{"id":1167235,"date":"2024-02-03T22:27:33","date_gmt":"2024-02-03T22:27:33","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/dulces-y-amp-maridajes-de-alcohol-para-san-valentin-que-puedes-disfrutar-con-o-sin-pareja\/"},"modified":"2024-02-03T22:27:37","modified_gmt":"2024-02-03T22:27:37","slug":"dulces-y-amp-maridajes-de-alcohol-para-san-valentin-que-puedes-disfrutar-con-o-sin-pareja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/dulces-y-amp-maridajes-de-alcohol-para-san-valentin-que-puedes-disfrutar-con-o-sin-pareja\/","title":{"rendered":"Dulces y amp;  Maridajes de alcohol para San Valent\u00edn que puedes disfrutar con o sin pareja"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div data-adroot=\"true\">\n<p>Todav\u00eda estamos tratando de determinar si el amor es ciego, pero una cosa es segura: no es ins\u00edpido.  Si el camino al coraz\u00f3n pasa por el est\u00f3mago, no hay mejor manera de celebrar el D\u00eda de San Valent\u00edn que con deliciosos c\u00f3cteles o vino, acompa\u00f1ados de dulces.  El alcohol generalmente se bebe con alimentos salados y, aunque servirlo con dulces es una combinaci\u00f3n un poco inusual; en este caso, los opuestos realmente se atraen.<\/p>\n<p>Pero al igual que el amor, para que funcione bien, la qu\u00edmica debe ser la adecuada.  Eso significa que cada tipo de vino y licor tiene su alma gemela dulce, que se determina en funci\u00f3n del equilibrio y sus cualidades inherentes.  Mientras que un binomio puede formar una uni\u00f3n perfecta en la lengua, otro puede dejar un mal sabor de boca durante mucho tiempo.<\/p>\n<p>Ya sea que est\u00e9s celebrando el amor que tienes por tu pareja, tu familia o por ti mismo, estos maridajes de alcohol y dulces crear\u00e1n un recuerdo delicioso e inolvidable.  Hemos reclutado a expertos en vinos y licores para que nos cuenten sus secretos de maridaje y nos aseguremos de que el amor de este D\u00eda de San Valent\u00edn est\u00e9 en el aire, en la copa y en el plato.<\/p>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s1806695356\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Alina Nechaeva\/Momento\/Getty Images<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<h2><strong>Borb\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<p>Elizabeth McCall, maestra destiladora de <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"http:\/\/www.woodfordreserve.com\/\" target=\"_blank\">Reserva Woodford<\/a> recomienda combinar un delicioso chocolate con bourbon porque los &#8220;sabores son ricos y similares al sabor del chocolate amargo&#8221;, explica.  McCall se asoci\u00f3 con <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"http:\/\/www.compartes.com\/\" target=\"_blank\">Compart\u00e9s<\/a> chocolatero Jonathan Grahm para crear un paquete de edici\u00f3n limitada que incluye Woodford Reserve Double Oaked con chocolates exclusivos Compart\u00e9s que presentan sabores de caramelo, nuez moscada de pera, caramelo salado ahumado de roble y nuez de arce, porque los sabores se realzan entre s\u00ed.  Ella se\u00f1ala que debido a que cada bourbon tendr\u00e1 sus propias caracter\u00edsticas de sabor distintas, &#8220;al combinar chocolate con bourbon en general, le recomiendo que experimente con diferentes perfiles y encuentre la combinaci\u00f3n que funcione para usted&#8221;.<\/p>\n<h2><strong>Vino<\/strong><\/h2>\n<p>El n\u00e9ctar de los dioses es una opci\u00f3n obvia para celebrar el amor Dana Spaulding, fundadora y directora ejecutiva de Wander + Ivy, comparte algunas complejidades para hacer la pareja perfecta.  &#8220;Combinar chocolate con vino a menudo implica encontrar sabores complementarios, como combinar chocolate negro con vino tinto para obtener combinaciones ricas y robustas&#8221;, dice.<\/p>\n<p>Pero cuando se trata de caramelos de az\u00facar, Spaulding comparte que combinan mejor con vino blanco o rosado porque su frescura y sabor afrutado &#8220;pueden ayudar a equilibrar los niveles de dulzura y mejorar la experiencia general de degustaci\u00f3n&#8221;.  Otro consejo es \u201coptar por caramelos m\u00e1s ligeros con notas frutales o florales para combinar con los delicados sabores de los vinos blancos y rosados\u201d, explica.  Destaca que los caramelos con sabor a c\u00edtricos, en particular, combinan bien con vinos blancos y rosados.<\/p>\n<p>Paul Sloan, el propietario y vi\u00f1ero de <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"http:\/\/www.smallvines.com\/\" target=\"_blank\">Vinos de Vi\u00f1edos Peque\u00f1os<\/a> est\u00e1 de acuerdo con la evaluaci\u00f3n de Spaulding y ofrece un m\u00e9todo alternativo.  &#8220;Puedes combinar caracter\u00edsticas similares con otras similares, o combinar el Yin y el Yang, como una tarta con vino dulce o un caramelo dulce con un vino con alto contenido de \u00e1cido&#8221;, dice. <\/p>\n<h2><strong>Mezcal<\/strong><\/h2>\n<p>Puede que Smokey Mezcal no sea la primera bebida espirituosa que se le ocurra para un maridaje del D\u00eda de San Valent\u00edn, pero Sydney Block, cofundadora de <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"http:\/\/www.catedralmezcal.com\/\" target=\"_blank\">Mezcal Catedral<\/a> comparte, &#8220;el mezcal artesanal combina mejor con el chocolate porque los sabores complejos y \u00fanicos&#8230; atraviesan las notas azucaradas del chocolate y resaltan los sabores profundos del chocolate artesanal&#8221;.  Tambi\u00e9n se\u00f1ala que &#8220;tanto el mezcal artesanal como el chocolate artesanal tienen terru\u00f1o, lo que significa que sus sabores est\u00e1n influenciados por la tierra, c\u00f3mo se cultivan las plantas, c\u00f3mo se cosechan y fermentan para elaborar el producto final&#8221;.<\/p>\n<p>Para los mezcales que tienen un perfil c\u00edtrico brillante, sugiere combinarlos con un chocolate con sabor a ar\u00e1ndano o frambuesa.  &#8220;Nuestro mezcal mexicano tiene un perfil c\u00edtrico brillante que es el complemento perfecto para las notas de chocolate afrutado y su sabor ligeramente ahumado realza los profundos sabores de bayas del chocolate amargo y despierta el paladar de una manera deliciosa&#8221;, dice.<\/p>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s853590228\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"mezcal y dulces \" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1706999252_712_Dulces-y-amp-Maridajes-de-alcohol-para-San-Valentin-que.jpg\" class=\"N4z\"\/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Naomi Rahim\/Momento\/Getty Images<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<h2><strong>Vino espumoso<\/strong><\/h2>\n<p>Es imposible celebrar el D\u00eda de San Valent\u00edn sin una botella de champ\u00e1n y Pauline Lhote, directora de elaboraci\u00f3n de vinos de <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"http:\/\/www.chandon.com\/\" target=\"_blank\">california<\/a>Tiene algunas sabias palabras para mantener la noche llena de romance.  \u201cLa regla b\u00e1sica para combinar vino espumoso con dulces o golosinas es la misma que para combinar vino con comida salada: el vino debe complementar y realzar los sabores\u201d, comparte.  Los no en\u00f3filos pueden simplificar las cosas centr\u00e1ndose en el estilo del vino espumoso.  &#8220;Las burbujas brut combinan mejor con un dulzor suave o con sabores m\u00e1s cremosos y mantecosos; piense en los postres del D\u00eda de San Valent\u00edn, como la tarta de queso, las tartas de manzana o la crema catalana&#8221;, dice.  &#8220;Las burbujas rosadas o rosadas a menudo pueden resistir al chocolate (especialmente los caramelos o dulces de chocolate amargo), as\u00ed como a los postres de frutos rojos&#8221;.<\/p>\n<h2>Reglas generales para combinar vinos y licores con dulces<\/h2>\n<p>Lo \u00faltimo que alguien quiere hacer en el D\u00eda de San Valent\u00edn es estresarse por elegir los art\u00edculos correctos, por lo que nuestros expertos tienen algunos consejos antes de ir a la tienda a elegir sus delicias.  Debido a que las etiquetas de los vinos no comparten mucha informaci\u00f3n sobre los perfiles de sabor, Spaulding aconseja pedirle a un experto de la tienda que le comparta los sabores clave del vino que est\u00e1 considerando comprar.  &#8220;Una vez que identifiques algunos de esos sabores (por ejemplo, afrutados con toques de durazno y fresa), recurre a nuestras combinaciones sugeridas&#8221;, dice.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, tiene una advertencia: incluso en el D\u00eda de San Valent\u00edn puede haber demasiadas cosas buenas.  Ella no recomienda servir golosinas s\u00faper azucaradas y vino de postre dulce como Moscato juntos.  \u201cEl az\u00facar puede resultar agobiante\u201d, advierte.<\/p>\n<p>En opini\u00f3n de Sloan, lo mejor es derrochar en el D\u00eda de San Valent\u00edn.  \u201cLos buenos vinos merecen buenos dulces, y tu San Valent\u00edn tambi\u00e9n.  Los dulces con listas de ingredientes m\u00e1s cortas y sabores m\u00e1s naturales combinar\u00e1n mejor con vinos elaborados con la misma integridad.<\/p>\n<p>Cuando se trata de bourbon, hay un dulce que McCall no cree que forme una uni\u00f3n perfecta.  &#8220;Evitar\u00eda cualquier cosa demasiado picante, algo como canela al rojo vivo quemar\u00e1 tus papilas gustativas y le quitar\u00e1 valor al bourbon&#8221;, dice.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, combinaciones de vinos y licores dulces aprobadas por expertos para hacer que su d\u00eda sea m\u00e1s dulce (y m\u00e1s borracho), ya sea que est\u00e9 viajando por el t\u00fanel del amor con una pareja o celebrando el amor en su vida en solitario.<\/p>\n<h2><strong>Paquete de colecci\u00f3n de chocolate Bourbon y Compart\u00e9s de doble roble<\/strong><\/h2>\n<p>McCall lo recomienda como regalo de San Valent\u00edn para sus seres queridos o para usted mismo.  \u201cLos sabores son una delicia y realmente son un peque\u00f1o lujo en cada bocado.  Woodford Reserve Double Oaked es un paso elevado con respecto al bourbon de todos los d\u00edas y Compart\u00e9s es el chocolate de lujo definitivo, lo que los convierte en un placer deseable para celebrar\u201d, dice.<\/p>\n<h2>Wander + Ivy Ros\u00e9 + Labios amargos y fruncidos de Dylan&#8217;s Candy Bar<\/h2>\n<p>Spaulding llama al rosado seco y las gomitas agrias una &#8220;combinaci\u00f3n deliciosa y divertida&#8221;.  Tambi\u00e9n le gusta c\u00f3mo las notas de frambuesa, fresa y manzana del rosado complementan el car\u00e1cter frutal del dulce.<\/p>\n<div class=\"sWr iGR\">\n<div class=\"UjQ\">\n<div class=\"OlJ\">\n<div class=\"yc4\">\n<div class=\"NY5 cCV\">\n<div class=\"sWr iGR\">\n<div class=\"HZx\">\n<div class=\"g0x\"><a rel=\"nofollow noopener\" data-skimlink=\"true\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/wanderandivy.com\/products\/rose?\" class=\"Rcu Lec\"><\/p>\n<div class=\"ooy qH2\">\n<div class=\"pxF wxt IKM\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"Rosa\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Dulces-y-amp-Maridajes-de-alcohol-para-San-Valentin-que.webp.png\" class=\"N4z mdu Ub_\"\/><\/picture><\/noscript><\/div>\n<\/div>\n<p><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2>Catedral Mezcal + Ben B Coco Bon Bons<\/h2>\n<p>Si buscas ponerte de humor con la comida (y el licor), Block dice que esta combinaci\u00f3n de dos delicias artesanales es la uni\u00f3n perfecta que ofrece incre\u00edbles sabores ahumados y dulces para sorprender y estimular tu paladar (y tu libido).  \u201cCatedral Mezcal est\u00e1 hecho para ser sorbido y saboreado\u2026 Los Ben B Coco Bon Bons est\u00e1n bellamente pintados a mano y llenos de aromas y sabores explosivos como caramelo de maracuy\u00e1, habas tonka y nueces tostadas en casa\u201d, dice.<\/p>\n<h2>Small Vines TBH Vineyard Pinot Noir 2019 + Granja Chocolate<\/h2>\n<p>Seg\u00fan Sloan, no puedes equivocarte al combinar el atrevido y delicioso vino tinto con cualquiera de estos Farm Chocolates para culminar el D\u00eda de San Valent\u00edn.  &#8220;El vino es tan complejo que tiene notas de todos los componentes que se encuentran en el chocolate&#8221;, comparte.<\/p>\n<h2>Santa Margherita Pinot Grigio + Caramelos Agridulces <\/h2>\n<p>Pinot Grigio y dulces agridulces son una combinaci\u00f3n perfecta para el D\u00eda de San Valent\u00edn.  El sabor a fruta fresca y la frescura del pinot grigio combinan bien con sabores ligeros y frescos y equilibran la dulzura y la acidez del caramelo.  Cupido definitivamente apuntar\u00eda su flecha hacia estos dos.<\/p>\n<h2>Chandon Etoile Ros\u00e9 + Fresas Cubiertas De Chocolate<\/h2>\n<p>Lhote llama a esta botella \u201cuna verdadera estrella\u201d porque combina lo mejor de los bloques de m\u00e1s alta calidad de cada cosecha del vi\u00f1edo de la finca Carneros de Chandon con la incre\u00edble versatilidad del rosado espumoso.  &#8220;Sus opulentos sabores a cacao en polvo y frutos rojos lo hacen absolutamente delicioso con fresas cubiertas de chocolate&#8221;, dice.<\/p>\n<div class=\"sWr iGR\">\n<div class=\"UjQ\">\n<div class=\"OlJ\">\n<div class=\"yc4\">\n<div class=\"NY5 cCV\">\n<div class=\"sWr iGR\">\n<div class=\"HZx\">\n<div class=\"g0x\"><a rel=\"nofollow noopener\" data-skimlink=\"true\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.reservebar.com\/products\/chandon-etoile-rose\/GROUPING-64746.html\" class=\"Rcu Lec\"><\/p>\n<div class=\"ooy qH2\">\n<div class=\"pxF wxt IKM\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"Estrella Rosada\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Dulces-y-amp-Maridajes-de-alcohol-para-San-Valentin-que.jpeg\" class=\"N4z mdu Ub_\"\/><\/picture><\/noscript><\/div>\n<\/div>\n<p><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<aside class=\"fX2 rhF jIS\">\n<div>\n<div class=\"lqj\">\n<div class=\"BMP\">\n<p>(Estar al d\u00eda)<\/p>\n<p>Convi\u00e9rtete en un conocedor del estilo<\/p>\n<p>\u00danase a la lista de correo electr\u00f3nico exclusiva de The Zoe Report para conocer las \u00faltimas tendencias, gu\u00edas de compras, estilo de celebridades y m\u00e1s.<\/p>\n<p><noscript>Suscr\u00edbete a nuestra newsletter ><\/noscript><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.thezoereport.com\/living\/candy-alcohol-pairings\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-60<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Todav\u00eda estamos tratando de determinar si el amor es ciego, pero una cosa es segura: no es ins\u00edpido.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1167236,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[8381,12132,4765,213157,99,8903,2363,74581,212935,18,1385,4819,466,1030,3810,11581],"class_list":["post-1167235","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revista","tag-alcohol","tag-alimento","tag-amp","tag-bebida-alimenticia","tag-con","tag-disfrutar","tag-dulces","tag-maridajes","tag-pagina-principal","tag-para","tag-pareja","tag-puedes","tag-san","tag-sin","tag-valentin","tag-viviendo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1167235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1167235"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1167235\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1167236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1167235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1167235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1167235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}