{"id":1165915,"date":"2024-02-03T01:16:47","date_gmt":"2024-02-03T01:16:47","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/los-ayunos-y-los-furiosos\/"},"modified":"2024-02-03T01:16:51","modified_gmt":"2024-02-03T01:16:51","slug":"los-ayunos-y-los-furiosos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/los-ayunos-y-los-furiosos\/","title":{"rendered":"Los ayunos y los furiosos."},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>Mant\u00e9ngase informado con actualizaciones gratuitas<\/p>\n<p class=\"article__content-sign-up-topic-description\"><span>Simplemente reg\u00edstrate en <!-- -->Vida y artes<!-- --> myFT Digest: entregado directamente a su bandeja de entrada.<\/span><\/p>\n<p><iframe class=\"article__content-sign-up-iframe close\" scrolling=\"no\" id=\"signUpIframe\" data-prev-url=\"\/register\/in-article-sign-up?ft-content-uuid=a7c2d5bc-c0a4-4079-affe-dfebdee93fbe&amp;concept-id=0b83bc44-4a55-4958-882e-73ba6b2b0aa6\"><\/iframe><\/div>\n<div id=\"article-body\">\n<p>\u00bfCu\u00e1ndo comiste tu \u00faltima comida?  \u00bfDesayunaste esta ma\u00f1ana o te lo saltaste?  \u00bfEs usted una persona estricta que hace tres comidas al d\u00eda o alguien que pasta?  \u00bfO usted, como muchos otros, vive seg\u00fan el ayuno intermitente?<\/p>\n<p>De acuerdo con la <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/ific.org\/\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">Consejo Internacional de Informaci\u00f3n Alimentaria<\/a>, se dice que el 10 por ciento de los estadounidenses entre 18 y 80 a\u00f1os siguen alg\u00fan tipo de r\u00e9gimen alimentario restrictivo.  Muchos defensores han adoptado el m\u00e9todo 5:2, mediante el cual restringen sus calor\u00edas dos d\u00edas a la semana.  Otros evitan comer durante per\u00edodos prolongados, digamos desde las 8 de la noche hasta la hora del almuerzo del d\u00eda siguiente. <\/p>\n<p>Esta semana se revel\u00f3 que Rishi Sunak es m\u00e1s r\u00e1pido: el primer ministro del Reino Unido adopta una de las versiones m\u00e1s extremas de la dieta.  Seg\u00fan un colega an\u00f3nimo que habl\u00f3 con un peri\u00f3dico dominical, el hombre de 43 a\u00f1os deja de comer un domingo a las cinco de la tarde y no ingiere nada m\u00e1s que caf\u00e9 negro y agua hasta las cinco de la ma\u00f1ana del martes.  Sunak luego confirm\u00f3 la historia, describiendo el ayuno de 36 horas como una faceta de su religi\u00f3n, as\u00ed como una forma de mantener una vida \u201csana y equilibrada\u201d.  &#8220;No estoy seguro de que la gente est\u00e9 interesada en mi dieta&#8221;, le dijo a la BBC, &#8220;pero eso es parte de lo que hago&#8221;.  .  .  Tambi\u00e9n tengo debilidad por las cosas azucaradas, a las que me entrego el resto de la semana\u201d.<\/p>\n<p>La mayor\u00eda ha recibido la noticia con admiraci\u00f3n: el colega an\u00f3nimo en particular estaba adulando la fuerza mental de Sunak.  \u201cEs realmente notable, dado que a menudo est\u00e1 de visita o haciendo PMQ. [prime minister\u2019s questions] Prep\u00e1rate un lunes.  Es un testimonio de la disciplina, el enfoque y la determinaci\u00f3n que muestra en todos los aspectos de su vida y trabajo\u201d.<\/p>\n<blockquote class=\"n-content-pullquote n-content-pullquote--no-image\" aria-hidden=\"true\">\n<div class=\"n-content-pullquote__content\">\n<p>Existe la sugerencia de que el ayuno fortalece a Sunak.  Sin embargo, mujeres como Gwyneth Paltrow son etiquetadas como raras por sus dietas estrictas.<\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p>Consideremos, sin embargo, a nuestra vieja amiga Gwyneth Paltrow, quien dice lo mismo sobre su dieta.  hablando en <em>El arte de estar bien<\/em> En el podcast del a\u00f1o pasado, describi\u00f3 el ayuno intermitente como una de las pr\u00e1cticas que \u201capoyan su desintoxicaci\u00f3n\u201d, y agreg\u00f3 que generalmente beb\u00eda caf\u00e9 y caldo de huesos durante todo el d\u00eda, antes de cenar.  Lejos de ejemplificar su fuerza mental y su concentraci\u00f3n, su dieta fue criticada en las redes sociales y en los tabloides.  La revista Hello lo describi\u00f3 como \u201calarmantemente restrictivo\u201d y fue satirizado como una prueba m\u00e1s de su existencia en un mundo de privilegios ilimitados. <\/p>\n<p>Muchos defensores hablan de los beneficios del ayuno.  Las primeras investigaciones sobre el tema sugieren que el ayuno podr\u00eda inducir la autofagia (o \u201cautodevoraci\u00f3n\u201d) mediante la cual el cuerpo comienza a eliminar las c\u00e9lulas da\u00f1adas y a reciclar partes de ellas para la reparaci\u00f3n celular.  Se ha puesto extremadamente de moda entre el tipo de personas que creen que los h\u00e1bitos alimentarios correctos aprovechar\u00e1n la inmortalidad: Jack Dorsey se convirti\u00f3 en el modelo del ayuno cuando afirm\u00f3, en 2020, comer solo siete comidas a la semana.  <\/p>\n<p>Sin embargo, los beneficios del ayuno no est\u00e1n del todo claros.  Un estudio de un a\u00f1o de duraci\u00f3n, publicado en el New England Journal of Medicine en 2022, sigui\u00f3 una asignaci\u00f3n aleatoria de 139 pacientes con obesidad a quienes se les pidi\u00f3 que participaran en un programa de tiempo restringido (comer solo entre las 8:00 a. m. y las 4:00 p. m.) con restricci\u00f3n cal\u00f3rica, o simplemente seguir un curso de restricci\u00f3n cal\u00f3rica solo.  El informe concluy\u00f3 que \u201centre los pacientes con obesidad, un r\u00e9gimen de alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de tiempo no fue m\u00e1s beneficioso con respecto a la reducci\u00f3n del peso corporal, la grasa corporal o los factores de riesgo metab\u00f3licos que la restricci\u00f3n cal\u00f3rica diaria\u201d.<\/p>\n<p>Yo dir\u00eda que la moda del ayuno coincide m\u00e1s con la moda de la \u201celecci\u00f3n de estilo de vida\u201d.  Parte de expresar nuestro &#8220;yo \u00fanico&#8221; y &#8220;curar&#8221; cada faceta de nuestras vidas.  Despu\u00e9s de todo, eliminar comidas del horario es mucho m\u00e1s sencillo que contar calor\u00edas en una sociedad de Deliveroo en la que hay una mezcla heterog\u00e9nea de opciones a solo 20 minutos de tu boca. <\/p>\n<p>Tambi\u00e9n soy un m\u00e1s r\u00e1pido intermitente.  Normalmente no como entre las 9 p.m. y las 2 p.m.  Creo que me hace m\u00e1s productivo y nunca he sido un gran fan\u00e1tico del desayuno.  Sin embargo, soy reacio a compartir este pensamiento con ustedes porque no puedo evitar sentir que abre una narrativa diferente.  Puedo escuchar las cr\u00edticas: ella trabaja en la moda, est\u00e1 demasiado obsesionada con su apariencia, \u00bfqu\u00e9 clase de ejemplo es ese para dar a las mujeres j\u00f3venes?  \u2013 que inevitablemente se dirigen a las mujeres que hablan sobre su ingesta de alimentos. <\/p>\n<p>A los hombres se les estima por tener fuerza de voluntad.  Hay una sugerencia de que la abstinencia de alimentos fortalece a Sunak: puede desafiar esos dulces femeninos que tanto anhela.  Por el contrario, las mujeres que mantienen reg\u00edmenes estrictos, como Beyonc\u00e9 o Paltrow, suelen caracterizarse por ser raras.  Se insin\u00faa que son m\u00e1s d\u00e9biles, desordenados en su comportamiento o presas de una vanidad antinatural.<\/p>\n<aside aria-labelledby=\"aside-label\" class=\"n-content-recommended--single-story\">\n<p class=\"n-content-recommended__title\">Recomendado<\/p>\n<div class=\"o-teaser o-teaser--article o-teaser--small o-teaser--stacked o-teaser--has-image o-teaser--opinion js-teaser\" data-id=\"d6b3597d-dde3-4dac-aa4f-00b067d450a2\">\n<div class=\"o-teaser__image-container js-teaser-image-container\">\n<div class=\"o-teaser__image-placeholder\" style=\"padding-bottom:56.2739%\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>Quiz\u00e1s la discriminaci\u00f3n por g\u00e9nero en la cocina refleje actitudes a\u00fan m\u00e1s antiguas hacia la comida.  En un estudio realizado en el Reino Unido en 2020, aproximadamente el 59 por ciento de las mujeres participantes dijeron que preparan toda o la mayor parte de la comida en sus hogares.  Entre los participantes masculinos, la cifra fue del 26 por ciento.<\/p>\n<p>Sunak podr\u00eda poder realizar la preparaci\u00f3n de PMQ un lunes con el est\u00f3mago vac\u00edo, pero el ayuno podr\u00eda ser m\u00e1s dif\u00edcil si tuviera que preparar la cena.  Y si bien esto no es una cr\u00edtica al talento de Sunak como proveedor de catering (dice que sirve un excelente desayuno caliente los fines de semana), ayunar es mucho m\u00e1s sencillo cuando el est\u00f3mago es el \u00fanico que requiere cuidados. <\/p>\n<p><em>Env\u00ede un correo electr\u00f3nico a Jo en <\/em><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/mail.google.com\/mail\/u\/0\/?fs=1&amp;tf=cm&amp;to=jo.ellison@ft.com\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\"><em>jo.ellison@ft.com<\/em><\/a><\/p>\n<p><em>Descubra primero nuestras \u00faltimas historias:<\/em> <em>sigue a @FTWeekend en <\/em><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ft_weekend\/\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\"><em>Instagram<\/em><\/a><em>  y <\/em><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/twitter.com\/ftweekend\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\"><em>X<\/em><\/a><em>y suscr\u00edbete a nuestro podcast <\/em><em>Vida y arte<\/em><em>  dondequiera que escuches<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><br \/>\n<br \/><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.ft.com\/content\/a7c2d5bc-c0a4-4079-affe-dfebdee93fbe\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-56<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mant\u00e9ngase informado con actualizaciones gratuitas Simplemente reg\u00edstrate en Vida y artes myFT Digest: entregado directamente a su bandeja<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1165916,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[228802,26437,36],"class_list":["post-1165915","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-ayunos","tag-furiosos","tag-los"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1165915","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1165915"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1165915\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1165916"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1165915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1165915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1165915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}