{"id":1165274,"date":"2024-02-02T16:48:25","date_gmt":"2024-02-02T16:48:25","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/esto-empeora-su-tolerancia-a-la-lactosa-a-medida-que-envejece\/"},"modified":"2024-02-02T16:48:30","modified_gmt":"2024-02-02T16:48:30","slug":"esto-empeora-su-tolerancia-a-la-lactosa-a-medida-que-envejece","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/esto-empeora-su-tolerancia-a-la-lactosa-a-medida-que-envejece\/","title":{"rendered":"Esto empeora su tolerancia a la lactosa a medida que envejece."},"content":{"rendered":"\n
\n

\n

Puede que la causa de la intolerancia a la lactosa no sea f\u00e1cil de entender, pero es importante saberla. Esto le permitir\u00e1 reconocerlo a tiempo e intentar prevenir quejas.\n <\/p>\n

\n

Lactosa
\n <\/h3>\n

\n

La lactosa es un az\u00facar natural que se encuentra en la leche y los productos l\u00e1cteos. Se compone de dos mol\u00e9culas de az\u00facar, glucosa y galactosa, unidas entre s\u00ed. El cuerpo humano utiliza la lactosa como fuente de energ\u00eda, pero para utilizarla primero debe descomponerse en esas dos mol\u00e9culas de az\u00facar.\n <\/p>\n

\n

Lactasa
\n <\/h3>\n

\n

La lactasa es la enzima responsable de la degradaci\u00f3n de la lactosa en el sistema digestivo. Se produce en la pared del intestino delgado. La lactasa divide la lactosa en glucosa y galactosa para que el cuerpo pueda absorber estos az\u00facares y utilizarlos como energ\u00eda.\n <\/p>\n

\n

La intolerancia a la lactosa ocurre cuando el cuerpo no produce suficiente enzima lactasa, que es necesaria para descomponer y digerir la lactosa. Esta condici\u00f3n puede provocar s\u00edntomas inc\u00f3modos como dolor abdominal, flatulencia y diarrea despu\u00e9s de consumir productos l\u00e1cteos.\n <\/p>\n

\n

La producci\u00f3n de lactasa disminuye.
\n <\/h3>\n

\n

Parece que nuestra capacidad para digerir la lactosa puede disminuir a medida que envejecemos. “Al nacer, cada beb\u00e9 tiene suficiente lactasa para digerir adecuadamente la lactosa de la leche materna o de la f\u00f3rmula infantil”, explica Lolkje de Vries de el centro de nutrici\u00f3n<\/a> afuera. \u201cLa lactosa se encuentra en muchos productos l\u00e1cteos y productos que contienen leche. En los ni\u00f1os peque\u00f1os, la lactosa es la fuente de carbohidratos m\u00e1s importante. Si los ni\u00f1os beben menos leche y comen m\u00e1s otros alimentos, la producci\u00f3n de lactasa disminuye\u201d.\n <\/p>\n

\n

Diferencia por grupo poblacional
\n <\/h3>\n

\n

Seg\u00fan De Vries, la producci\u00f3n de lactasa disminuye gradualmente despu\u00e9s de los tres a\u00f1os en m\u00e1s del ochenta por ciento de la poblaci\u00f3n mundial. “Aunque la mayor\u00eda de la gente en los Pa\u00edses Bajos tolera bien la leche y los productos l\u00e1cteos, incluso en la edad adulta”. En el Lejano Oriente esto es diferente, porque tienen una producci\u00f3n muy baja de lactasa en el intestino. Por lo tanto, esto difiere seg\u00fan el grupo de poblaci\u00f3n.\n <\/p>\n

\n

La disminuci\u00f3n de la tolerancia a la lactosa puede deberse a factores gen\u00e9ticos. En muchos mam\u00edferos, la producci\u00f3n de lactasa disminuye despu\u00e9s del destete y parece que esto tambi\u00e9n sucede en muchos humanos a medida que maduran. Sin embargo, algunas poblaciones han desarrollado una adaptaci\u00f3n gen\u00e9tica que mantiene la tolerancia a la lactosa durante toda la vida.\n <\/p>\n

\n

En el intestino grueso, la intolerancia a la lactosa provoca molestias como:\n <\/p>\n

\n

Estas molestias son causadas por los gases que se forman cuando las bacterias naturales descomponen la lactosa restante. Adem\u00e1s, la lactosa no digerida atrae agua, provocando heces acuosas y diarrea.\n <\/p>\n

\n

\u201cEvitar por completo la lactosa durante un per\u00edodo de tiempo m\u00e1s prolongado puede reducir la tolerancia. Por eso, seguir comiendo productos con lactosa puede ayudar a mantener la producci\u00f3n de lactasa\u201d, afirma Maartje Boot. Fundaci\u00f3n Est\u00f3mago H\u00edgado Intestino<\/a>.\n <\/p>\n

\n

\u00bfMuchas quejas?
\n <\/h3>\n

\n

Si descubre que realmente tiene problemas para digerir los productos l\u00e1cteos a medida que envejece, hay varios pasos que puede considerar. Reducir la ingesta de productos l\u00e1cteos o utilizar alternativas sin lactosa son opciones. Siempre puedes visitar a tu m\u00e9dico o nutricionista para analizar qu\u00e9 funciona mejor para ti. “A menudo no es necesario dejar de consumir lactosa por completo”, afirma De Vries.\n <\/p>\n

\n

“Las peque\u00f1as cantidades de lactosa no suelen provocar molestias y, por lo tanto, no son perjudiciales”, a\u00f1ade Boot. \u201cTambi\u00e9n puede ayudar repartir la cantidad de lactosa a lo largo del d\u00eda y comer alimentos que contengan lactosa junto con otros productos para reducir los s\u00edntomas\u201d.\n <\/p>\n

\n

Enzima (preparaci\u00f3n)
\n <\/h3>\n

\n

\u201cTambi\u00e9n es posible eliminar la lactosa de los productos que contienen lactosa tomando preparados enzim\u00e1ticos. Estos preparados, disponibles en forma l\u00edquida o en comprimidos, contienen la enzima lactasa que descompone la lactosa\u201d, explica Boot. Simplemente agregando unas gotas del l\u00edquido a la leche normal, puedes hacerla baja en lactosa. Puede tomar las tabletas si desea consumir leche (productos). Ambas preparaciones enzim\u00e1ticas est\u00e1n disponibles sin receta en farmacias o droguer\u00edas, pero \u00faselas \u00fanicamente seg\u00fan el consejo de su m\u00e9dico o dietista.\n <\/p>\n

\n

Suena la alarma a tiempo
\n <\/h3>\n

\n

Dado que las molestias mencionadas tambi\u00e9n pueden deberse a otras enfermedades y afecciones, seg\u00fan De Vries siempre es aconsejable hacerse examinar por un m\u00e9dico. “La leche y los productos l\u00e1cteos aportan muchos nutrientes buenos, como prote\u00ednas, calcio y vitamina B2 y B12”, explica. Por eso es importante que no s\u00f3lo cambies dr\u00e1sticamente tu dieta, sino que lo hagas siempre consultando con tu m\u00e9dico. Por ejemplo.\n <\/p>\n