\n<\/p>\n
\n
Dolf Jansen, Asha ten Broeke y, este trimestre, Harm Edens: de alguna manera los tres \u00faltimos modelos de portada encajan a la perfecci\u00f3n con la filosof\u00eda de Suficiente<\/i>una revista ‘para todos los que quieren hacer m\u00e1s con menos’.\n <\/p>\n
\n Suficiente <\/i>existe un cuarto de siglo este a\u00f1o y tiene su origen en una revista de la que mucha gente se regodeaba en ese momento, la peri\u00f3dico del avaro<\/i> de la ‘pareja avara’ Hanneke van Veen y Rob van Eeden. En 1997, Suficiente<\/i> el t\u00edtulo y en 2006 Heleen van der Sanden intervino como editora y editora en jefe. Lo hizo despu\u00e9s de “una deliberaci\u00f3n madura y una segunda hipoteca”.\n <\/p>\n
\n
tiene simpat\u00eda Suficiente <\/i>solo ha ganado desde entonces, gracias al cambio clim\u00e1tico y al deseo de sostenibilidad a gran escala, entre otras cosas. ‘Suficiente’ se refiere a los estudios de Bob Goudzwaard, el economista que argument\u00f3 en el \u00faltimo cuarto del siglo pasado que aferrarse al crecimiento econ\u00f3mico puede tener consecuencias fatales.\n <\/p>\n
\n
Para el presentador de televisi\u00f3n, Harm Edens es Suficiente <\/i>el h\u00e1bitat natural. Odia el desperdicio, tiene un televisor antiguo, rara vez compra algo nuevo y ha estado sentado en el mismo sof\u00e1 durante 35 a\u00f1os. “Realmente odio la idea de tirar todo cuando ya no funciona o ya no est\u00e1 de moda”.\n <\/p>\n
\n
Concienciar, de eso se trata, y con ello la cuesti\u00f3n de qu\u00e9 es lo que realmente aporta valor a la vida. \u00bfRealmente necesitas una freidora de aire? \u00bfEso aumenta tu felicidad en la vida? \u00bfPor qu\u00e9 compras cosas con aceite de palma por las que se est\u00e1 deforestando la mitad del mundo?’ Si no sale bien, mala suerte. ‘Si el pollo para asar desaparece de los estantes, simplemente no se puede comprar m\u00e1s’. Precisamente.\n <\/p>\n
\n
Es imposible no estar de acuerdo con el mensaje de Suficiente<\/i>, aunque los carn\u00edvoros empedernidos lo pasan mal por estos lares. Para ellos, hay un art\u00edculo sobre una dieta ‘amigable con el clima’ de la editora Merel Deelder, partidaria de lo que ella llama ‘ecotarismo’: ‘Con esto trato de minimizar mi impacto en el medio ambiente, mientras disfruto ocasionalmente de lo que es tan importante para m\u00ed, un pedazo de carne deseable.\n <\/p>\n
\n
A\u00fan. Para pensar: los aguacates, enviados desde Per\u00fa, ‘listos para comer’ y envueltos en pl\u00e1stico, emiten 24 veces menos gases de efecto invernadero por kilo que un bistec sin envasar del carnicero local. Come mucha verdura, es el consejo urgente. Y menos a nada de carne, queso y chocolate.\n <\/p>\n
\n
Y luego est\u00e1n los consejos para empezar usted mismo. En la secci\u00f3n ‘Hecho en casa’ este trimestre, se presta atenci\u00f3n a las correas de los relojes, las cerraduras de las puertas y el aceite para la barba \u2013 vintage de peri\u00f3dico del avaro<\/i>pero todos bastante simp\u00e1ticos.\n <\/p>\n