Pero tambi\u00e9n me gusta mirar sitios holandeses. <\/p>\n <\/p>\n Por ejemplo, seg\u00fan el sitio web Vreeken’s Zaden, el follaje de la vejiga silene, tambi\u00e9n originaria de nuestro pa\u00eds, es un manjar popular en todo el Mediterr\u00e1neo. Por supuesto, quer\u00eda comprobarlo yo mismo, sembrar es pan comido y debo decir: el sabor no es nada malo. No pude sacar inmediatamente la fruta parecida a un guisante prometida, pero las espinacas reci\u00e9n cortadas son igual de buenas. A lo sumo, cosechar las delicadas hojas supone bastante trabajo. <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Las hojas de espinaca turca (una verdura que no se cultiva lo suficiente) son m\u00e1s r\u00e1pidas, m\u00e1s f\u00e1ciles y ciertamente igual de sabrosas. Ahora que estamos hablando de sabores parecidos a las espinacas, tambi\u00e9n puedo informar de inmediato sobre el consumo de patas de ganso. M\u00e1s concretamente, la espinaca de \u00e1rbol, nombre que con raz\u00f3n lleva esta planta de m\u00e1s de 2 metros de altura. <\/p>\n <\/p>\n Este gigante, que parece un meloso, tiene el agradable efecto secundario de que su follaje joven tiene un llamativo color magenta. Eso hace de esta anual una atractiva planta ornamental. El follaje joven sabe a espinaca, pero con una nota de fondo ligeramente amarga. <\/p>\n <\/p>\n Tambi\u00e9n not\u00e9 algunas flores comestibles, pero menos obvias. Como la de la medalla de Judas. Precioso color lila intenso, de sabor dulce y ligeramente picante. O las flores del forsitia <\/i> , tambi\u00e9n bueno para comer, igual que el de la retama. En el caso de la escoba, debo se\u00f1alar que, una vez desaparecido el sabor inicial a miel, queda un sabor bastante picante que no me result\u00f3 agradable de inmediato. <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Pero la reina entre las flores comestibles es la magnolia. No importa qu\u00e9 magnolia, todas son comestibles y de muchas maneras. Fresco como condimento y potenciador del color en la obligada ensalada, con achicoria y queso de cabra. O mezclado con nueces y cebollas como relleno para raviolis vegetarianos. <\/p>\n <\/p>\n Y, por supuesto, las variedades de flores moradas como una adici\u00f3n sutil al helado casero (o mezclar p\u00e9talos en pur\u00e9 con el helado comprado, igual de sabroso y mucho m\u00e1s f\u00e1cil). El resultado es un precioso helado de color lila con un aroma dulce y refinado. Finalmente, los p\u00e9talos de begonia tuberosa con sabor a lim\u00f3n. Especialmente sabroso como guarnici\u00f3n fresca para un helado de verano. <\/p>\n <\/p>\n No tendr\u00e1s suficientes meses de invierno si quieres recorrer todos los sitios web con plantas especiales. Antes de que te des cuenta, los d\u00edas ser\u00e1n mucho m\u00e1s largos y podr\u00e1s volver al jard\u00edn con nueva inspiraci\u00f3n. <\/p>\n <\/div>\n M\u00e1s r\u00e1pido, m\u00e1s f\u00e1cil e igual de sabroso <\/h2>\n
Como condimento y potenciador del color. <\/h2>\n